云南鲜花饼的原料主要是哪种花,云南人为什么爱吃花，哪些花是可以吃的？

1、云南鲜花饼的原料主要是哪种花

云南鲜花饼的原料是云南特有的食用玫瑰花，每1朵玫瑰的筛选和处理，每1份馅料、面团的调配，每1块糕饼的烤制，从1朵花到1块饼，未曾变过的是潘祥记老字号数十年如1日的坚持。 为了保留花朵的浓郁香气，清晨就要开始采摘鲜花。采摘后会格外精心保存，层层挑选后会当天制作入馅，保证最好的口感。 食用玫瑰花为蔷薇科，属云南种植的为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉。花瓣厚实，气味香甜。 十6层香酥饼皮将玫瑰花香层层包裹，将每个层次的味道精心收藏，只等在烤箱中迎来蜕变。 加之面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。 延伸阅读：云南鲜花饼怎么挑选? 看馅料 有花的地方自然少不了蜜，鲜花饼的另1大主角就。

2、云南人为什么爱吃花，哪些花是可以吃的？

玫瑰花，云南特产。鲜花饼就是玫瑰花做的。还可以泡茶喝，对女人特别好。美容养颜的。还有牡丹花。既漂亮又对身体好。可以切碎真鸡蛋吃。对眼睛特别好。我今天就刚好买了1朵准备蒸鸡蛋吃。它是1朵白色的小花，在绿色植物中特别耀眼。檀梨花不仅好看，而且可食用。但是，他们通常吃那些还没有开花的檀梨花，所以在采摘时，他们会选择花蕾状态的檀梨花，即小而圆的白色花蕾。 我记得第1次背包去云南昆明被朋友带到米线店，在点餐的菜单上发现居然有配菜全是鲜花的米线，除了菊花，玫瑰和茉莉我认识，其它十几种我全部很陌生。当时店员知道我是湖北游客，强。

3、【舌尖上的鲜花】 舌尖起泡

“别吃地沟油了，吃云南鲜花吧。”近日，在“花知道2012烘焙财富论坛”上，云南省花卉产业办公室向媒体透露，截至目前，云南食用鲜花种类已达700种。如果说食用鲜花对于普通消费者而言只是1种食品或者1个概念的话，那么，对食用鲜花发展情况最有感触的莫过于这个行业中的企业。 1个不足50平方米的小店，鲜花饼日销售额达7万元。买鲜花饼的人排成了长队，且1整天都没有间断的时候。——云南首家通过HACCP食品质量管理体系认证的云南玖香鲜花食品科技有限公司总经理傅丽纯如此说道，这是她在昆明的1次市场调查中亲眼所见的。 “云南坐拥那么好的天然花卉资源，虽然每年的花卉收入很高，但基本都是鲜切花，而且价格很低，体现不出鲜花的内在价值。”傅丽纯说，1个。

4、云南鲜花饼行业乱象：出厂价最低的3毛81个！影响

在云南，花除了用来看之外，更是用来吃的。鲜花饼是云南的特色 旅游 商品，深入人心。 云南是全国最大的鲜切花产销地，面积、产量及销售额全国领先。2020年云南省食用花卉种植19.3万亩，其中食用玫瑰种植面积最大，达9.5万亩，已成为全国重要的食用玫瑰加工原料供应地。 计划2022年采用政府出资补贴方式补助企业和合作社，当企业、合作社鲜花收购量达到1定数量要求，而且承诺以保底价不低于每千克初定8元左右收购就能获得补助；补助具体标准正在协商讨论中。 在当地的合作社，满头大汗的种植户代晶富拎了1小包食用玫瑰花前来交易。 “每公斤8元钱，这里只有3两”。过秤，记账……结束后这3两玫瑰花就被倒。