想学云南特产鲜花饼，不知道哪儿可以学,想学习鲜花饼技术 哪家做的口味比较好

1、想学云南特产鲜花饼，不知道哪儿可以学

云南昆明嘉华专门做鲜花饼的。

2、想学习鲜花饼技术 哪家做的口味比较好

鲜花饼是云南的特色小吃，几乎要成为云南的地标，是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。 鲜花饼，是云南的特色，教学以新鲜的玫瑰花瓣为主，师傅会从最基本的饼皮的制作开始教学，鲜花饼的饼皮，可以做原味的，抹茶味的，都是很有特色的，各有各的口感，在没有鲜花盛开的季节，可用玫瑰花酱代替。 在学习期间，我们提供所有的食材，我们不分班，只分部门，不限制、也不固定学习时间，随到随学，只需提前1天预约，全程都实践教学，不上理论课。学厨师，主要是学炒菜，我们教学有滇菜，川菜，粤菜等，我们师傅会从最基本的切菜，配菜，配料等1步步教学，保证让学员学到真正的小吃技术，我们不会有任何技术上的保留，我们学校的宗。

3、云南玫瑰鲜花饼做法

玫瑰鲜花饼做法1， 材料 1.材料 水油皮：普通面粉130克，白砂糖20克，黄油15克，全蛋液10ML（1/3个鸡蛋），水50克 油皮：普通面粉80克，黄油50克 馅料：玫瑰糖40克，熟面粉70克。 做法 做法

1、制作水油皮：材料混合揉成光滑面团，分成9份。

2、制作油皮：材料混合揉成光滑面团，同样分成9份。

3、制作馅料：将材料全部混合，搅拌均匀。

4、每1份水油皮用手压平，包住1份油皮，收口向下，压平，擀成长椭圆形；卷起成纺锤形，压平，再擀成椭圆形；再卷起收成圆形，压平擀成圆面皮。

5、烤盘铺锡纸，面皮包入馅料，收口向下，放入烤盘，用手掌轻压成圆饼。饼皮上刷全蛋液，洒上芝麻。

6、烤箱180°预热，转160°烤制15分钟。 玫瑰鲜花饼做法2。

4、云南鲜花饼，能加盟吗？或者掏钱学习也行！是不是1

是的，鲜花饼1年4季都可以做，想学习可以问问宣拓鲜花饼。

5、云南鲜花饼怎么做

云南鲜花饼的做法步骤 1. 水油皮：120g面粉加糖加35g猪油，加50g热水，迅速搅拌，成雪花状。 2. 用手和面，至光滑。 3. 油皮：75g面粉加35g猪油 搅拌 4. 用手和面 至光滑 5. 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份 6. 水油皮包裹油皮，裹成球状。 7. 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆 8. 卷起来 9. 依次裹好后，把裹好的卷又擀成椭圆，再卷起，重复上1个步骤。 10. 把裹好的卷对折 稍微捏圆 11. 馅料：80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎 12. 加适量水 搅拌 13. 对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料 1。

6、在哪里可以学习到云南正宗鲜花饼的制作方法？

建议要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面。