云南鲜花食用历史始于何时,云南曲靖清真鲜花玫瑰饼

1、云南鲜花食用历史始于何时

鲜花宴的起源可追溯2000多年以前，在我国兴起并延续至今，且有所发展。用菊花烹制佳肴始于屈原“朝饮木兰之聚露兮．夕餐秋菊之落英”的佳句是最好的佐证。我国食用花卉历史悠久，早在唐代，人们就把桂花糕、菊花糕视为宴席珍品。清代《餐芳谱》中，也详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法；玫瑰花饼也叫花饼，玫瑰花饼的馅料，以鲜花瓣为主，蜜饯过后，饼面上再撒些鲜花瓣。看上去，花瓣令人心醉；吃进去，花香沁人心脾, 由于乾隆皇帝喜欢吃玫瑰花饼，使之一跃成为宫廷御点。后来，乾隆皇帝还“特批”道：“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请朕。据载，慈禧太后就嗜花成癖，她把玫瑰花、茉莉花、野冬花晒干，混在茶叶内一起饮用；她还常常命御膳房采花入馔，制成一道道美食。慈禧太后发明了一种用玫瑰花和糖制作而成的甜酱，其香味和滋味都十分美妙。到了夏天，她又叫御膳房采来许多新鲜的荷花，剥下最完整的瓣，浸入用鸡蛋调和的面粉里，加入鸡汤或精糖，分为甜咸两种，放入油锅内炸透，做成一种极可口的小食品。而在清明前后，宫苑里高大的玉兰树盛开之际，那一片片肥硕的花瓣，也都会被采下来送入御膳房，依照加工荷花的方法，煎成又香又甜的玉兰片，随时供慈禧享用。

2、云南曲靖清真鲜花玫瑰饼

每年4月底5月初，是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼，一年四季有不同的鲜花。百合、茉莉、菊花、芋头花几十种。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。在民间，这种制饼传统和技艺流传至今。

3、最近在云南出的雪兰鲜花酸奶据说是用玫瑰花酿的，请问玫瑰花可以食用...

古代文献中有记载，玫瑰能够用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不凋，跌扑伤痛，在中国药典中，被允许作为食品的，而且营养价值很高，雪兰鲜花酸奶选的玫瑰更是玉龙雪山玫瑰，一听名字就觉得非常的高大上，赞！。

4、最近在云南出的雪兰鲜花酸奶据说是用玫瑰花酿的，请问玫瑰花可以食用吗？

古代文献中有记载，玫瑰能够用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不凋，跌扑伤痛，在中国药典中，被允许作为食品的，而且营养价值很高，雪兰鲜花酸奶选的玫瑰更是玉龙雪山玫瑰，一听名字就觉得非常的高大上，赞！。