云南人1年能吃400多种野菜！你吃过几种？

1、云南人1年能吃400多种野菜！你吃过几种？

春光明媚，草长莺飞， 云南的春天既可以风花雪月 也可以人间烟火 对于1枚合格的吃货来说， 打开春季的正确方式当然是 用舌尖撩动令人春心荡漾绿间盎然的美味， 仔细想想， 咱云南能飞到舌尖上野花野菜可真不少 有统计显示， 我国可作为蔬菜食用的植物资源约有 2000种， 云南已鉴定的野生蔬菜超过400种， 占全国的1/5还多。 而单单昆明本地4季可以吃的野菜就70多种 我天，就算每天变着花样吃吃吃， 也1整年不重样啊！ 所以这个春天 1定要趁时蔬发育到最水灵脆生的那1刻采摘 把它们做得花样百出“秀色可餐”， 然后把春天“吃”进肚子里。