苦刺花怎么做好吃,手工制作一束鲜花做法

苦刺花怎么做好吃


1、苦刺花怎么做好吃


苦刺花是云南人喜爱的1道山珍,食药同源,有清热解毒、利湿消肿、凉血止血的功效,还可用开水冲泡做清凉解暑的饮料。清明前后,云南的多数山间都有这种灌木生长,开出簇簇小白花,采摘来漂洗后1盘清凉可口的苦刺花更是食客争相点赞的美食。


苦刺花的吃法很多,今天介绍的是苦刺花炒鸡蛋。


原材料:清洗干净汆水去掉涩味的苦刺花200克,鸡蛋2个,干辣椒段。


配料:食用油,盐。


干辣椒切段备用,鸡蛋打开放碗里备用


制作方法:鸡蛋在碗里打成蛋液,锅里加食用油加热,(切记油温不要过高,否则鸡蛋容易糊)倒入蛋液煎至成形的蛋饼,用锅铲切块起锅备用,锅里加食用油放干辣椒段炸香后下苦刺花翻炒2分钟再放入前面煎好的鸡蛋块翻炒加盐调味起锅装盘成菜。


苦刺花炒鸡蛋,口感滑嫩青。



2、手工制作1束鲜花做法


手工制作1束鲜花做法如下:


在壹手作,我了解到了很多种类的手工玩法,有羊毛毡、不织布、皮革、捕梦网、摇粒绒、刺绣、手工蜡烛等等,但是最喜欢的应该还是不织布吧。手残是1个原因,但更多的是喜欢用不同颜色、不同材质的不织布来制作手工。之前我是1直不知道还有这种东西的存在的。


有了图纸,几乎用不织布都能制作出来,而且效果很不错。看着壹手作产品中,用不织布制作的卡包、0钱包、杯垫、置物盒等等很实用的产品时,内心比较震撼。很实用,而且制作也不难。


手作的产品丰富多样,这段时间1直在研发新的种类,来丰富自己的产品。这段时间在研。



3、云南的花饼是怎么制作的?


最初的步骤,就是对食用玫瑰花进行采摘,每天清晨是采摘玫瑰花的最好时候,这时的花瓣上还有晨露,不论是在香气上还是品质上,都是比较好的,所以,趁着温度升高以前,尽快采摘完毕,才能保证玫瑰花的品质。


采摘好的玫瑰花,要先去蒂,然后将玫瑰花瓣摘散,并且加入适当的砂糖轻轻地揉搓,还可加入少量的蜂蜜进行调味,这样既能保持花香,也可以将花瓣的苦涩味除去。完成上述步骤后,封闭发酵两到3天的时间,等入馅的时候加入1些熟的糯米粉,这样能降低玫瑰花瓣的湿度,让馅料显得更加粘稠。


既然玫瑰花做成馅料需要这么多工序,那么饼皮的加工也是不。



4、云南鲜花饼的原料主要是哪种花


云南鲜花饼的原料是云南特有的食用玫瑰花,每1朵玫瑰的筛选和处理,每1份馅料、面团的调配,每1块糕饼的烤制,从1朵花到1块饼,未曾变过的是潘祥记老字号数十年如1日的坚持。


为了保留花朵的浓郁香气,清晨就要开始采摘鲜花。采摘后会格外精心保存,层层挑选后会当天制作入馅,保证最好的口感。


食用玫瑰花为蔷薇科,属云南种植的为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉。花瓣厚实,气味香甜。


十6层香酥饼皮将玫瑰花香层层包裹,将每个层次的味道精心收藏,只等在烤箱中迎来蜕变。


加之面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成,新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。


延伸阅读:云南鲜花饼怎么挑选?


看馅料


有花的地方自然少不了蜜,鲜花饼的另1大主角就。

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