云南鲜花饼里面的鲜花使用的是哪种？你了解月饼吗?

1、云南鲜花饼里面的鲜花使用的是哪种？

云南鲜花饼是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的一道菜品。 一.主料 玫瑰花瓣、蜂蜜、糖 二.辅料 面粉、黄油 三.做法

1、馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

2、酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可

3、油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分

4、酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来

5、将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团

6、将馅料分成等份，放在面团上

7、将馅料包好，团成团 。

2、你了解月饼吗?

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。据说月饼的始祖是殷、周时期江、浙一带一种纪念太师闻仲的边薄心厚的"太师饼"，而中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明代中秋吃月饼的习俗风行于世。时至今日，月饼品种更新繁多，风味更具地方特色。 一，广式月饼。 市面上卖得最多的月饼，是广东省地方特色名点之一。流行于中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地，选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰。口味分有咸、甜两大类。月饼馅分有：莲蓉月饼、豆沙。

3、云南的鲜花饼是月饼的一种吗？

云南的鲜花饼是月饼的一种吗？不是的，鲜花饼就是用玫瑰花而制作的饼，它吃起来特别酥软，很好吃，也特别甜。

4、鲜花饼是什么花做的 鲜花饼的典故

鲜花饼是我们大家都很熟悉的一种零食，喜欢吃的人也是非常多的，并且很多人都会自己制作鲜花饼，那么我们便要了解一下鲜花饼是什么花做的？鲜花饼的典故？ 鲜花饼是什么花做的 鲜花饼顾名思义是以可食用的鲜花做馅的酥饼，其中玫瑰花最好，带有淡淡的玫瑰香味。玫瑰的香气非常迷人，整个制作过程都浸在香甜中。鲜花有苦涩味，糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用，但我着急用于是小火慢熬了一下，然后冷却，居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法，大家根据自己的方便来，效果都差不多。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是云南的经典点心代表，深受当地人喜爱。最好的鲜花饼通常都是以整片花瓣入料，经过分拣花瓣、腌制馅料、包制酥皮等近10道工序制成。