实用鲜花做菜有哪些？？种植的云南白药可以做菜吗？
1、实用鲜花做菜有哪些？？
槐花将槐花用开水烫一遍，然后放入鸡蛋一起炒，就是著名的槐花炒鸡蛋。南瓜花可以裹上免费油炸后吃，很香甜。紫藤花可以鲜炒着吃，可以当点心馅儿，也可以晒干了，比霉干菜好吃得多。 菊花花瓣拌进生菜色拉里，又漂亮又好吃 萱草俗称金针菜、黄花菜，吃它未开的花蕾，鲜吃容易中毒。白玉兰花瓣裹面糊油炸，是一道名菜，味道倒不见得咋地 榆钱儿如果读过刘绍棠写的《榆钱饭》一文，我相信你一定爱上这种花。玫瑰云南鲜花饼，鲜肉月饼，非常著名了。
2、种植的云南白药可以做菜吗？
不可以。 你拿个田七在手上就知道了----硬得跟石头似的。所以一般都是磨成粉再服用（那当然就很难拿来做菜而只能作汤类的东西）。 除非你说的是田七的叶子、花等。不过没试过。
3、云南西双版纳的花朵，可以用来做菜吃
这是火烧花（学名：Mayodendron igneum (Kurz) Kurz）为紫葳科火烧花属小乔木植物；花序有花5-13朵，组成短总状花序，着生于老茎或侧枝上，花梗长5-10毫米。花萼佛焰苞状，外面密被微柔毛。花冠橙黄色至金黄色，筒状，基部微收缩，檐部裂片5，半圆形，反折。花丝基部被细柔毛，花药个字形着生，花药及柱头微露出花冠管外。花柱柱头2裂。常在树干或老枝上开放，如熊熊燃烧的火焰，故名火烧花。蒴果下垂，木栓质。种子卵圆形，具白色透明的膜质翅。花期2-5月，果期5-9月。火烧花分布于中国台湾、广东、广西、云南南部。常用于园林绿化，是优良的园林树种，火烧花花可作蔬菜；其树皮、茎皮、根皮入药，可治疗痢疾，腹泻等。
4、哪里有专门用花做菜的主题餐厅
南京有一家兰芙宫花卉艺术餐厅，就是以花卉为主题。 简介： 2004年，一位热爱艺术的法国青年把花卉餐厅带到了中国，与中国的朋友们一起，以无污染绿色蔬菜为原料，结合中式餐饮烹饪注重营养调理、讲究绿色植物天然性味搭配的特点，开发了以鲜花、野菜、瓜果为主的八大菜系，配以著名的法国葡萄酒，于是有了今天秦淮河畔的LE FLORILEGE RESTAURANT——兰芙宫，精美的菜式、扑面而来的异国风情，让人留恋在喧嚣都市中的世外桃源。 兰芙宫花卉艺术餐厅以鲜花为主题，以无污染绿色蔬菜为原料，将来自法国的地中海风情花卉大餐与中式餐饮的特点相结合，在烹饪上注重营养调理、讲究绿色植物天然性味搭配，既有以鲜花、野菜、瓜果为主的特色菜系，又有适应地区风味的中华料理。在这里不仅能吃到法国大厨的正宗法式大餐，还能有机会品尝到著名的法国葡萄酒。 在踏入餐厅的一刹那，浓浓的异国风情扑面而来。装潢设计师以法国南部的地中海亚热带风光为背景，在室内大量融入海滨、花卉、植物等元素，配合流水、雕塑、篝火等特色，营造出一副壮美的图画。室外场景室内化是本餐厅设计的一大亮点，使人恍若置身于地中海某岛屿之中，鲜花环绕，绿树成荫。 包间被设计成一个个浮在海水中的竹亭。包间与大厅之间使用的单向透光玻璃，使大厅通过反光玻璃大大增加室内空间的深度感，从大厅看过去，海天一色，里面却别有洞天。十多个包间均以不同国度的花卉为设计主题，并配上独此一家间的该国特色菜肴，倍显尊崇地位。法国的金百合、中国的牡丹、英国的玫瑰、荷兰的郁金香、日本的樱花、葡萄牙的薰衣草、泰国的睡莲等等。服务员身着华丽的各国民族服装，鲜花、别致的舶来品、精致的花卉菜肴，让人仿佛置身于喧嚣都市中的世外桃源。 与此同时，包间里也可以欣赏到大厅的旖旎风光。大厅里每晚会有歌舞表演，经过专门培训的服务员将以婀娜的舞姿为您奉上一道道精美的菜肴，带给您活色生香的感受。 花不仅是菜中佳肴，翻开一部中草药图谱，仅花就占了一半以上。对健康很有利。
5、六年级云南的鲜花饼作文
不到玫瑰的形状，但入口则唇齿之间充满馥郁的芳香，在如今月季当作玫瑰卖的今天可真是难得！云南人做菜做点心都比较注重口味（自然是云南人自己的口味）而非外表，这也是为什么一个莲蓉月饼可以卖到十几元而制作再好的火腿月饼也只能卖到几块钱的原因。联想一下鲜花饼也是如此，其貌不扬，酥皮里面包裹着新鲜的玫瑰花瓣，只有掰开了才能看到暗红的花瓣和闻到四溢的香气。 记得在一本小说里面这样描写老北京制作玫瑰花点心的情节：“**一回府，就忙著把玫瑰花去蕊截蒂，取了乾净花瓣，混上白糖渍，又叫人找出洁白猪板油，亲手去膜剔筋，切成小块和糖渍的花瓣拌在一起，又揉了面，包了几个小包子上屉蒸。回头再叫人找了黏米粉混上椰汁，架起蒸锅，蒸一层糕刷一层的馅，蒸了几寸高的玫瑰千层糕出来 ……端了一盘点心出来，切成了菱形的。
6、韭菜花酱烧菜能烧什么.
韭菜花酱以往一直是北方民间自制的一种酱，现在北方地区的调味品厂也常有生产，或瓶装、或袋装。北方人很爱吃韭菜，用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐、摊煎饼，以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等，怎么吃都很香。可是北方所处的纬度高，无霜期短，只有夏秋两季才能买到价廉物美的韭菜。于是，北方人便在寒冬来临前的秋季把韭菜花磨成酱，常年食用。当入冬时节时，天寒地冻，草木皆枯，哪家要能端出一小碗香味浓郁的韭菜花酱来，让客人们拌面条、夹烙饼，准会迎得客人们的交口称赞。 其实，韭菜花酱在我国烹饪中的应用早巳有之。例如我国最古老的羊肉食品是“手抓羊肉”，因不用筷子，用手抓食而得名。食法是选用肥嫩小口的羯羊宰杀、剥皮，取出内脏，去掉头和蹄，然后将羊卸成几块，放入清水大锅慢煮，不加调料和食盐，煮至七八分熟即可取食。手抓羊肉在食肉时用蒙古短刀切成小块，蘸上韭菜花酱和青蒜末，十分爽口宜人，味美鲜嫩。我国著名的火锅品种有北方的“白肉火锅”和“羊肉火锅”。白肉火锅的涮肉为煮成半熟的猪肉片，佐料以酱油、蒜泥为主。羊肉火锅虽然吃法简单，但调料丰富，用芝麻酱、韭菜花酱、辣椒糊、酱油，醋、味精和乳腐调成。汤鲜肉嫩，腴而不腻，风味绝佳。在堪称“京城第一涮”的“东来顺”饭庄，其经营中也会用到韭菜花酱。以涮羊肉为例，首先要求选肉精：涮羊肉所选的肉，都是肥羊后脑和后腿，其它部位一律不用。第二要求操作细，选好的羊肉要剔净筋骨，然后切成薄片。切时要求每片厚度不能超过一毫米，一斤肉不得少于七十片。第三讲究作料绝：涮羊肉要采用韭菜花酱和糖蒜，也都是本店自己采用独特方法腌制的韭菜花酱。这种特殊的韭菜花酱是“东来顺”涮羊肉独具特色的奥妙之一。 在普通家庭中韭菜花酱的制法一般是：先把买来的韭菜花3公斤加盐腌半天，另把100克生姜、100克苹果洗净并切碎。然后用小型家用粉碎机或是小石磨或是擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果碎块粉碎成浆状或者是擀成浆状，盛在小瓦罐里，盖好盖口，置干燥阴凉处。经过一周便可开罐食用了。生姜和苹果在腌制韭菜花酱的过程中主要是起调和风味的作用。 此外，还可以用韭菜的小花或未开放的韭菜花苞不用盐腌，将韭菜花(500克左右)、生姜、苹果块、蒜放在小石臼内猛捣，直至捣烂成酱泥为止。然后放上适量的食盐和熟菜子油或者是色拉油，拌匀后形成韭菜花酱放在瓶内。约静止半小时后，油就会浮在韭菜花酱的上面来。油在这里是起到隔绝空气、保存香味的作用。 云南省的傣族，几乎家家会制作罐腌韭菜花酱。这种罐腌韭菜花酱，是傣家人的一种名特食品，其味独特，又辣又香，色泽红艳，味道鲜美。可以配放在凉米线、凉卷粉中当作料，又可以放在猪肉片、剁牛肉、焖鸡肉、木耳和菌子中经过烹炒后吃。这种用韭菜花酱合炒出来的菜肴，其味道格外鲜美，人人爱吃。 中医认为，韭菜花味辛甘性温，可温肾阳、强腰膝。它还有活血散淤、除胃热、解药毒的功效。另外韭菜花中的纤维素含量比较高，这对防治便秘有益。韭菜花中含有蒜素，还有一定杀菌作用。然而，消化能力弱的人不可多食韭菜花，以免食后出现胃中不适的现象。 韭菜花酱的贮存很方便，只要把盛装有韭菜花酱的瓶或者小瓦罐放入冰箱中冷藏，可保1-2年不容易变质变味。食用时，用干净筷子挑点放在小碟里，淋点麻油，其香味扑鼻，引人食欲。
