鲜花馒头怎么做,花朵馒头的做法大全图解
1、鲜花馒头怎么做
花朵馒头的做法
1、 酵母用温水搅拌化开,少许白砂糖用热水化开后放凉,适量面粉备用。
2、 把酵母和白砂糖水都倒入面粉中活成面团放一边醒发。
3、 醒发至面团两倍大。
4、 把面团先擀成圆条型,然后在切成大小等大的剂子。
5、 然后把剂子都擀成薄片后,如图叠在一起,另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。
6、 五个剂子自下而上卷起来。
7、 拿到在中间切一刀。
8、 切口朝下,然后把花朵用手整理一下即可。放置一边再醒发10分钟。
9、 锅中放入适量水烧开把馒头放入蒸12分钟,关火再焖3分钟即可。
2、花朵馒头的做法大全图解
相信很多人经常吃馒头,可是大家已经不习惯吃圆圆的馒头了,因为这样的馒头会让人觉得没胃口想吃一些比较新鲜的,非常具有营养价值,而且比较特色的馒头,为了能让自己更加爱上吃馒头,可以给自己做几个花朵馒头,只要在吃的过程中可以玩,玩的过程中又能玩出好看和食欲,确实是不错的选择。 食材 主料 面粉 配料 适量酵母 适量枸杞 制作步骤
1、面粉加酵母和温水,揉成光滑面团。
2、饧发至两倍大。
3、饧发完毕的面团揉成长长的细条。
4、取其中长短合适的三根,首尾相接做成圆圆。
5、取三个圆并在一起。
6、中间用筷子夹一下,一朵花儿就成了。
7、中间部位,用枸杞点缀出花蕊。
8、上锅蒸熟即可。 小贴士 三个圆圆当中,中间的那个要适当的大些。 开花馒头 材料 富强粉。