鲜花饼的做法,云南十大鲜花饼排行榜
1、鲜花饼的做法
鲜花饼的做法 鲜花饼是云南地区的特色美食，它的制作材料是选用上等的玫瑰花制成，食用起来有一股玫瑰花气息，而且口感很甜美，那么大家知道鲜花饼的做法吗?鲜花饼怎么做比较好吃呢?下面我就为大家介绍一下鲜花饼的营养价值吧， 鲜花饼味道甜美，口感酥软，是大家喜爱吃的一种食品，下面一起来看看如何制作出甜美的鲜花饼吧。 玫瑰鲜花饼 材料 普通面粉130克，白砂糖20克，黄油15克，全蛋液10ML(1/3个鸡蛋)，水50克，普通面粉80克，黄油50克。玫瑰糖40克，熟面粉70克。 做法
1、材料混合揉成光滑面团，分成9份。
2、将材料全部混合，搅。
2、云南十大鲜花饼排行榜
一、嘉华鲜花饼 嘉华鲜花饼在云南知名度比较高，近几年在口感上也有一些改良，是一款比较标准的鲜花饼。嘉华门店很多，购买方便。 二、花喵鲜花饼 花喵鲜花饼是一款口感很特别的鲜花饼。 三、潘祥记鲜花饼 潘祥记近几年发展势头很猛，知名度不亚于嘉华。成立于1941年的潘祥记，也可称之为老字号了。潘祥记鲜花饼口感清爽，整体不是很甜。 四、rosehoney鲜花饼 Rosehoney鲜花饼经过全新改良，口感最为西式。与其说是鲜花饼，其实口感更像是鲜花蛋糕。 五、丫咪茉莉鲜花饼 闻起来让人很舒服，没有油腻的气味，闻得到茉莉的那股。
3、昆明最好吃的鲜花饼是哪家？
TOP5 排名不分先后 嘉华 嘉华算知名度最高的鲜花饼品牌之一，近几年在口感上也有一些改良，是一款比较标准的鲜花饼。 酥皮表面刷了蛋液，分层明显，不是酥脆的口感，吃起来比较厚，软硬度适中，花瓣比较碎，甜度适中。 一口咬下去比较软糯，口感层次从头到尾都很均匀。 个人观点：鲜花饼标配，适合所有人。 rose honey 与其说是鲜花饼，其实应该叫鲜花蛋糕更妥一些，外观是玫瑰花的形状。 rosehoney鲜花饼口感最为西式，内馅不是单一的玫瑰花瓣，而是由玫瑰花瓣加淡奶油调制而成，略带一丢丢酸甜味，但不影响整体偏甜的口感，反而更具层次。不含。
4、正宗云南鲜花饼的做法是什么？
主料：鲜花酱240克、花生30克、糯米粉50克、中筋面粉240克、猪油70克、白糖25克、盐2克、水110克。 辅料：低筋面粉180克、猪油90克。 步骤：
1、准备鲜花馅料的食材花生提前烤熟，糯米粉炒熟。
2、过滤出鲜花花瓣，不用里面的酱汁，不然馅料粘连的一塌糊涂。
3、加入糯米粉和花生，拌匀即可，拌好的鲜花酱放入冰箱冷藏1个小时。
4、冷藏后分成25克一个小圆团，然后继续放入冰箱冷藏。
5、油皮所有食材混合搅拌成团。揉成能拉出手膜的面团。
6、保鲜膜包好，备用。
7、酥皮食材混合，揉成不。
