云南鲜花饼什么牌子好?云南鲜花饼哪家好,品种太多了,不知道哪一个才算得上是主流的?
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1、云南鲜花饼什么牌子好?
推荐嘉华和潘祥记嘉华的鲜花饼基本算是行业标杆他们的饼种类比较多,松仁、珍香、云腿等等各种口味,不过嘉华有一点问题,就是口味比较甜,特别是莓香玫瑰饼,感觉里面有果干和玫瑰馅,就都比较甜。潘祥记的饼口味适中 老少皆宜。
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2、云南鲜花饼哪家好,品种太多了,不知道哪一个才算得上是主流的?
云南鲜花饼很多地方都可以见到,味道大同小异,你实在担心不知道去哪里买,就去冠生园吧,我个人喜欢他们家。
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3、鲜花饼云南哪个牌子好
1、JiaHua嘉华 自有3000亩玫瑰花田,供应自家门店使用,原材料比较有保证,连锁店基本遍布昆明市区乃至云南各个市县,标准化生产,出品比较有保证。
2、HappyMiss花满楼 2013年底成立的鲜花饼品牌,主营各类鲜花饼,在昆明有多家连锁门店,势头很猛,但在细节上比嘉华要差一点。
3、PanXiangJi潘祥记 潘祥记是广东的老板在云南创建的品牌,可能受广东传统糕点影响比较大,潘祥记的鲜花饼外观及工艺更偏向绿豆饼等糕点。
4、rosehoney鲜花饼 Rosehoney鲜花饼经过全新改良,口感最为西式。与其说是鲜花饼,其实口感更像是鲜花蛋糕。最值得一提的是,rosehoney鲜花饼的外观是玫瑰花的形状,颜值满分,引人入胜。
5、丫咪茉莉鲜花饼闻起来让人很舒服,没有油腻的气味,闻得到茉莉的那股清香。酥皮做得中规中矩,有很多层,但不是那种酥脆类型,比较绵软。内陷偏湿润,吃起来茉莉的味道挺足的,甜度偏甜。
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4、云南鲜花饼哪个牌子好吃?
一、自己能生产的有:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋(金冠、宫庭、面包工坊等)、各小店。自己没生产能力,请别人代加工贴牌的有:花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园、网店上的其它杂牌。二、采用玫瑰花制作鲜花饼的有:嘉华、花G、花味道。其它牌子的全是用玫瑰酱制作。三、自己开专卖店的有:嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店。 自己不开给别人开加盟店的有:花味道、丫咪、花之源、花多多。 其它牌子全都不开店,全部低价走通路铺货。或者在网络上售卖。四、纯手工制作鲜花饼的有:花G、各饼屋、各小店。 其它的厂家都是机器制饼。五、价格分两个档次: 25--35元/袋:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多。 10--15元/袋:其它品牌。相信通过上面的分类,大家应该对云南鲜花饼有所了解了。请记住,便宜无好货!就算你自己不吃,只是想买来送人,也不要去买那种10元一袋的鲜花饼。你可以参考下。
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5、云南鲜花温室大棚种什么花好
温室大棚种植花卉是以切花为主要产品的,但市场在需要大量切花的同时,还需要大量的以观赏为主的盆花、木本花卉、水生花卉、特种花卉等。因此,在温室大棚花卉种植的规划中,还要充分考虑盆花等花卉品种的选择,以满足城市美容、办公条件改善、会议庆典、居家栽培、园林美化观赏等多种市场需求。在室内观赏花卉品种的选择中,重点选择杜鹃、仙客来、大花君子兰、马蹄莲、一品红、紫罗兰、海棠、倒挂金钟、瓜叶菊、报春花、红掌等品种;而室内观叶花卉,目前市场上需求量比较大的为巴西木、吊兰、吊竹梅、叶兰、万年青、芦荟、熊掌木、竹竽等品种。在城市园林美化中,木本花卉多用丁香、玉兰、榆叶梅、紫薇、木槿等;在草本花卉中则多选择串红、万寿菊、蝴蝶梅、牵牛、大丽花、二月兰、月季等;在专类花卉中,多选用兰科花卉,如中国兰花中的春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰和热带兰的一些品种;此外,在专类花卉中还可选择仙人掌类中的仙人掌、仙人球、仙人指、令箭荷花、蟹爪兰、山影拳等;多桨类植物中的虎刺梅、佛手掌、生石花、翡翠竹等品种;香草类植物中的薰衣草、罗勒、薄荷等。
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6、云南鲜花饼什么牌子最好吃
我在云南鲜花饼行业有10多年的经验,我来谈谈云南鲜花饼的情况。没有哪个牌子好的说法,各家经营策略不一样,产品做法也不一样。 目前市面上见得到的品牌有几十个,我按不同的分类给大家解释: 一、自己能生产的有:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋(金冠、宫庭、面包工坊等)、各小店。 自己没生产能力,请别人代加工贴牌的有:花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园、网店上的其它杂牌。 二、采用玫瑰花制作鲜花饼的有:嘉华、花G、花味道。其它牌子的全是用玫瑰酱制作。 三、自己开专卖店的有:嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店。 自己不开给别人开加盟店的有:花味道、丫咪、花之源、花多多。 其它牌子全都不开店,全部低价走通路铺货。或者在网络上售卖。 四、纯手工制作鲜花饼的有:花G、各饼屋、各小店。 其它的厂家都是机器制饼。 五、价格分两个档次: 25--35元/袋:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多。 10--15元/袋:其它品牌。 相信通过上面的分类,大家应该对云南鲜花饼有所了解了。请记住,便宜无好货!就算你自己不吃,只是想买来送人,也不要去买那种10元一袋的鲜花饼。 近来收到很多网友的赞同和提问,感谢大家的关注和认同,现抽时间对关键问题做统一回答: (1)价格为什么会有很大的差异?最便宜的10元不到一袋,最贵的有到35元一袋。 答:制作成本不一样。主要由两个因素造成,一是机器制饼还是手工制饼,二是原料采用玫瑰酱(糖)还是新鲜玫瑰花。当然,综合成本越高的品质就会越高。 (2)机器制饼和手工制饼的区别? 答:手工制饼,饼皮起酥、层次、口感非常好。但生产效率低,饼的外观形状各异。 机器制饼,生产效率非常高,一台机器的产能抵得上30个工人。但机器只是形式上代替了产品成型的这个步骤,口感不会好,且饼的上下收口位置面皮会比较厚,容易烤不透。 一台机器投入约12万。按使用3年计算成本,平均每个月的成本为3333元。而手工制饼每个月人工工资将达到9万元(按3000元/人)。机器制饼成本只占到手工制饼的
3、7%。 由此可看出,大部分的企业在追求利润的情况下,一定会选择机器制饼。 (3)玫瑰酱和新鲜玫瑰花的区别? 答:食用玫瑰的产花期在每年的4月--6月,除了这不到3个月的产花期外是没有玫瑰花的,为了保证一年四季都有鲜花饼售卖,生产企业就必须解决玫瑰花的原料问题。也就是说,产花期就要把一年的量准备好。目前的企业做法有以下三种:
1、新鲜花急冻--------急冻完成后冷冻贮存;
2、新鲜花冷冻贮存;
3、新鲜花加大量的糖做成玫瑰酱(糖)常温保存。 很显然,第3种方法是成本最低的。第2种方法要加上冷冻库的建设或租用费用,一个月最少也要多投入几十万。第1种方法最好,最能保证玫瑰花的品质,但成本也是最高的,鲜花急冻的费用比冷冻费用更高,成本番一倍。 (4)鲜花饼的甜度和成本的关系? 答:一公斤玫瑰花市场价30元,一公斤白糖市场价
4、6。两种原料合在一起,二公斤花馅就是
34、6元。各家企业的花馅配比不一样,也就决定了成本不一样。糖越多,成本就越低,饼也就更甜。明白了吧。亲! (5)保质期和成本有关系吗? 答:有!产品里面只要加入添加剂等都可以延长保质期。为什么有的品牌保质期长达9个月,而有的才只有45天。很简单,保质期长,在流通过程中产成的退货就会少。保质期短的产品上架卖不了几天就要退回销毁,风险成本增加很多。为了保证产品品质和消费者的健康,有良心的企业都不会加入添加剂,所以保质期短。但成本也就上升了。大家可以看到,10元左右的鲜花饼保质期都是很长的。 希望以上回答能更好的帮助消费者了解鲜花饼,也希望云南鲜花饼能更健康的发展。 满意请采纳。