云南云腿月饼品牌,滇派传统糕点有哪些

1年前

1、云南云腿月饼品牌

云南云腿月饼品牌有潘祥记、吉庆祥牌、梅花牌、香冠、老浦家等。潘祥记：云南潘祥记工贸有限公司，始于1941年，昆明市知名商标，滇式火腿月饼知名店，专注于传统滇式糕点的生产和经营的云南本地特色产业。吉庆祥牌：成立于1907年中国云南，隶属于昆明吉庆祥食品有限责任公司，糕点知名品牌，中华老字号。云南省名牌产品，受到了很多人的欢迎。云南云腿月饼品牌有潘祥记、吉庆祥牌、梅花牌、香冠、老浦家等。

1、潘祥记：云南潘祥记工贸有限公司，始于1941年，昆明市知名商。

2、滇派传统糕点有哪些

云腿月饼和鲜花饼。

1、云腿月饼：云腿月饼是由云南本地多个地方特色糅合而成。外皮采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮，内馅采用云南的宣威火腿腌制。做成的云腿月饼，皮酥而不油、肉颗粒均匀、略有嚼劲、咸甜适中。

2、鲜花饼：鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰为其主要原料而制作而成的。云南特有的地理环境加之气候优势，成就了食用玫瑰特有的浓郁口感。品尝时口感饱满、花香4溢、甜而不腻，是来云南绝对不容错过的特产美食。

3、正宗的云南鲜花饼，到底是怎样的味道？

云南的鲜花饼有好多家、但是我觉得嘉华的味道还是不错、吃1口嘴里有股淡淡的花香味、但是他家是最贵的、最便宜的1块都要4元钱！别人家的就多少钱的都有了、最便宜的10元12块！简单，云南1些商家有用食用玫瑰花做成的玫瑰糖，这样做各式点心的馅就方便多了，云南其它鲜花饼也十分不错，不过有的鲜花饼个人觉得过于便宜了，而且有1种我尝过后还直接给老板提过建议。若自己做玫瑰糖就比较麻烦了首先要有鲜花，然后需要白糖和蜂蜜腌制花酱……现在某宝很多卖花酱的，方便很多（要用大花瓣的花酱，不是很稀的）。然后需要冷冻1下。然后加上臭粉和猪。

4、哪个牌子云腿饼好吃？是云南人真正好鲜花饼吗？

花喵好吃，是《舌尖上的中国》特邀名厨黄静昆大师研发的，精选了最顶级的食材来做每1块饼，以匠心完胜，所以云腿饼做的格外有特色。除此外他家鲜花饼也很不错，以“十分花心”而出名，被称作云南人真正好鲜花饼。如果对我的回答满意的话，请采纳。

5、云南鲜花饼能保存多久

提到云南的特产，鲜花饼1定榜上有名，鲜花饼虽然好吃，但是保质期却不长，根据制作工艺的不同，保质期也会不同，1般来说口感更好的，保质期会更短。鲜花饼是云南的特色小吃，和云腿月饼1起作为滇式月饼的代表，是用云南特有的食用玫瑰所做的酥饼。鲜花饼在云南当地很容易买到，得益于互联网的发展，不在云南本地的人，也可以轻松买到。每年的4月份是鲜花饼上市的日子，等待鲜花饼的上市，也成了本地人司空见惯的1种现象。食用玫瑰在我国很多地方都有种植，但是因为云南优越的地理条件，4季如春，日照充足，使云南成为最优秀的食用玫瑰种植地。从3百多年前，鲜花饼成为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱，制作技艺就在1代代的传承中不断改良。1个好吃的鲜花饼，表。