鲜花饼要怎么好吃呢?云南潘祥记鲜花饼可以直接吃吗
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1、鲜花饼要怎么好吃呢?
每年4月底5月初,是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼,其中由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。在民间,这种制饼传统和技艺流传至今。今天就来教大家玫瑰鲜花饼的做法?教你怎么做玫瑰鲜花饼。 食材 中筋面粉 200g 油酥面团 若干 玫瑰花馅儿 若干 玫瑰花酱 240g 熟糯米粉 40g 杏仁粉 20g 水油皮 若干 猪油 80g 盐 2g 白砂糖 10g 85度热水 60g 方法/步骤 1 按顺序混合水油皮材料揉至扩展到出膜,然后盖上保鲜膜,醒15分钟。我是直接放在。
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2、云南潘祥记鲜花饼可以直接吃吗
鲜花饼可以直接吃,这是已经做好了的食品。鲜花饼是以面粉、玫瑰、玉兰、菊花等为主要食材制作而成的小吃,是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼。
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3、鲜花饼怎么吃
1、准备辅料,自制玫瑰酱,煎花生,熟糯米粉混合均匀。
2、混合好的玫瑰酱平均分成20份放冰箱冷冻备用。
3、水油皮所有材料混合揉出膜,平均分成20份盖上保鲜膜备用。
4、油皮所有材料混合均匀平均分成20份盖上保鲜膜备用。|
5、用水油皮包住油皮收口揉圆备用。
6、20个酥皮全部包好盖上保鲜膜备用。
7、取1个酥皮擀成牛舌状。
8、由下往上卷起来。
9、依次做好盖上保鲜膜。 1
0、再将酥皮擀成牛舌状。 1
1、依次做好盖上保鲜膜。 1
2、取1块酥皮用手指或者筷子从中间压扁。 1
3、对折擀成薄。