哪种鲜花饼比较好吃?云南的鲜花饼是如何制作的?
1、哪种鲜花饼比较好吃?
这种问题就好像你再问,臭豆腐是五香的好吃还是麻辣的好吃。对于我这种花粉过敏的人来说那种都不好吃! 我最喜吃玫瑰做的饼干。 作为一个地道的"吃货",我要说一说鲜花饼。南方的应该是桂花饼,比较受青睐。绵甜中有一丝丝清香,也是糕点中必备的美味助发剂。 玫瑰鲜花饼最好吃。 玫瑰花的香气宜人,对女性来说养颜的功效也不错。 鲜花饼的话,最出名的应该是糖七七的海藻糖鲜花饼 玫瑰花饼比较香,又有美容养颜护肤功效 鲜花饼的话,应该全国好几个地方都有自己省份独特的专属饼类。但提起云南,应该最出名的莫属玫瑰花鲜花饼。玫瑰 是可食用花类,亦有美容养颜。
2、云南的鲜花饼是如何制作的?
鲜花饼是传统的酥点,现在已成为云南最著名的小吃之一,很多人到云南旅游都会带上一盒鲜花饼,由于其面皮酥香,馅料油浓浓的鲜花的味道,并且很香甜,深受大家的喜爱,其实凡是可食用的鲜花都可以来制作鲜花饼,可用干花来制作,也可用鲜花来制作蜜饯来制作鲜花饼的馅料。 一、食材 (1)坯料:面粉500克、黄油150克、水100克、鸡蛋1个、白糖50克。 (2)馅料:玫瑰花馅约需100克。 (3)辅料:食用红色素、食用油各适量。 二、工艺流程 制油酥面 制油水面 开酥 备馅 包馅成形 炸 装盘 三、制作流程 (1)制皮:取2/5。
3、鲜花饼哪个牌子好?
嘉华饼干,5月份去云南还带了一些回来,超级好吃。云南那边鲜花饼超多,好吃的真的当属嘉华。当地人告诉我这个的,好朋友在那边呆了十几年了。