云南现做鲜花饼的做法?云南人画的饼里有鲜花啥意思

云南现做鲜花饼的做法?



1、云南现做鲜花饼的做法?

主料: 中筋面粉(水油皮)120g 细砂糖8g 热水50ml 猪油35g 中筋面粉(酥油皮)75g 猪油35g 玫瑰酱50g 糯米粉25g 花熟生碎20g 蛋黄1个 1.水油皮:面粉加入猪油,再倒入热水,用筷子搅拌,成棉絮状后揉到成团光滑。酥油皮:面粉加入猪油,筷子搅拌,同样揉成团 2.把水油皮和酥油皮,分别分成10份,水油皮要比酥油皮稍大。 3.取1份水油皮压扁,将酥油皮团包在中间,然后像包包子1样收口。 4.用擀面杖擀成牛舌状 5.卷起,继续擀成牛舌状,再卷起 6.卷好后,将卷好的面团在中间用手指压。

云南人画的饼里有鲜花啥意思



2、云南人画的饼里有鲜花啥意思

这来自于1段话,恋爱要和我们云南谈,因为我们鲜花饼里有鲜花。是比喻云南人比较懂浪漫。 拓展: 鲜花饼寓意着美好爱情,象征爱情甜蜜长久。鲜花饼的主要制作材料是鲜花,又以玫瑰花最为常见,在其原产地云南,许多人更是以玫瑰鲜花饼传情,每1口鲜花饼咬下去都是满满的花瓣,非常浪漫甜蜜,带给品尝的人别样的幸福。 鲜花饼寓意象征着什么 制作鲜花饼的主要材料是面粉、玫瑰、玉兰、菊花等,其中以玫瑰鲜花饼最为常见,玫瑰无论在中国还是在其它国家都寓意着美满爱情,由它制成的鲜花饼自然也象征着对甜蜜爱情的追求。 在云南当地,有些年轻人在给心仪之人表白的时候不送玫瑰花,而是选择鲜花饼,因为每1口鲜花饼咬下去都能吃到满满的玫瑰花,既浪漫又十分美味,给人满满的幸福。

什么是鲜花饼?



3、什么是鲜花饼?

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟1块地种植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。

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