云南好吃的米线有哪些,去云南哪里吃米线最正宗?
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1、云南好吃的米线有哪些
1、临沧稀豆粉米线 在临沧,还有1家专门做稀豆粉米线的小吃店,门口就是1大锅的稀豆粉,米线烫好,加入高汤、稀豆粉、肉帽子,然后自己去放作料; 加了稀豆粉的米线,味道浓厚,作料因为稀豆粉可以挂在米线上,比较有地方特色;
2、双江猪血米线 临沧的双江县,有1家叫做猪血米线的早点铺,6元1碗的卤肉米线没有几片肉,如果要10元1碗的就有好多的卤肉,吃都吃不完,对于喜欢吃肉的人来说真是太过瘾了; 卤肉有猪的各个部位:猪头肉、腿肉、肠子、肝等等,还有卤的鸡脚、鸡腿,都非常好吃,每天早上排队等候,去晚了的人好多卤肉的品种就没。
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2、去云南哪里吃米线最正宗?
来到云南,那吃碗米线肯定是必须尝试的。首先,到了昆明,推荐的肯定就是昆明的小锅米线,“铁棚小锅米线”与“万丰小锅米线”那是在昆明吃了十多年仍然最爱的。其次就是大名鼎鼎的过桥米线了。能到红河,那就在蒙自吃,不能到,那在昆明也几乎都有,比如“桥香园”、“建新园”,各种价位套餐品种繁多,都可尝试。当然,也可尝试只有云南才有的“臭豆腐小锅米线”以及“罐罐米线”“砂锅米线”“凉米线”及各种帽子的“杂酱,焖肉,肉丁,红烧,牛肉,3鲜,排骨,鳝鱼,等等”,各种汤更是层出不穷,有鲜,有辣,有香,有酸,有甜,结合不同地域,口味各不相同。但总之,来到云南,吃碗最简单的小锅米线是绝对不可少的。让你真真切切感到物美价廉。
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3、去云南哪里吃米线最正宗?
米线,云南人早点必吃的食物之1,米线经济、实惠、吃法多种多样,对于很多云南人来说没有来碗米线算不上完整的1天。米线在云南每个地区都有不同的吃法,要说去哪里吃米线最正宗?那只能告诉你来云南 旅游 给人的感觉就是“看不完的风景,吃不够的米线”,可以说你到的每个地方都会有各式各样的特色米线等着你去品尝,我是在云南文山生活了有些年头的外地人,米线也成为生活中不可缺少的1部分,分享1下我吃过的文山特色米线。 文山风味米线主要以猪肉、猪皮、香肠加上各种小菜各种调料汁水搭配成的美味,当然最不能少的还有文山的辣椒,这样的米线来上1碗保证你1个早上都不会饿。
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4、想吃正宗的云南米线,应该去云南的哪个地方?
说实话,去哪你也吃不到正宗过桥米线的,因为没有正宗只有传统!要要求质量就自己做吧!因为如果不是有特殊接待,不会有店家用真正的土鸡熬汤的。你自己买只养了1年上的土鸡熬汤试试,过桥米线汤是用大骨,老母鸡,云南宣咸火腿经长时间熬煮而成的,由1层滚油的汤料,油辣子等佐料和里脊肉,鸣脯,乌鱼片及米线组成,味道鲜美,回味无穷。 作为1个红河人,我告诉你去云南蒙自玩,那里能吃到正宗的过桥米线,还可以吃到冰稀饭、烧烤,还有蒙自石榴。1说到过桥米线,大家自然就能想到蒙自,虽然我不是红河州人,不是蒙自人但我经常去蒙自,去蒙自第1件事。
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5、云南哪里的米线比较正宗?
我个人认为云南红河州的米线是最好吃的,劲道滑爽,米线基本都是鲜米线,干米线泡开的会比较硬,不容易断,如果本来就要去红河州,还可以尝尝那边现做的越南小卷粉。但是行程如果只到昆明又想吃正宗的红河米线,可以试试花之城的云魁、圆通山新世界的云牵1线等品牌,这些都是比较正宗的。
![昆明米线哪家最好吃 昆明米线哪家最好吃](/storage/images/2023-04/FCqes4OGUfcRWsrGsilHhF6CFEXaKfZy.jpg)
6、昆明米线哪家最好吃
1、桥香园过桥米线 要说米线里面最有名的那就是桥香园了。相信这个牌子的米线在全国各地都有着自己的分店,无论走到哪里都十分的受欢迎。价格售卖也是十分的合理大众,并且米线的味道真的很不错,都说吃米线的好不好吃尝1口汤就知道了,那么这家的米线不光好吃,汤也更不会让你失望,再加上价格亲民,有什么理由不受欢迎呢。
2、王记菊花过桥米线 这家店铺除了传统的云南过桥米线之外,还有带着地方特色的贵州米线可供大家选择。配菜上面也是种类十分的丰富,大家可以根据自己想吃的自行进行选择。并且不得不说,1个店铺能够同时把传统米线和地方特色。