云南的特色美食都有哪些？云南有哪些旅游资源云南的旅游资源有什么特点
1、云南的特色美食都有哪些？
由于地域复杂民族众多，云南小吃种类繁多，每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、8大碗也是不能错过的。1.【鲜花饼】鲜花饼是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是云南点心的代表，也是到云南旅行的游客所必备的“伴手礼”。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都有销售，昆明有大片的鲜花种植基地，可谓盛产鲜花饼。除了鲜花饼，在昆明还可以吃到鲜花月饼。2.【宣威火腿】宣威火腿又称“云腿”，云南省著名特产之1。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。3.【昆明酸腌菜】“昆明酸腌菜，云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃。酸腌菜的做法：冬春季节，将青菜洗净晾干，青菜变蔫后切段，撒上粗盐，拌上辣椒、花椒、生姜、8角、小茴香和些许料酒，然后装入陶罐封严，腌制1个月就可以了。4.【蒙自过桥米线】“云南十8怪，过桥米线人人爱”。云南的米线连带着全国各地过桥米线饭馆里的传说故事在中国可谓是无人不知无人不晓，虽然家家米线馆都打着“正宗”2字的招牌，但是其实只要走出云南，你吃到的米线就很难算是正宗了。如果非要给云南的美食排个名次，那么第1的宝座只怕过桥米线会不遑多让。而蒙自就是这1云南名吃的老家了。这里的过桥米线正宗且味美，有4大特色：碗大、汤滚、生肉、料多。蒙自的米线用料好，柔糯适口，绝非干米线可比。
2、云南有哪些旅游资源云南的旅游资源有什么特点
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3、云南花卉主要有哪些品种?各种花卉品种在云南花卉产业中的比例？
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4、云南特色花卉有哪些
云南省是中国植物种类最多的省份，有植物王国之称，所以各种花卉数不胜数，1般公认的特色花卉有这么几种是最有名的： 1山茶 山茶花被誉为“花中珍品”，原产云南。冬春之际盛开于漫山遍野。云南山茶花也叫滇山茶，云南山茶花朵大，直径十5厘米以上，形同牡丹，色彩艳丽，千姿百态、有其典型的特性云南山茶花，是中国传统花木之1，已有1000多年的栽培历史，是“8大名花”中最享有盛名的1种，现在是昆明市的市花。被列为国家2级保护植物。云南人喜爱茶花的酷寒争春品格，同时，茶花的品格，给人以温馨、欢快，使人在严寒的冬天看到了春天。 2玉兰 玉兰是云南省8大名花之1，其中玉兰又名白玉兰，为落叶小乔木，以花形硕大、花瓣洁白、花香4溢、秀丽端庄而为人喜爱。木兰科是1种最古老的高等植物，中国产12属120种，而云南就占了9属80余种，木兰科植物虽然广泛，但仍以云南为最。分布于云南的洱源、丽江、昆明、腾冲和文山等地。在海拔1500～2800米的山地阔叶林中或沟边潮湿坡地生长。玉兰用于公园名胜区和庭园绿化，十分相宜，既美且香，令周围环境倍增幽美。 3杜鹃 杜鹃是世界3大名花之1，也是我国的十大名花之1，全世界有杜鹃8百5十多种，而云南约有230余种，占全世界的27.7%，云南由于优越的自然地理环境，资源异常丰富，分布广泛，被称为世界杜鹃的地理分布中心。杜鹃花种类繁多，每年春夏之交，花蕾怒放，千姿百态，有山林美容师之称。杜鹃花生命力极强，从低海拔直至4500米的高海拔地区均有生长，并主要分布在2000米至4500米的高海拔山区，均能蔚然成林、成片。杜鹃花盛开之时，恰值杜鹃鸟啼之时，古人留下许多诗句和优美、动人的传说，并有以花为节的习俗。 4海棠 海棠花是我国的传统名花之1，海棠花姿潇洒，花开似锦，自古以来是雅俗共赏的名花，素有“国艳”之誉，历代文人墨客题咏不绝。海棠花是蔷薇科苹果属的植物，是中国的特有植物。生长于海拔50米至2,000米的地区，1般生于平原和山地。据不完全统计，全球约有海棠属植物资源2000种，栽培品种成千上万。我国是海棠属植物资源较丰富的国家之1，已知并发表的种类为139种，主要分布于我国西南部，并以云南为自然分布中心，为开展新品种的培育和开发利用提供了丰富的种质资源。 5百合 百合也称卷丹、山丹，是单叶子百合科百合属多年生球根草本植物。百合属植物绝大多数分布在北温带和亚寒带，全世界有100多种，我国产60种，云南占40多种，所以百合花在云南8大名花之中就占了1席之地。百合花花期长、花色多，有的还具有香味，既可盆栽观赏，又可植于庭园、花坛，还可切花作鲜花出售，是1种普遍受人喜爱的花卉，在法国被称为国花。在我省的多种百合中，以"豹子花"最为美丽，种类也为全滇之冠。苏东坡曾为百合赋诗道"堂前种山丹，错落玛瑙盘"。 6报春花 报春花属报春花科。世界上约有报春花5百种，而云南占有1百6十种，报春花不娇不奢、朴素大方，其生长环境不需要特殊的条件，只要有立锥之地便可生存。更为可贵的是它能在冰雪之中吐蕾开花，迎风傲雪向人们传递春天到来的信息，所以人们把它比作春天的信使是当之无愧的。云南的报春花基本处于野生状态。在全省分布较普遍，海拔较低处有田埂报春等；海拔较高处，如滇西北高寒山区有美丽的高山报春等。云南的报春花现已被盆栽驯化。 7龙胆 龙胆是龙胆科龙胆属植物的统称，该属植物产于温带各地。我国有340多种，云南就有60种左右，占全国1半以上。云南以滇西北、高山和亚山地带最为集中，多数种类生长在海拔2000--4800米的是高山温带地区和高山寒带地区。龙胆花最高不过
4、5十厘米，大部分是矮小贴地丛生。 花生于枝上顶端，成古钟形或漏斗形，多为青绿色、蓝色或淡青色，1般多为秋冬季开放。龙胆的性味在李时珍的《本草纲目》中有如下记载："性味苦，涩，大寒，无毒。主治骨间寒热、惊病邪气，继绝伤，定5脏，杀虫毒。"对风湿性关节炎有较好的疗效。 8绿绒蒿 绿绒蒿全世界共有49种，主产于亚洲中南部，以我国最为丰富，有40种分布于藏、滇、川、青、甘、陕、等省，其中仅云南就占17种，多集中分布于滇西北海拔3000--5000米的雪山草甸，高山灌丛、流石滩、少数种类在滇中、滇东北的亚高山地带。绿绒蒿不仅具有很高的观赏价值，有些种类还可入药治病。如金缘绿绒蒿、尼泊尔绿绒蒿、全草均可入药，具有清热解毒的功效，其它如被称为"红毛洋参"、"雪参"的绿绒蒿根可入药，可治疗气虚、浮肿、哮喘等症。 9兰花 兰花，素有“花中君子”、“王者之香”的美誉。中国兰又名地生兰。我国云南、4川、广东、福建，中原及华北山区均有野生。兰花喜温暖、湿润、半阴环境，适宜在疏松的腐殖质土中生长、分株繁殖，要求适量施肥和及时浇水。1般来说，“51”之后需将苗盆移至通风凉爽的荫棚下，进行养护管理，立秋后再搬入室内，这样有利于花芽形成，适时开花。兰花可以装点书房和客厅，还能净化空气。兰花的花枝可做切花。 10菊花 菊花是我国传统名花，菊花独立冰霜、坚贞不屈，格外受到人们青睐。菊花为菊科多年生宿根草本植物，茎直立多分枝，叶卵形或广披针形，边缘深裂。头状花序单生或数个聚生于茎顶，园艺品种较多，常见栽培有玫红、紫红、墨红、黄、白、绿等花色。也有1花两色品种。花期10月至12月。生产中多采用扦插法，有些菊花可用青蒿做砧木，进行芽接育苗，例如悬崖菊、什锦菊等。菊花为短日照植物，每日8至10小时日照，70天左右就能开花。菊花的花可入药，有清热、明目、降血压之效。 11牡丹 牡丹雍容华贵，被人们誉为“花中之王”， 牡丹观赏部位主要是花朵，其花雍容华贵、富丽堂皇，素有“国色天香”、“花中之王”的美称。它是中华民族兴旺发达、美好幸福的象征。牡丹为芍药科落叶灌木，株高1至2米，叶互生，2回3出羽状复叶，花单生于当年生枝顶，花形美丽，花色丰富，花色有红、粉、黄、白、绿、紫等。花期4月至5月，果熟期为9月，可播种、分株、嫁接繁殖。牡丹花枝可供切花，根皮入药，有活血、镇痛的效果。 12梅花 梅花是我们中华民族与中国的精神象征，被誉为“花中之魁”，具有强大而普遍的感染力和推动力。梅花原产我国西南及长江以南地区，可以露地栽培，北方多做室内盆栽。梅花为蔷薇科李属落叶乔木，早春叶前可开花，花瓣5片，花色主要有大红、桃红、粉色、白色等，清雅芳香。核果近球形，果期为6至7月。园林中多用于庭院绿化或盆栽观赏。梅花斗雪吐艳，冰心玉骨，高风亮节的形象，鼓励着人们自强不息，坚韧不拔地去迎接春的到来。 13月季 月季不但是我国传统名花，而且是世界著名花卉，世界各国广为栽培。月月季顾名思义，它是月月有花、4季盛开。现代月季由中国月月红小花月季与欧洲大花蔷薇杂交而成，花期以5月和9月开花最盛。藤本月季枝条呈藤蔓状，花朵较大。丰花月季花朵中等而密集，花期从5月中1直能开到10月。微型月季株型低矮，花朵亦小，终年开花，适宜室内盆栽。月季在园林中多用于庭院绿化，亦可种植在专类园。扦插、嫁接繁殖，可以芽接亦能靠接。月季花可提取香精，用于食品及化妆品香料;花入药有活血、散瘀之效。 14荷花 荷花又名莲花、水芙蓉，是我国著名水生花卉，栽培历史悠久。荷花为睡莲科多年生水生草本植物，根茎肥大、有节，俗称“莲藕”。荷花有单瓣和重瓣之分，花色有桃红、黄色、白色，亦有复色品种。荷花在我国各地多有栽培，有的可观花，有的可生产莲藕，有的专门生产莲子。荷花是布置水景园的重要水生花卉，它与睡莲、水葱、蒲草配植，使水景园格外秀丽壮观。荷花花期7月至8月，果熟期9月。播种、植藕繁殖。莲藕、莲子可食用，莲蓬、莲子心入药，有清热、安神之效。荷花清新脱俗，出尘离染。象征清白纯洁。 15桂花 桂花在国庆节前后开花，“金风送爽，十里飘香”是吉祥如意的象征。桂花为木犀科常绿小乔木，南方地区多用于庭院绿化;北方均室内盆栽。桂花品种较多，常 桂花见栽培有4种:金桂、银桂、丹桂和4季桂。桂花可用嫁接和高取压条育苗。春季进行枝接或靠接，秋季进行芽接，砧木可选用桂花实生苗或女贞。桂花经济价值很高，花可以提取香料，也可熏制花茶。十里飘香，金风送爽。象征吉祥如意和幽香十里，芳誉千乡的光荣之感。 16水仙 水仙素有“凌波仙子”的雅称，水仙是我国传统名花。漳州水仙最负盛名，它鳞茎大、形态美、花朵多、馥郁芳香，深受国人喜爱，同时畅销国际市场。水仙是冬季观赏花卉，可以用水泡养，亦能盆栽。水仙茎叶清秀，花香宜人可用于装点书房、客厅，格外生机盎然。水仙茎叶多汁有小毒，不可误食，牲畜误食会导致痉挛。鳞茎捣烂外敷，可以治疗疮痈肿。 凌波玉立，馥郁芳香。象征翠袖黄冠白玉英的身材之美。 17康乃馨 香石竹即康乃馨，为石竹科、石竹属植物，分布于欧洲温带以及中国大陆的福建、湖北等地，原产于地中海地区，是目前世界上应用最普遍的花卉之1。康乃馨包括许多变种与杂交种，在温室里几乎可以连续不断开花。康乃馨花色多样且鲜艳，气味芳香。是最受欢迎的切花之1，可供作插花、胸花等。喜好强光是康乃馨的重要特性。无论室内越科、盆栽越夏还是温室促成栽培，都需要充足的光照，都应该放在直射光照射的向阳位置上。1907年起，开始以粉红色康乃馨作为母亲节的象征，故今常被作为献给母亲的花。 18芍药花 芍药花大且美，有芳香，单生枝顶；花瓣白、粉、红、紫或红色，花期415月。古人评花：牡丹第1，芍药第2，谓牡丹为花王，芍药为花相。因为它开花较迟，故又称为“殿春”。芍药喜沙壤土，喜排水良好，故低洼及盐碱地均不宜栽种。芍药的根仍称为“芍药”，是著名的中药材。早在1千多年前的医药著作《本经》里，已有芍药的名称记载。其功效有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗等。 19牵牛花 牵牛花跨进传统名花行列，也有千余年的历史了，不但名见花谱、花志、名著，而且历代有许多的诗文吟咏。牵牛花别名喇叭花、牵牛、朝颜花。为旋花科牵牛属1年生蔓性缠绕草本花卉。牵牛花花冠喇叭样。花色鲜艳美丽。蒴果球形，成熟后胞背开裂，种子粒大，黑色或黄白色，寿命很长。花期6月至10月，大都朝开午谢。牵牛花生性强健，对土壤适应性强，较耐干旱盐碱，属深根性植物，大苗不耐移植。 20凤仙花 凤仙花，又名小桃红、急性子，属凤仙花科1年生草本花卉。花大，花的形状像1只头足尾翅都向上翘的生机盎然的凤凰，凤仙花之名由此而得。凤仙花原产中国及印度，适应力强，各种土壤均可种植，我国民间，自古以来就使用凤仙花花瓣染指甲，故有“指甲花”之称。如唐朝歌妓李玉英善弹琵琶，她喜欢用凤仙花瓣把长长的指甲染得红艳艳。弹奏时，她怀抱琵琶半遮面，用鲜红色的长指甲轻轻拨弦，琵琶发出如山涧流水般的优美音律，多少王孙公子叹为观止。称她的弹奏为“落花流水”。 211串红 1串红，又名爆竹红、炮仗红等，花呈小长筒状，色红艳而热烈，轮伞花序，花开时，总体像1串串红炮仗，故又名炮仗红。1串红原产巴西，为唇形科草本花卉。1串红花期长，从夏末到深秋，开花不断，且不易凋谢，是布置花坛的理想花卉，是中国城市和园林中最普遍栽培的草本花卉。据称，花还有紫色的，称1串紫；白色花的，称1串白；粉色花的，1串粉。1串红的果实为小坚果，椭圆形，内含黑色种子，易脱落，能自播繁殖。1串红要求疏松、肥沃和排水良好的砂质壤土。 2237花 37花是37植株所开放的花蕾，源于2500多万年前，属古热带残遗植物，分布范围极其狭小，全世界仅云南文山和广西的极少部分地区能够生长，其中云南文山占了37花总产量的98%。37花是非常名贵、稀有的饮品花，被国家卫生部列为 100种可食用珍贵保健饮品之1。37花是37全株的精华，性味微苦甘凉，具有清热、平肝、降压、排毒养颜、减血脂、减肥、防癌抗癌、提神补气之功效。 23野迎春 又名云南黄素馨，云南黄素馨花冠为黄色，高脚碟状，有6裂的花瓣。自然花期为3月至5月，在温室内，也可提前到元月和2月开放。黄素馨原产云南省，喜温暖湿润和阳光充足的环境，不耐寒，忌干旱，在土层深厚的肥沃土壤中生长较好，宜在水边生长。素馨株形优美、枝叶青绿、明黄色的花朵给人以灿烂夺目之感，若施以不同的捆扎造型，装饰效果更好。常作大、中型盆栽，陈设于客厅的几架、台面等显眼处；也可地栽于庭院的水池边、假山侧等处，效果也不错。 24地涌金莲 地涌金莲又名千瓣莲花，为芭蕉科象腿蕉属多年生草本植物，原产我国云南省，地涌金莲花期较长，可达250天左右，地涌金莲开能保持较长时间不枯萎，且鲜艳美丽而有光泽，恰如1朵盛开的莲花，因早春开花时忽从地下涌冒而出，悄然绽放，使人惊奇，故有地涌金莲之称谓。地涌金莲不仅花冠硕大，奇美，还有更令人拍案叫绝之处：当它生长旺盛时，在假茎的叶腋中也能开出众多的小花朵，形成“众星捧月”的奇观。 25大雪素 大雪素，俗称大素心，亦叫元旦，属地生兰类，常见的有
5、6个变异品种，均系园艺栽培变种，已有数百年的栽培历史，原产于滇西的部分地区。大雪素以叶态优美、自然、洒脱，花色洁白清雅、幽香宜人、迎着新春盛开而传名，是滇兰中的佼佼者。 26丁香花 丁香花是我国最常见的观赏花木之1，绽开于百花斗妍的仲春，芳香袭人，花繁色丽，纷纭可爱。中国是丁香的自然分布中心，我国西南地区拥有50%的野生资源，是丁香属植物现代分布中心。丁香花主要应用于园林观赏，因其具有独特的芳香、硕大繁茂之花序、优雅而调和的花色、丰满而秀丽的姿态，在观赏花木中早已享有盛名，已成为国内外园林中不可缺少的花木。
5、云南昆明的特色有哪些？
昆明市灵秀而迷人，它3面环山，南濒滇池，湖光山色，天然成趣。滇池是云南省最大的高原湖泊，全国第6大淡水湖泊，沿湖两岸风光绮丽。由于地处低纬高原而形成“4季如春”的 气候，特别是有高原湖泊滇池在调节着温湿度，使这里空气清新、天高云淡、阳光明媚、鲜花常开。
特产
茶：云南省昆明最为有名小金沱，有益健康、养颜、明目、提神、守1轩小金沱，昆明代表性企业、7彩云南、守1轩。[23]
山茶花：云南山茶花，花大色艳，有的1株盛开万朵，如火如荼，红霞1片。山茶花早在1300多年前就被人们发现。栽培始于隋、唐，宋渐多，元代以后与日俱增。被誉为“云南山茶甲天下”。[23]
昆明牙雕：历史悠久，工艺精湛，有立体牙雕和平面牙雕之分，更值得1提的是刻字组像，形象生动，雕工精细，设计精巧，是难得的工艺收藏珍品。小牙雕大约几十元，大1点的上百元左右。[23]
茶雕：以云南大叶种晒青毛茶为原料，通过雕刻纯钢模具，并使用模具将普洱茶压制成具有各种造早正型风格的茶雕作品。[23]
蜡染：蜡染是流行于云南省少数民族地区的民间手工染印工艺品，昆明蜡染面料融合云南少数民族的文化，图案独特新颖，古朴大方，1块蜡染布的价格约15元左右。[23]
路南挑花：路南挑花是石林彝族自治县撒尼人（彝族的1个支系）的传统手工艺，历史悠久。主要产品有背包、桌布、窗帘、服饰等。挑花手法多样，有单面挑、双面挑：有素色挑花，有新色丝线挑花。有的产品有挑、有绣、有补。其成品或精巧，或粗放，充分表现了撒尼人的聪明才智和艺术创造力。[23]
木雕工艺品：是用比较珍贵的木料雕制成的各种工艺品，古朴别致，深受游客的青睐。比较集中的木雕工艺品销售点1是花鸟市场，2是翠湖南路的众多工艺品店。[23]
乌铜走银：这是云南独特的工艺美术技艺。产品以乌铜为胎，在胎上雕刻各种花纹图案，以金或银冷嵌其间，即呈现黑黄或黑白分握烂明的装饰效果，色态极其雅致。如使乌铜走银与斑铜和锡制工艺品相结合，装饰效果显得更加鲜艳明朗。[23]
锡工艺品：锡工艺品采用个旧出产的高纯段睁漏精锡，经过溶化、压片、下片、造型、车光等多道工序，再精镂细雕，刻上各种图案，精心制作而成。其成品洁白似银、光亮如镜、还具有耐酸碱、无毒无味、防腐、不易氧化等特点。锡制工艺品品种繁多，巨细皆备，除生活用品外，还有许多精致美观的艺术品、欣赏品、礼品和奖品。[23]
云南斑铜：昆明青铜制造历史悠久，早在战国时期、西汉时期昆明地区就创造出具有鲜明民族特色、奇异的地域色彩和独特的艺术风格的青铜文化。斑铜工艺就是在吸收青铜、铜鼓制作技术基础上成长起来的1朵奇葩。斑铜制作工艺复杂，它采用独特的工艺使铜和其他金属混而不合，呈现出各种瑰丽的棱斑花纹，色彩金黄交错，华贵高雅，因而取名斑铜。[23]
云南食用菌：云南地处云贵高原，山多林茂，气候温和，雨量充沛，夏秋两季，时晴时雨，为食用菌的生长繁殖提供了极其有利的自然条件。云南食用菌品种繁多，风味各异，在滇味菜肴中是名贵的“山珍”。其中最具经济价值的是鸡枞、松茸、竹荪，此外还有牛肝菌、羊肚菌、青头菌、干巴菌、猴头菇等。[23]
云南水果：各种时鲜水果，品种繁多，4季不断，昆明街头常年都有供应。著名的果品有景谷象牙果，新平、元阳、元江、菠萝、红河、玉溪、思茅、芝麻蕉、天宝蕉、矮脚蕉、菠萝蜜、宝珠梨、大叔杨梅、青苹果、黄桃，昆明、桃李、会泽、石榴、酸角等。[23]
云烟：云南红云红河集团生产的“云烟”、“红山茶”、“茶花”、“大重9”、“春城”等产品，赢得消费者的信赖。[23]
云子：即云南围棋子，距今已有500多年的历史。早年以永昌府（今保山市）生产的棋子质量较高，又称永子，明清时期为进献皇室的贡品，云子古朴浑厚，手感舒适，色泽柔和，适于弈者作长时期的观看与思考。白子洁白如玉，黑子在棋盘上呈漆黑色，手指夹住对着光看则呈碧绿色，素有“国宝”之称。[23]。
6、云南鲜花市场在哪里
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