新鲜花椒的保存方法,怎样保存新鲜花椒

1、新鲜花椒的保存方法

1 将刚摘下来的花椒洗净，滤水掠1下；

2 烧开水；

3 将花椒倒入开水中快速搅拌1下，水再1次开的时候关火，切记不能煮；

4 迅速滤出花椒；

5 水中加盐；

6 待花椒自然冷却装瓶，如果有水封罐更好；

7 将刚才滤出来加盐后彻底自然冷却的水倒入瓶中，密封保存。

2、怎样保存新鲜花椒

怎样保存新鲜花椒

怎样保存新鲜花椒，花椒是我们日常生活中很常见的调味品，深受很多人的喜爱，对于花椒的保存也是很多人都比较关注的，保存方法也有很多种，以下了解怎样保存新鲜花椒。

怎样保存新鲜花椒1
1、将新鲜花椒清洗干净，只需要将表面灰尘洗净即可，然后放在通风处阴干水分；

2、将阴干的花椒分别装入小塑料袋中，加入适量的凉开水，然后封口；

3、将装好花椒的塑料袋放入冰箱中冷冻，要用的时候取出来即可。

干花椒怎么保存不跑味

方法1：干花椒用保鲜袋装好，然后放入密闭的容器中，注意防潮防霉，不要放在灶台附近。

方法2：把花椒放入锅内，然后用文火炒制，炒6-10。

3、鲜花椒如何保存方法 新鲜花椒怎么保存

1、把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗1下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰即可。

2、洗过以后就把青花椒在通风处阴干水分。

3、准备好适量的凉开水和小塑料袋，将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水。

4、密封好塑料袋口，把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了，需要用青花椒时再取出来。

5、也可以直接放室内存放，存放的条件要求是室内不漏雨、不能太通风、光线要暗，尽可能保持室内恒温，地面不返潮，室内应保持干净，无杂物，无异味。

4、如何保存鲜花椒

鲜花椒可快速过水后保存在冰箱的冷冻层里，具体的方法如下，所需材料：食用盐、植物油各少许，清水适量，塑料袋。

1、在锅内清水中加入少许植物油，如菜籽油、色拉油、花生油均可。

2、再加少许盐烧沸。

3、倒入新鲜花椒焯水。

4、5秒后捞出，时间不能长，长了味道就散了。

5、再放进淡盐水中过1下凉水。

6、捞出控干水。

7、拿至风扇下吹干风分，如果天气好也可放到室外，但不可烈日晒。

8、水分干了后用袋子装好。

9、将袋子扎好装进冰箱冷冻便可以了。

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