丽江的鲜花饼是清真的吗,云南曲靖清真鲜花玫瑰饼
1、丽江的鲜花饼是清真的吗
你好有些是，有些会有其它的杂质。现在用的油都是植物油，不会用猪油来做的。最好在买的时候跟店家咨询一下。鲜花饼的话跟肉类是扯不上关系的。
2、云南曲靖清真鲜花玫瑰饼
每年4月底5月初，是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼，一年四季有不同的鲜花。百合、茉莉、菊花、芋头花几十种。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。在民间，这种制饼传统和技艺流传至今。
3、清真白饼做法？
主料：小麦面粉200g调料：食盐适量、调和油适量、水适量做法：
1、用温水和面。放入盐。
2、和成软硬适中的面团。醒15分钟后。切成两份面团。
3、擀成3毫米厚的圆片，在表面抹色拉油。
4、用刀在饼胚上切一刀。如图所示开始卷起。
5、卷成圆锥形。
6、立起。
7、按扁。
8、擀成4毫米左右的薄片。
9、锅里抹匀色拉油。
10、放入平底锅。中小火。
11、烙至两面金黄。
4、清真白饼做法？
主料：小麦面粉200g调料：食盐适量、调和油适量、水适量做法：
1、用温水和面。放入盐。
2、和成软硬适中的面团。醒15分钟后。切成两份面团。
3、擀成3毫米厚的圆片，在表面抹色拉油。
4、用刀在饼胚上切一刀。如图所示开始卷起。
5、卷成圆锥形。
6、立起。
7、按扁。
8、擀成4毫米左右的薄片。
9、锅里抹匀色拉油。
10、放入平底锅。中小火。
11、烙至两面金黄。
5、云南鲜花饼的正宗做法，云南鲜花饼怎样做才好吃的做法
主料中筋面粉120g 糖7g 猪油35g 热水50g 辅料中筋面粉75g 猪油35g 玫瑰酿80g 玫瑰原汁10g 糯米粉30g 花生20g 云南鲜花饼的做法步骤
1、 水油皮：120g面粉加糖加35g猪油，加50g热水，迅速搅拌，成雪花状。
2、 用手和面，至光滑。
3、 油皮：75g面粉加35g猪油 搅拌
4、 用手和面 至光滑
5、 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份
6、 水油皮包裹油皮，裹成球状。
7、 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆
8、 卷起来
9、 依次裹好后，把裹好的卷又擀成椭圆，再卷起，重复上一个步骤。
10、 把裹好的卷对折 稍微捏圆
11、 馅料：80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎
12、 加适量水 搅拌
13、 对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料
14、 封口在下 用手摁压成1cm左右的饼状
15、 放入烤盘，用牙签戳孔，以防涨起。烤箱预热200度，放入中层，十分钟拿出翻面，再烤十分钟。
16、 烤的过程有玫瑰花香飘满整个屋子，好甜蜜的感觉～^_^
17、 烤好的样子，外皮酥得掉渣，好好吃。
6、云南的玫瑰鲜花饼是怎么做的做法，配料
食材 － 中筋面粉 120g 糖 7g 猪油 35g 热水 50g 中筋面粉 75g 猪油 35g 玫瑰酿 80g 玫瑰原汁 10g 糯米粉 30g 花生 20g － 步骤 －
1、水油皮：120g面粉加糖加35g猪油，加50g热水，迅速搅拌，成雪花状。
2、用手和面，至光滑。
3、油皮：75g面粉加35g猪油 搅拌
4、用手和面 至光滑
5、把水油皮面团和油皮面团分别分成十份
6、水油皮包裹油皮，裹成球状。
7、用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆
8、卷起来
9、依次裹好后，把裹好的卷又擀成椭圆，再卷起，重复上一个步骤。
10、把裹好的卷对折 稍微捏圆
11、馅料：80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎
12、加适量水 搅拌
13、对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料
14、封口在下 用手摁压成1cm左右的饼状
15、放入烤盘，用牙签戳孔，以防涨起。烤箱预热200度，放入中层，十分钟拿出翻面，再烤十分钟。
16、烤的过程有玫瑰花香飘满整个屋子，好甜蜜的感觉～^_^
17、烤好的样子，外皮酥得掉渣，好好吃。 － 小贴士 － 玫瑰酿又叫玫瑰糖，用玫瑰花瓣和糖腌制而成。没有玫瑰原汁，可以不放。
