云南的米线哪里的最好吃?云南的哪家月饼好吃?在淘宝上买得到吗?

云南的米线哪里的最好吃?



1、云南的米线哪里的最好吃?

云南的米线闻名全国,各地都有自已的特色,要说哪里最好吃,我认为是红河州的建水米线。1碗米线无非就是3部分组成:汤、米线和配料。汤是由猪筒骨火腿骨老母鸡还有牛骨等熬制而成,这不是密秘,几乎全省都差不多,这些食材也到处能买到。米线,有滑爽而较粗的酸浆米线,这昆明地区吃的比较多,因为不易储存,在其它地区不太有市场。干米线吃的地方就多了,细而有韧性,可以大批量的生产,晾干保存,有很长的保质期,要吃的时候,只需冷水下锅,煮十多分钟就行,淘宝上出售的大多是这种。而空心米线,知道的人就很少了,这种米线只出产于建水的铁锁和南庄两个地方,而且只有农历的23两个月的气候和水质才能生产出来。米线是中空的,全手工制作,米线滑爽又具韧性,因极高的生产要求和条件,相对产量比较少,受众面不那么广。配料,那就是各式各样了,根据季节出产的食材和人们的喜好,可以放鸡肉猪肉牛肉蟮鱼火腿和当季时蔬等等,还有鲜花。在这些配料中,有1样也只有建水有,那就是草芽。草芽是水生植物,形式细竹笋,手指般粗细,白嫩甜脆,长成筷子长时采摘。空心米线浸在清亮的鸡烫里,上面漂着白嫩的草芽,吃1口饱吸了清甜鸡汤的空心米线,再吃1口烫熟了也仍然保持植物香脆的草芽,少了厚油的腻,满口都是清爽。它就是米线界的小清新。总结:如果你有机会到建水,1定要去尝1尝。

云南的哪家月饼好吃?在淘宝上买得到吗?



2、云南的哪家月饼好吃?在淘宝上买得到吗?

云南比较老牌1点的冠生园、吉庆祥、桂美轩等,比较时尚的(呵呵,用时尚来形容貌似不恰当)就是新兴1点的嘉华、潘祥记、云南大不同。都有你要的这种蛋黄月饼。我也喜欢吃,还有鲜花饼。都不错。

常熟哪里有卖云南特产玫瑰鲜花饼



3、常熟哪里有卖云南特产玫瑰鲜花饼

貌似木有啊,淘宝上倒是挺多的。有两种,现烤和保质的。现烤保鲜期7天,保质的30天~ 鲜花饼还是现烤的好吃哦~比如今天烤,发个顺丰,明天你就收到了~。

上海美食频道推荐的云南鲜花饼在什么路上?



4、上海美食频道推荐的云南鲜花饼在什么路上?

呵呵呵,淘宝大把的是,去云南旅游的都会买1点,也没有传说的那么好吃,1般。

云南的米线哪里的最好吃?



5、云南的米线哪里的最好吃?

云南的米线闻名全国,各地都有自已的特色,要说哪里最好吃,我认为是红河州的建水米线。1碗米线无非就是3部分组成:汤、米线和配料。汤是由猪筒骨火腿骨老母鸡还有牛骨等熬制而成,这不是密秘,几乎全省都差不多,这些食材也到处能买到。米线,有滑爽而较粗的酸浆米线,这昆明地区吃的比较多,因为不易储存,在其它地区不太有市场。干米线吃的地方就多了,细而有韧性,可以大批量的生产,晾干保存,有很长的保质期,要吃的时候,只需冷水下锅,煮十多分钟就行,淘宝上出售的大多是这种。而空心米线,知道的人就很少了,这种米线只出产于建水的铁锁和南庄两个地方,而且只有农历的23两个月的气候和水质才能生产出来。米线是中空的,全手工制作,米线滑爽又具韧性,因极高的生产要求和条件,相对产量比较少,受众面不那么广。配料,那就是各式各样了,根据季节出产的食材和人们的喜好,可以放鸡肉猪肉牛肉蟮鱼火腿和当季时蔬等等,还有鲜花。在这些配料中,有1样也只有建水有,那就是草芽。草芽是水生植物,形式细竹笋,手指般粗细,白嫩甜脆,长成筷子长时采摘。空心米线浸在清亮的鸡烫里,上面漂着白嫩的草芽,吃1口饱吸了清甜鸡汤的空心米线,再吃1口烫熟了也仍然保持植物香脆的草芽,少了厚油的腻,满口都是清爽。它就是米线界的小清新。总结:如果你有机会到建水,1定要去尝1尝。

云南有什么好吃的特产?



6、云南有什么好吃的特产?

云南好吃的特产数不清啊。云南是全国少数民族最多的省份,每1个少数民族都有着特定的文化和美食,你就是在云南生活1辈子也吃不过来的啊。当然,如果你已经在昆明的话,去尝1尝建新园或桥香园的过桥米线,嘉华尝1尝现做的鲜花饼,民生街的老昆明涮菜,祥云美食街尝1尝烧饵块、烧豆腐等等等等。介绍不完啊。你还是上网百度1下“云南特产”“云南美食”或者上淘宝网,搜“云南的4大园子”吧。祝你旅途愉快! 。

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