云南三合月饼的制作方法？云南的月饼哪种好吃？

1、云南3合月饼的制作方法？

将蛋黄裹1层白酒放烧箱180度烤5-8分钟去腥。植物油，枧水，转化糖浆，面粉过筛倒入碗中搅拌均匀揉搓成面团，静置1小时左右备用。把面团揉成20个，将准备好的蛋黄和红豆沙馅包入面团中，用月饼模具压成形。将压成型的月饼刷1层鸡蛋液后放入烧箱180度烧5分钟定型。

2、云南的月饼哪种好吃？

云南的月饼百年品牌是吉庆祥和桂美轩。近年的新品牌是嘉华、潘祥记和多柏思。

3、鲜花月饼的制作方法

1、水油皮的做法：低筋面粉120g.猪油35g.白砂糖8g倒进碗里，将水加热到85.c.全部倒入面粉

2、面粉和水快速搅拌成雪花状疙瘩，将它揉成光滑的面团。

3、油酥的做法：将低筋面粉70g和猪油35g揉成光滑的团。

4、将水油皮，油酥团分成10份，揉成圆形。制作中油皮面团用湿布或保鲜膜盖住以防干燥。

5、取1个水油面团压扁擀圆，油酥团放中央包起来收口捏紧。

6、将面团收口朝上，光滑1面朝下放案板下压扁。用擀面杖擀成长椭圆形。自上而下卷起来。

7、卷好面团，再1次用手掌压扁，第2次用擀面杖擀开，光滑1面朝下。

8、卷成卷，静置15分钟，表面盖湿布。

9、将鲜花瓣与适量熟面粉，猪油，蜂蜜与糖拌匀。 1

0、将静置好的酥皮面团压扁，擀成中厚4边薄的圆形面片，放入馅收口捏紧，表面可撒芝麻。 1

1、包好后收口朝下，静置15分钟，轻压面团成扁圆形，预热烤箱上下火190至200度，中层，烤25分钟，烤到表面金黄，酥皮全鼓起来即可。

4、云南的鲜花饼是月饼的1种吗？

云南的鲜花饼是月饼的1种吗？不是的，鲜花饼就是用玫瑰花而制作的饼，它吃起来特别酥软，很好吃，也特别甜。

5、鲜花、月饼属于(什么类型购买)

你好请问是问鲜花、月饼属于什么类型购买吗？鲜花是属于消费品商品类型，月饼属于食物品商品类型。鲜花是主要用于美化环境、人际交往，而且还作为1种食物来源。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种颜色，有的长得很艳丽，有香味，所以是作为消费品来用的，而月饼是加工类的食物，所以是属于食物品而用的。

6、云南鲜花市场在哪里

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