在丹东,哪里能吃饭正宗的云南布依族特色美食,花米饭?云南罗平特产布依五色花米饭为什么那么可口那么有吸引力呢?
1、在丹东,哪里能吃饭正宗的云南布依族特色美食,花米饭?
在丹东,想吃到正宗的云南布依族特色美食的话。那边现在现在还没。
2、云南罗平特产布依5色花米饭为什么那么可口那么有吸引力呢?
具有民族特色风味的"布依5色花米饭",获国家专利,开始在市场上热销。 花米饭在布依族中流传已有800多年的历史。每年的农历34月份布依族群众就到山上采集野生植物女儿红、香枫叶、紫丁香、黄花籽等,提取其中的色素将上好糯米染成不同颜色做成花米饭,用来款待宾客。该产品依托当地丰富的植物资源,聘请食品专家给予技术指导,引进了包装和检测设备,在制作过程中既保持了传统手工制作工艺,又有现代科技与设备与之配合,使其产品生产规范化和产业化,生产出的5色花米饭色彩斑斓,包装独特。 目前布依5色花米饭不仅在我国云南、台湾等地畅销,还远销到日本、韩国、新加坡等其他国家。 食用方法:先将花米放于冷水中泡20~30分钟左右,蒸熟即可。也可直接用电饭煲,软硬程度视个人喜好,喜硬少水,喜软多水。也可用油锅炸来吃。用这5色花米来做菠萝饭也很不错呢,新鲜菠萝挖空心,将挖下的果肉连同花米饭1起隔水蒸1小时左右(小火),菠萝的酸甜和花米饭粘很好的揉合,色香味美、滋润软绵、微甜。清香、米香1体。亲们周末动手DIY1下,招待下朋友也不错哦! 布依5色花米饭食用功效: 黑色:在《本草纲目》中记载,功能和主治:活血、生机、止痛、解毒,用于跌打损伤、牙痛、痛疽等症。 红色:在《本草纲目》中记载,功能和主治:祛风利湿、散瘀定痛、止咳化痰、用于关节瘠痛、显热黄疸、经闭、咳嗽痰多、水火烫伤、跌打损伤、痛肿疙毒、降血脂。 白色:在《本草纲目》中记载,功能和主治:补中益气、养元保身、用于治消渴尿频自汗便泄等症。 黄色:在布依民间疗法中:单方熬汤服用能治疗黄胆性肝炎。 紫色:在布依民间疗法中:单方熬汤服用能治疗糖尿病、高血压、头晕等症。
3、云南万峰湖布依5色花米饭谁知到 那里卖?我妹妹哭着喊着 要吃,可是在北京买不到啊!!万分感谢
万峰湖是在云南贵州广西3省区交汇处,贵州沿岸开发得早,1般人都认为万峰湖是贵州的。 5色花米饭是布依族和壮族的特色食品,在云南罗平,贵州兴义,广西西林都有花米饭卖。目前在网上还很难买到。