云南有名的小吃有哪些云南有名的小吃推荐,云南十大经典美食

1年前

1、云南有名的小吃有哪些云南有名的小吃推荐

1、过桥米线。过桥米线人人爱，过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由滚烫的鸡汤、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

2、油条稀豆粉。油条稀豆粉是云南人早点中最常见的小吃，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成，并配上油条，最后加入自己喜欢吃的调料一起食用，稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效，为云南部分地区特色小吃，例如：保山、腾冲、昭通、会泽、德宏、临沧、普洱等。

3、鲜花饼。鲜花饼是以云南安宁特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

2、云南十大经典美食

云南十大经典美食有：

1、蒸锅鸡：鸡肉用蒸汽蒸，保留了鸡肉的原味。肉鲜嫩，肥而不腻。它不仅是美味的食物，也是食疗的上品。

2、过桥米线：过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，由汤、米粉、酱和生片制作而成。

3、烧饵块： “烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜陷即可。

4、鲜花饼：鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。

5、大脆牛肉：以牛肉和胡椒为主要原料，用小火慢慢烹制，使牛肉的质地。

3、鲜花饼的做法学习鲜花饼需要多少钱？

鲜花饼非常的美味可口，制作起来也非常的简单，便利具体方法如下：食材高筋面粉580g 玫瑰花酱260g 糯米粉50g 水20g 白糖30g 植物油145g 收起用料 space 维C爱学习做法

1、碗中倒入高筋面粉400g、白糖30g和植物油65g搅拌均匀备用。

2、加入20g的水将面揉至成光滑的面团盖上保鲜膜醒发30分钟备用。

3、制作油酥：碗中倒入180g高筋面粉和80g植物油揉至光滑醒发15分钟备用。

4、锅中倒入260g玫瑰花酱并加入50g熟糯米粉炒制发黄盛出即可。

5、将炒好的玫瑰酱分成大小一样放入冰箱冷冻20分钟。

6、将醒发好的面团制作成大小一样的剂子备用。

7、将剂子擀成薄饼放入油酥包起备用。

8、将包好的油酥饼再次擀成薄饼放入玫。

4、全国各地的特色小吃有哪些？

全国各地的特色小吃：柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼

1、柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章，最具特色的就是里面的酸笋，也是让人觉得臭的关键，酸笋需要熬制好久，还有里面的汤底。其他就是粉丝，干腐竹，花生，特制的一些酱料。

2、成都冒菜。火锅比较适合一群人吃，热闹。冒这个字可是动词，冒菜也可以像火锅一样，荤素各种冒，牛肉丸肥牛，土豆金针菇都可以添加。让一个人可以体会吃火锅的乐趣。

3、广州虾饺。广州有叉烧包、云吞面、沙河粉、荷香糯米鸡等。

5、那些年，在学校门口必吃的美食有哪些？

那些年学校门口最多的还是各式各样琳琅满目的小吃，让人目不暇接。当地人都称呼为美食街，其实就是最普通的小吃一条街罢了。从小到大我几乎大半时间都是在家里或者食堂吃饭，间或出外吃饭。上大学离家后，在外吃饭要多些，对学校门口的美食的记忆的直观感触就要更为深刻些。炸洋芋这也算是云南本地的特色，到处都喜爱吃洋芋，也到处支起来炸洋芋的摊子，十分热闹红火，也算是小本营生，一年多少也能卖出上万份洋芋。这种吃食在四川叫做狼牙土豆，大体上四川的要削的有棱角嚓擦些，云南的更是个囫囵样子。炸洋芋可谓是老少咸宜，无论是在步行街还是。