请问云南最有名的是什麽？元月份到云南有什么好玩\好吃的

1、请问云南最有名的是什麽？

少数民族风情风俗最集中的景点——云南民族村 人口最多的少数民族——彝族 人口最少的少数民族——独龙族 中国最怪的村——蜂岩洞村 影响面最大的节日——傣族泼水节 最大的物资交流盛会——白族3月街 最惊险的少数民族节日——僳僳族刀杆节（上刀山、下火海） 最隆重的少数民族舞会——景颇族的目瑙纵歌 最有名的火把节——彝族火把节 最有名气斗牛节——苗族斗牛会 中国最长的宴席——哈尼族长街宴 最有民族特色的礼节——基诺族的成人礼 最奇特的恋爱场所——姑娘房 最有趣的情书——鲜花 最古老的情书——来苏 最委婉的说亲方式——讨谷种 最优雅的恋爱方式——以琵琶、口弦传情 世界最古老的婚姻习俗之1——阿夏婚 最奇特的婚俗——抢亲 最俭朴的婚礼——劳动 最独特的离婚仪式——设宴请客 最有趣的离婚证书——木片 最奇特的书信——以物代言 最崇敬火塘的民族——哈尼族 最讲礼貌的民族——怒族 最喜欢拔眉毛的民族——瑶族 最喜欢戴耳环的民族——基诺族 最有趣的习俗——半夜搬家 喝酒方式最奇特的人——克木人 最奇特的捕鱼工具——景颇族长刀 最高强的狩猎方式——空手捕猎 最善于养鹰捕猎的民族——纳西族。

2、元月份到云南有什么好玩\好吃的

过桥米线、野生菌、汽锅鸡、鲜花宴还有很多的好吃的！元旦你们有几天的旅游来旅游、我们可以给你们提供线路！。

3、去云南有什么值得旅游的地区和好吃的地方

在云南的大家小巷，最多的是川菜馆，直接略过。

1、百年老店建新园的米线（昆明），推荐凉拌米线、过桥米线。中午11点到2点就看到门口1直在排长队，绝对没夸张。

2、乳扇（昆明、双廊）喜欢甜食的不要错过。

3、豌豆粉（大理、丽江）配上自家酿制的酸菜最好吃。

4、饵丝（云南各地），比米线劲道，其实味道1般，但也是云南1道特色。

4、鲜花饼、烤饵块、洱海烤鱼，额，尝尝可以，别买多，买多浪费。 1.大理 距昆明350公里，需耗时4.5小时。 著名景点：大理古城、洱海、崇圣3塔、蝴蝶泉、苍山等 特色美食：洱源生皮、云龙乳扇、喜洲粑粑、大理饵块、巍山米糕、酸辣鱼、扒肉饵丝等 2.丽江 距昆明520公里，需耗时6.5小时。 著名景点：丽江古城、玉龙雪山、泸沽湖、木府、束河古镇、拉市海等 特色美食：丽江汽锅鸡、摩梭人的猪膘肉、吹肝、腊排骨火锅、丽江粑粑、纳西烤鱼等 3.香格里拉 距昆明700公里，需耗时8~9小时。 著名景点：普达措国家公园、虎跳峡、松赞林寺、巴拉格宗大峡谷、独克宗古城、纳帕海等 特色美食：琵琶肉、迪庆坨坨肉、荞粑粑、松茸蘑菇、香格里拉酥油茶等 4.泸沽湖 距昆明750公里，需耗时12小时。 著名景点：泸沽湖、大落水村、里格岛、草海、走婚桥、格姆女神山等 特色美食：琵琶肉、坨坨肉、酥油茶、苦荞粑粑、猪血肠、酸菜鱼等 5 梅 雪 里 山 梅里雪山：距昆明900公里，需耗时12~13小时。 著名景点：梅里雪山、飞来寺、雨崩村、卡瓦格博峰、明永冰川、冰湖等 特色美食：酥油茶、青稞酒、琵琶肉、藏式糕点等 腾 冲 6.腾冲 距昆明650公里，需耗时10小时。 著名景点：腾冲热海温泉景区、和顺古镇、火山地热国家地质公园、国殇墓园、银杏村、北海湿地等 特色美食：腾冲饵丝、大救驾、腾冲土锅子、腾冲稀豆粉、和顺头脑等 特色美食：傣味撒苤、傣味蜂蛹、火烧乳猪、绿叶宴、米线等 7.瑞丽 距昆明730公里，需耗时12小时。 著名景点：1寨两国、瑞丽边贸街、莫里热带雨林、姐告扎朵瀑布 8.西双版纳 距昆明540公里，需耗时7小时。 著名景点：野象谷、曼听公园、中科院西双版纳热带植物园、西双版纳原始森林公园、基诺山寨、西双版纳热带雨林国家公园望天树景区等 特色美食：香竹饭、菠萝饭、布朗族烤肉、剁生、傣味菜等 9 罗 平 距昆明230公里，需耗时3.5小时。 著名景点：罗平油菜花海、9龙瀑布群、金鸡峰、螺丝田、多依河、鲁布革小3峡等 特色美食：花米饭、全锅汤、酸笋、烟熏肉、富乐酥肉、罗平蜂蜜、火烧干巴等 10.元阳哈尼梯田 距昆明375公里，需耗时6~7小时。 著名景点：元阳梯田、坝达景区、多依树梯田、老虎嘴梯田、胜村、箐口哈尼民俗村等 特色美食：元阳牛干巴、哈尼蘸水、哈尼牛肉菘、烧黄鳝、哈尼豆豉等 11.文山坝美 距昆明348公里，需耗时6·5小时。 著名景点：坝美村、坝美千年大榕树、汤那洞、麻栏楼、狮子洞等 特色美食：5色糯米饭、岜夯鸡、油炸粑等 12.普者黑 距昆明340公里，需耗时6~7小时。 著名景点：普者黑村、大尖山景区、6郎洞、那红壮族风情村、天鹅湖等 特色美食：荷叶炒蛋、小黑药炖鸡、荷叶粥、37炖鸡、羊肉牛肉汤锅、狗肉火锅、醉虾、清汤鱼等 13.石林 距昆明100公里，需耗时1.5~2小时。 著名景点：石林、月湖、石林冰雪海洋世界、阿诗玛化身石、奇风洞、芝云洞等 特色美食：石林乳饼、石林汤锅、圭山腊肉、野生菌、石林卤腐等 14.怒江 距昆明850公里，需耗时18小时。 著名景点：怒江第1湾、桃花岛、普化寺、丙中洛风景区、嘎娃嘎普雪上等 特色小吃：石头粑粑、蛋酒、酸竹菜、酒焖鸡、皮巴肉等 15.抚仙湖 距昆明60公里，需耗时1小时。 著名景点：抚仙湖景区、禄充风景区、月亮湾湿地公园、江川孤山风景区、笔架山、新河口湖滨公园等 特 色美食：藕全席、猪8碗（8大碗）、洋芋焖饭、铜锅煮鱼、石锅鱼、3道菜等 16.玉溪 距昆明90公里，需耗时2小时。 著名景点：抚仙湖景区、映月潭温泉、玉溪汇龙温泉文化庄园、聂耳公园等 特色美食：玉溪抗浪鱼、青松毛烤鸭、峨山舂鸡、嘎洒汤锅、通海甜白酒、玉溪风味凉米线、澄江藕粉、芦荟全席等 17.普洱孟莲 距昆明660公里，需耗时12小时。 著名景点：孟连宣抚司署、宁洱观音山寺、土司避暑山寨、孟连金塔、娜允古镇、那柯里村等 特色美食：凉拌酸蚂蚁蛋、巴刹、酸牛脚、牛刹别、酸笋鸡等 18.蒙自异龙湖 距昆明280公里，需耗时4小时。 著名景点：碧色火车站、南湖公园、玉皇阁、他撒梯田、长桥海国家湿地公园等 特色美食：蒙自过桥米线、蒙自年糕、蒙自烤豆腐、蒙自石榴等 19.东川红土地 距昆明210公里，需耗时3·5小时。 著名景点：落霞沟、打马坎、千年老龙树、锦绣园、乐谱凹、月亮田等 特色美食：东川羊肉、铜锅饭、金洋芋、东川面、牦牛火锅、山茅野菜等 20.昭通大山包 距昆明410公里，需耗时7小时。 著名景点：昭通大山包、西部大峡谷温泉、黄石公园、黄连河风景区、豆沙关等 特色美食：昭通烧豆腐、油糕稀豆粉、烤串串、威信酸鱼、红豆酸菜汤、天麻火腿鸡火锅等 昆明至各州市县公路参考里程表。

4、云南有什么好吃的？？

昆明 嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑 楚雄 野生菌、彝族菜 大理 白族3道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼 、生皮 丽江 丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江3文鱼、琵琶肉 迪庆 酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干、奶渣 西双版纳 鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭 保山 蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉 德宏 傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达、芒市泡菜 昭通 天麻炖鸡、昭通酱 曲靖 宣威火腿、核桃、土豆（味道特别）、麻衣馓子、蒸饵丝、小锅米线、沾益辣子鸡 文山 37炖鸡等37系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、地摊狗肉、烤饵块、花糯饭 红河 蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、河口小卷粉、石屏豆腐 玉溪 江川3道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水 普洱 野菜、民族菜、米干（卷粉） 临沧 稀豆粉、鸡肉烂饭、滇红茶、粑粑卷 怒江 怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣 。

5、云南有什么美食？

云南十大美食和外国人1提起中国，首先就不得不来说1说中华的美食。那么今天，小编就带你走进中国人眼中的圣地——云南，看看那些让我们和外国人都怦然心动的美食。虽然小编知道云南美食众多，但是小编今天就来讲讲这让小编馋得口水直流的云南十大美食。以下的排名不分先后，都能馋的你想长出1双翅膀，立马飞奔到云南，敞开你的胃。1. 过桥米线这应该是1道大家都熟悉的主食，无论是小孩子还是大人都赞不绝口，许许多多的省份都有卖米线的，但要数正宗，可不能忘记来吃云南过桥米线。米线搭配着咸辣的佐料，配着你喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉，实在是勾起肚子里的馋虫。云南的米线油辣十足，相当带感，1碗就能让你吃得饱饱。米线嚼起来和别的省份的也不同，云南的更为滑嫩，相当有嚼劲。2. 宣威火腿1提起火腿，你1看到这两个字，你就知道其中的滋味了吧。这是出产于宣威的火腿，从外表上看像是个琵琶状，然后切开看1看，里面的肉超级的多，骨头超级少。火腿的外表皮很薄，里面的肉都是粉嫩的肉，没有1点点坏肉。精瘦的粉嫩猪肉，搭配着丝丝白色的肥肉，就连里面的猪骨头也是红色的。保证你看1眼，就走不动道。3. 青椒松茸这是来自昆明的1道美食，是辣口的菜，不但很健康，而且相当的美味。这道菜是松茸为主的菜，辅佐以青红双色的辣椒，加上超棒的白色大蒜片，实在是卖相动人。肉汤浇洒在上面，白中夹杂着红色和绿色，香味可以传的超级远。它的名声不仅在云南广受欢迎，而且远在海外的外国人都有人前来1品芳香。鲜嫩细滑的松茸，还有着延年益寿的能力哦。4. 汽锅鸡这也是1道云南的名菜，历史悠久，可以追溯到两千多年前，历经了如此的风霜，依旧有着屹立不倒的口碑。这主菜用的小鸡都是清洗干净之后切块的，切好之后把它和佐料们腌制在1起，让味道渗入小鸡的肉中。把它们放在汽锅里，盖上锅盖之后，慢慢的蒸。34个小时之后，这小鸡才会熟，但是汤汁早已渗入了鸡肉之中。可以说是1点也不浪费了，保证了味道的不流失。5. 大理砂锅鱼这是1道相当硬的菜了，不仅好吃，还有蛮多的营养，吃完之后，保证你的舌头和身体都超棒，让你感觉到什么叫做青春的力量。砂锅鱼的锅和鱼都有着严格的限制，锅是本地出产的精品砂锅，鱼呢，是从本地海里捕出来的鱼，可以说是很有云南色彩了。白嫩鱼肉搭配着精致的配料实在是勾人舌头。等这道菜上来了，你就可以看到1个超大的容器，汤里咕咚咕咚的翻滚着，砂锅里的鱼肉相当雪白，配着红色的辣椒、绿色的香菜，让人口水直流。趁热吃1块鱼肉，香嫩鲜美，可以说是难得1遇的美味了。6. 红烧鸡枞这是云南特有的1道菜，要是想吃，你必须要来云南走1走，才能趁机品尝。这个鸡枞不是鸡肉，而是1种好吃的食用菌。但你也不能失望，这个食用菌的味道，可以媲美香嫩的鸡肉了，可以说是不亏了。不仅让你品味到了芳香，而且还能对你的身体有好处。不仅脂肪低，而且还能保养你的脾胃，可以说是相当不亏了，减肥人士可以趁机吃1回。以鸡枞代替鸡肉，放开你的食欲。7. 宜良烤鸭说起来烤鸭，小编想你应该有许多的话想说，你应该吃过北京烤鸭的味道，但是小编还是强烈推荐云南的宜良烤鸭。这道菜有着6百多年的历史了，虽然不是本土发源地，但经过云南人的改良，已经是相当美味了。鸭肉肥而不腻，也有许多香喷喷的瘦鸭肉。外面橙黄色，有着脆脆的鸭表皮，里面的肉香嫩诱人，你1定会被馋出了口水。不要担心鸭肉考的干巴巴，这里的鸭肉都是饱满香嫩的。8. 饵块这是道只有在云南才能吃到的菜，所以你来云南千万不能错过这道菜。这带有着强烈的云南特色，也是云南人忘不了的美食。这个饵块不是菌类植物，而是云南人用大米洗干净后蒸熟捏成的食物。你喜欢炒着吃、蒸着吃，还是炸着吃，都能满足你的口舌之欲。1盘子的饵块，搭配着嫩绿色的菜，再来点虾肉之类的，简直是相当动人了。怎么说呢，就是吃1百次都不会感到厌倦，还想再吃1盘，实在是相当美味了。9. 昆明酸腌菜这是1道云南人都爱的家常菜，也是他们最喜欢的凉菜。当然也可以炒着吃，你想怎么吃就能怎么吃，不必担心你的吃法是不是和云南人不同，因为云南人有许许多多的吃法，你不必感到任何惊讶。云南人腌制菜的时候，和我们腌菜差不多，不过他们加的不止有盐，还有辣椒、姜片、8角之类的调味品，喜欢料酒的也不忘记多倒点料酒。因此腌菜可以满足你对腌菜的所有幻想，1个月就能吃到咸辣十足的腌菜了。10. 曲靖蒸饵丝这道菜有着将近5十多年的历史了，别看历史挺短，但是口味让人停不下来的称赞。曲靖是个地方，在那附近有1家小饭店，虽然面积不大，但是小吃受到了广泛的欢迎。这个蒸饵丝制作的相当精致动人，白白的仿佛透明，受到了顾客的广泛欢迎。这么好的美味，久而久之就传遍了整个云南，没几年就受到了疯狂的欢迎，以至于成为云南1绝。吃完蒸饵丝之后，1定要喝1口汤，那个滋味真的爽。以上就是小编为你介绍的十大云南美食，有没有让你心跳加快呢？如果你选择旅游的话，千万不能不去云南，那里不仅有人间仙境般的景色，还有着令你食欲大开的美食。

6、苦刺花怎么做好吃

文山百味：苦刺花，1身的刺，却1身的宝，除了吃，它另有妙用 彩云之南，醉美文山！不止神草37居深山，还有百味珍馐等你尝！关注“文山百味”看文山民族风情，品文山百味珍馐 云南的春天，繁花似锦，各种花争相开放。 云南的花通常有多种功用。 赏，放到花瓶里；喝，装到茶碗里；吃，放进菜盘里；养，装到枕头里；想，揉进记忆里。 在云南人的记忆深处，总有那么1种花，1到春天，就忍不住想去吃它。 其中有1种让人忆苦思甜的花，倍受欢迎。 它1身是刺，还散发着浓浓的苦味，其貌不杨，常年挂着青绿，开的花也小如炸开的米粒，白里泛青，花开的时候花蕊带1点点淡黄，细看极雅致。 但远看太细碎，难以让人对它产生好感。 所以云南人给它取了个特别符合它属性的名字，苦刺花。 学名其实叫白刺花。 云南人是苦刺花的伯乐。 对于它的功效与应用，可谓是做到物尽其用了。 中医认为，苦味饮食是最好的补品。特别是夏秋季节，既能很好地消暑清热，又可以养护心肺。 越苦的东西越营养，云南人深谙此理。 苦刺花生命力极强，不管是路边、沟边、山坡，还是灌木丛中，都能看到它的身影。 因它刺多，且坚韧，农民会把它栽种在田间地头用来做成活篱笆，这样牛羊就不敢钻到地里吃庄稼。 没有处理过的苦刺花，只需1朵，轻轻咬1下，口中就能很快布满苦涩味。 但把它用沸水煮透后捞起在清水中浸泡，每天换两3次水，3天后苦刺花的苦味就淡得不易察觉了。 这时，把苦刺花捞起，用来凉拌、炒鸡蛋、炒腊肉、炒油炸肉、炒豆司，都别具风味。 在云南鲜花宴中，1道名为“点绛唇”的花菜，主料就是苦刺花。 这道“点绛唇”将鲜花（苦刺花为主料、石斛兰作为点缀）、瓜果（南瓜）和肉（鱼肉、猪肉）食融为1体，巧妙搭配、营养均衡，既有肉类的鲜美，瓜果的清爽，又有鲜花的芳香。 点绛唇 除此之外，人们还会把苦刺花煲成凉茶，在干燥的初春饮用 ，有着极好的消热消炎的作用。 在云南文山很多寨子里，人们会把苦刺花晒干后做成药枕。 枕着它入眠，对下火、降血压有着很好的改善作用。 同时，苦刺花根有清热解毒，利湿消肿，凉血止血的作用，用于喉炎，肺炎，痢疾，膀胱炎，水肿，衄血，血尿，便血。 苦刺花果也可以理气消积，用于消化不良，胃痛，腹痛。可谓1身是宝啊。