云南鲜花饼的介绍,云南鲜花饼:用鲜花制成的美味
1、云南鲜花饼的介绍
云南鲜花饼是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的1道菜品。
2、云南鲜花饼:用鲜花制成的美味
我国的饮食在国际上是非常著名的,最近几年云南的旅游是相当火热的,去过的都知道在云南有1种特产,那就是鲜花饼,如果你想去云南玩1玩,1定要记得品尝1下鲜花饼,你对鲜花饼有多少了解呢?本期饮食文化为你解析。 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。 鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟1块地种植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。
3、鲜花饼的做法,外貌,口感
1、鲜花饼是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。
2、据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由1位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载:“4月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的1个原因。随着鲜花饼名声的日益升华,经朝内官员的进贡,使之1跃成为宫廷御点,并深得。
4、鲜花饼是什么花做的 鲜花饼的典故
鲜花饼是我们大家都很熟悉的1种0食,喜欢吃的人也是非常多的,并且很多人都会自己制作鲜花饼,那么我们便要了解1下鲜花饼是什么花做的?鲜花饼的典故? 鲜花饼是什么花做的 鲜花饼顾名思义是以可食用的鲜花做馅的酥饼,其中玫瑰花最好,带有淡淡的玫瑰香味。玫瑰的香气非常迷人,整个制作过程都浸在香甜中。鲜花有苦涩味,糖玫瑰按理说要腌制1个月再食用,但我着急用于是小火慢熬了1下,然后冷却,居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法,大家根据自己的方便来,效果都差不多。鲜花饼是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是云南的经典点心代表,深受当地人喜爱。最好的鲜花饼通常都是以整片花瓣入料,经过分拣花瓣、腌制馅料、包制酥皮等近10道工序制成。
5、云南鲜花饼好吃吗?
云南鲜花饼是云南省的1种特色美食,玫瑰采用的是云南当地的高山小玫瑰,加上馅饼及配料烤制而成。鲜花饼中的战斗机——经典玫瑰花饼。健康营养美味可口。玫瑰鲜花饼精心筛选的新鲜可食用玫瑰花瓣,清香扑鼻,酥脆的层层薄皮加上散发淡淡玫瑰花香的馅,酥软爽口,花香浓郁,沁人心脾,让您口齿留香,回味无穷。 而食用玫瑰花,其采摘也是1项很考究的工作,必须在清晨伴着晨露采摘,至上午9点前后结束,因为9点之后,气温上升,鲜花的香气随之挥发,用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣,制作成玫瑰花馅。 再加以面粉,香油,蜂蜜等配料焙烤而制成新鲜出。
6、云南鲜花饼1句话文案有什么云南鲜花饼的文案
送人玫瑰,口留余香。 鲜花会凋谢,鲜花饼不会,吃的不是饼,是这个花花的世界。 1种花1种心态,玫瑰的浪漫,桂花的清香,菊花的优雅,茉莉的高贵。 百年传承,手工制作。 我用嘴把咬中的花瓣扯了出来,嚼了几口,嘴里,洋溢着1股花香。 我慢慢地吃,想留住这朵花。 终于,我吃完了整个饼过了1会儿,回味1下,仍可以感觉那嘴里的花香。 美味鲜花饼,花香4溢,云南味道。传统手工烤制,云南特产。 每—块鲜花,每—种花语,送给你最心爱的人! 有鲜花饼的时光,可以让我们的生活更美丽。