如何做德宏州芒市傣味泡鸡脚?
1、如何做德宏州芒市傣味泡鸡脚?
泡鸡脚的做法步骤:
1、准备好配料和调料。
2、鸡脚处理干净切开。
3、锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右。
4、煮好的鸡脚捞出来放在凉水里。
5、萝卜切片、辣椒切碎放入碗里。
6、鸡脚捞出来沥干放入佐料碗里,挤上2个柠檬。
7、撒上适量的盐和花椒。
8、拌匀冷藏。 小窍门:
1、泡鸡脚还可以放上胡萝卜和芹菜,喜欢吃的话就放,不喜欢吃可以不放。
2、泡鸡脚挤上柠檬已经稍微有点酸了,如果想更酸点,可以倒上点醋。