昆明觅食｜颠覆传统的云南高端鲜花饼,鲜花饼要怎么做口感才会好？

1、昆明觅食｜颠覆传统的云南高端鲜花饼

透明的厨房看得见的制作流程，天然食材无添加、新鲜出炉入口满嘴玫瑰香，时不时还会爆个浆，这样的惊喜的甜点出自云南特色，Rose Honey！ 轻咬一口原味鲜花饼，只要一口便足以让你惊艳。粉紫色玫瑰的芬芳和蜂蜜的清甜，再加上小麦入口的嚼劲，一口玫瑰，嘴有余香。 还可以在食用前，打开内包装放入微波炉加热10秒左右，口感。

2、鲜花饼要怎么做口感才会好？

首先我们要先准备好所有需要的材料；油皮要准备好：中筋的面粉大概在200克、 清水70克左右、盐3克左右，这样有味道、糖大概在15克，喜欢吃糖你可以多来点、猪油60克就行了，再准备油酥的材料：低筋面粉150克、猪油65克，这个可不能放多了，我怕你最后吃不下去，然后是内馅：玫瑰花酱260克、糯米粉90克，这都不用我提醒是啥东西了吧？最后来个花生碎30克，把它加入进去那香味你们脑补吧。 部分材料 现在我们开始把准备好的新鲜食用玫瑰给他洗干净，花瓣自然晾干上面的水分，然后将玫瑰花瓣和糖按照1:2的比例混合放入蒜桕子，用桕杖。

3、云南鲜花饼的正宗做法，云南鲜花饼怎样做才好吃的做

主料 中筋面粉120g 糖7g 猪油35g 热水50g 辅料 中筋面粉75g 猪油35g 玫瑰酿80g 玫瑰原汁10g 糯米粉30g 花生20g 云南鲜花饼的做法步骤

1、 水油皮：120g面粉加糖加35g猪油，加50g热水，迅速搅拌，成雪花状。

2、 用手和面，至光滑。

3、 油皮：75g面粉加35g猪油 搅拌

4、 用手和面 至光滑

5、 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份

6、 水油皮包裹油皮，裹成球状。

7、 用擀。

4、鲜花饼是哪里的特产?有什么来历

鲜花饼是云南特产。 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。 来历—— 鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的现象。 据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养。