鲜花饼的外部特征,为什么回族同学说她们回族一般都不吃鲜花饼？
1、鲜花饼的外部特征
鲜花饼的饼皮也分很多种，有酥皮，有软皮，现烤的和真空包装的也不太1样。
酥皮的话，看着比较酥，颜色微微泛黄，有微酥的口感，较韧。
软皮的话，可能颜色较浅，口感相对没有那么酥，但是也很柔韧，别有风味。
仔细观察的话，可以看得见千层的饼皮，视觉上感受也很好。
现烤的话，是味道最好的。
酥皮非常酥，千层的酥皮感觉非常明显，入口口感超级爽，内馅也多汁，能够趁热吃的话，简直可以上天了。
当然这样说的话，可能还是不够直观，最好的办法，就是自己买来尝尝~
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2、为什么回族同学说她们回族1般都不吃鲜花饼？
因为市面上在售的很多鲜花饼，配料中1般都添加了猪油。
而回族的朋友遵从其自身的宗教信仰，拒绝1切猪肉及其相关制品。
那么，鲜花饼里为什么要添加猪油呢？
因为中式糕点往往都是用猪油来起酥。
那什么是“起酥”呢？让糕点外形成1层1层的酥皮，就是“起酥”，诸如锅盔、鲜花饼、千层酥等等，都是起酥食品。
而之所以选用猪油来起酥，是这样猪油的起酥性更好，并且起出来的酥皮也更香。
植物油也可以用来起酥。
对于用植物油起酥的鲜花饼，回族朋友是不会拒绝的。
事实上，我们国家的很多。
3、云南特色美食有哪些？
由于地域复杂民族众多，云南小吃种类繁多，每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，历史底蕴浓厚，什么菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、8大碗也是不能错过的。在此小编仅从各地州挑选2至3种美食代表，其中有大菜，有主食，也有小吃，希望读者能从中领略部分滇菜的魅力。
1.【鲜花饼】
鲜花饼是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是云南点心的代表，也是到云南旅行的游客所必备的“伴手礼”。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都有销售，昆明有大片的鲜花种植基地，可谓盛产鲜花饼。除了鲜花饼，在昆明还可以吃到鲜花月饼。
2.【宣威火腿】
宣威火腿又称“云腿”，云南省。
4、请问武汉那里有卖云南的鲜花饼？
昙华林的徐刀刀和她的鲜花饼们
店主大熊是个85后，学旅游专业的他是个背包客，也是个美食家，闲暇时喜欢国内外到处走走，了解各地的风土人情，遍尝各地特色小吃。
前年，大熊从泰国游玩后，跟女友顺道去了云南，当地朋友极力推荐他们尝尝曾作为乾隆时期宫廷御点的鲜花饼。在当地1家老字号饼店，大熊的女友1连吃了3个鲜花饼，并买了2十几个带回武汉给朋友尝鲜，没想到被1抢而空，几个平时抗拒甜食的朋友都直呼好吃。
去年6月起，大熊开始尝试着在女友棉麻风原创服饰小店搭配售卖鲜花饼，云南当地的朋友每周往武汉邮寄1次。往往捱不过半天，鲜花饼就被掐点守候的客人买完了。
在朋友和熟客的强烈建议下，大熊决定开1家鲜花饼店。去年下半年，大熊又去。
5、抹茶鲜花饼怎么做，花香4溢酥掉渣，1开口停不下来
抹茶鲜花饼怎么做，花香4溢酥掉渣，1开口停不下来呢？但凡吃了鲜花饼得人，莫不被它松脆口感和馥郁芬芳所虏获。能把那香甜浓香吃入肚子里，怎么想的都是1件美到极致的事。鲜花饼也因其芬芳沁香、美味可口、美容养颜的特征，备受大家青睐。
今日芋儿就给大家分享这道鲜花饼的做法，理解了方法，做起来1点也不会太难。出炉，全家人都爱吃，千层酥皮，薄如纸，芳香4溢，1碰掉渣。【宇治抹茶鲜花饼】食物：13个饼的量：油皮原材料：中筋粉150克，动物油40克，白砂糖20克，水70克。抹茶粉4克。油酥原材料;低筋粉130克，动物油65克，抹茶粉。
