食用鲜花的方法有哪些？云南人为什么爱吃花，哪些花是可以吃的？

1、食用鲜花的方法有哪些？

（1）花卉羹汤。用鲜花做羹汤，味道鲜美，气味芳香，富有营养。有的还是食疗滋养补品。如用百合花做成的冰糖百合羹汤，有润肺止咳、清热安神、健脾健胃功效；在笋汤中加入几朵茉莉花，则羹汤晶莹清澈，清香醇美；其他花卉汤有牡丹花汤、桂花汤、芍药花汤等。 （2）花卉甜食。如把桂花、玫瑰花、玉兰花、月季花、白兰花、紫藤花等采摘下来，用清水漂洗干净，控干或挤干水分，然后再用白糖1层层的拌匀，密封入罐进行糖渍（有的花需要用糖熬煮），即可做成糖桂花、糖玫瑰等。这些糖渍鲜花既可单独食用，也可与其他辅料进1步做成甜馅，再做成各种糕、饼，如桂花糕、桂花饼、月季花糕、玉兰花糕、玫瑰花馅月饼、藤萝饼等。用鲜花还可制成果酱或蜜饯，如枇杷果酱、梅花蜜饯等。 （3）炸食。把可食用的鲜花，掰。

2、云南人为什么爱吃花，哪些花是可以吃的？

玫瑰花，云南特产。鲜花饼就是玫瑰花做的。还可以泡茶喝，对女人特别好。美容养颜的。还有牡丹花。既漂亮又对身体好。可以切碎真鸡蛋吃。对眼睛特别好。我今天就刚好买了1朵准备蒸鸡蛋吃。它是1朵白色的小花，在绿色植物中特别耀眼。檀梨花不仅好看，而且可食用。但是，他们通常吃那些还没有开花的檀梨花，所以在采摘时，他们会选择花蕾状态的檀梨花，即小而圆的白色花蕾。 我记得第1次背包去云南昆明被朋友带到米线店，在点餐的菜单上发现居然有配菜全是鲜花的米线，除了菊花，玫瑰和茉莉我认识，其它十几种我全部很陌生。当时店员知道我是湖北游客，强。

3、春天来了，“痴花”的您，来彩云之南做个“花吃”吧

#我的 搞笑 生活# 春色满园，万物复苏。中国的北方，仍有丝丝凉意，可在被誉为“植物王国”的云南，1场鲜花盛宴正悄然开启。 在云南，你除了可以做1名“花痴”，欣赏美丽的“花花世界”，还可以做1名“花吃”，把整个春天“吃”进嘴里。 春吃花，夏吃菌，秋吃果，冬吃菜。站在食物链顶端的云南人，除了油炸昆虫和野生菌，在吃花这块也是拿捏得死死的。 据记载，云南可以吃的鲜花有160余种之多，鲜花的吃法如同吃蔬菜1般，用油盐炒着吃、炖着、蒸着、糟着、腌着吃……春城无处不吃花。 以花入馔，云南绝对是大佬般的存在，今天就带你感受1次云南“吃花”盛宴吧！ 。

4、云南大学食堂推出玫瑰宴，玫瑰还能做什么吃的？

云南可谓是1个鲜花之都，很多人都觉得云南的花非常的多，而且价格也非常的便宜，云南他地理位置非常的优越，而且他的机会也非常的好。

1、玫瑰花闻起来很香，而且也有1定的养颜美容的功能所以种花就非常的适合，而且我们知道云南有1个非常大的鲜花市场，那里可谓是很多鲜花销售商的圣地，我们知道云南它地处边境，所以对于他的出口来说，其实也有很大的优惠，而且云南的花种也非常的多，有玫瑰花，月季还有很多郁金香，或者1些满天星，或者很多的花，其实很多都是出自于云南，因为那里可谓是鲜花之都，真的有非常多的花，那里的玫瑰花有白玫瑰，红玫瑰还。

5、云南爱吃鲜花的原因

原因：云南人爱花，只是觉得非要将花吃进自己的肚子里去，才能表达他们对花的爱意。澜沧江边生活着的拉祜族是1个爱花如命的民族，鲜花不仅是菜中上品，还是他们生命的象征。吃花的历史很长，几乎贯穿着他们整个历史。 在这个种质基因库里，许多花卉可食用，比如火红火红的木棉，洁净纯雅的幽兰，芳香4溢的茉莉，漫山遍野的杜鹃，亭亭玉立的木兰等都是可食花卉中的佼佼者，正所谓“秀色可餐”。 食用方法： 传统的傣家菜多以酸辣著称，吃法上讲究凉拌为主，辅以绿色作料。但傣家人的花菜，讲究的是自然风味，色香俱全,偏重于菜的外观色泽。因此，当我面。