云南现烤鲜花饼怎么样？云南现烤鲜花饼怎么样？

1、云南现烤鲜花饼怎么样？

你好，首先我非常西化这个鲜花饼，因为听说对女孩子好，里面都是花瓣直接做的。感觉吃了就会变美，哈哈，上次在南寻花的店子买了几个带回家，给妈妈吃了也很喜欢。

2、云南现烤鲜花饼怎么样？

你好，鲜花饼属于烘焙类食物，所以吃现烤的口感最好了，上次就是跟同学在外面玩，在南寻花的店子买了两个鲜花饼吃，现烤的，味道真的很赞。

3、正宗云南鲜花饼的做法是什么？

主料：鲜花酱240克、花生30克、糯米粉50克、中筋面粉240克、猪油70克、白糖25克、盐2克、水110克。 辅料：低筋面粉180克、猪油90克。 步骤：

1、准备鲜花馅料的食材花生提前烤熟，糯米粉炒熟。

2、过滤出鲜花花瓣，不用里面的酱汁，不然馅料粘连的一塌糊涂。

3、加入糯米粉和花生，拌匀即可，拌好的鲜花酱放入冰箱冷藏1个小时。

4、冷藏后分成25克一个小圆团，然后继续放入冰箱冷藏。

5、油皮所有食材混合搅拌成团。揉成能拉出手膜的面团。

6、保鲜膜包好，备用。

7、酥皮食材混合，揉成不。

4、云南鲜花饼的做法

1、馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

2、酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可

3、油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分

4、酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来

5、将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团

6、将馅料分成等份，放在面团上

7、将馅料包好，团成团

8、碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上

9、烤箱预热，150°中层烤30分钟即可 。