想学习鲜花饼技术 哪家做的口味比较好?云南玫瑰鲜花饼做法
1、想学习鲜花饼技术 哪家做的口味比较好?
想学习鲜花饼技术,而且要找一个口味比较好的地方,你最好是去云南学习,云南花卉种植基地较多,做鲜花饼的生产厂家规模最大,技术也比较完善,你可以去那里学习。
2、云南玫瑰鲜花饼做法
玫瑰鲜花饼做法一, 材料
1、材料 水油皮:普通面粉130克,白砂糖20克,黄油15克,全蛋液10ML(1/3个鸡蛋),水50克 油皮:普通面粉80克,黄油50克 馅料:玫瑰糖40克,熟面粉70克。 做法 做法
1、制作水油皮:材料混合揉成光滑面团,分成9份。
2、制作油皮:材料混合揉成光滑面团,同样分成9份。
3、制作馅料:将材料全部混合,搅拌均匀。
4、每一份水油皮用手压平,包住一份油皮,收口向下,压平,擀成长椭圆形;卷起成纺锤形,压平,再擀成椭圆形;再卷起收成圆形,压平擀成圆面皮。
5、烤盘铺锡纸,面皮包入馅料,收口向下,放入烤盘,用手掌轻压成圆饼。饼皮上刷全蛋液,洒上芝麻。
6、烤箱180°预热,转160°烤制15分钟。 玫瑰鲜花饼做法二。
3、有云南鲜花饼的加盟吗 或者教怎么做的也行 最好在云
这个最好是找个培训机构,。