大馅汤圆做法,青菜馅的汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频
1、大馅汤圆做法
1、材料：瘦肉250g、胡萝卜1根、香菇6朵、粉干适量、大白菜适量、冬笋适量。
2、肉馅和胡萝卜、香菇、冬笋打成末，加盐、味极鲜、味精、料酒搅拌。留点香菇切片，粉干煮烂。
3、直接从市场买回的汤圆粉，然后肉馅包里面。搓成小圆子。
4、下油爆想蒜苗，炒白菜和香菇。白菜软后加水，放粉干直至水开。然后下咸汤圆煮熟加盐和味精就可以来吃了！。
2、青菜馅的汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频
食材 主料 汤圆粉 500克 里脊肉 300克 嫩茼蒿 500克 冬笋 300克 豆腐干 5-7片 蒜苗 5-6根 辅料 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 麻油 适量 调和油 适量 王守易十3香 5克 步骤 1.各种食材洗净切末，开火，适量调和油，先忙将冬笋煸炒1下，再下蒜苗白，下里脊肉炒散，下豆腐干，最后茼蒿和蒜苗叶。茼蒿需水里先焯下，去掉过多水分！最后调料，加香油。 2.菜馅需晾凉，这功夫可以和面！和面最好用高温开水，这样软糯些，口感也好1些。包汤圆尽量皮薄馅多，这样吃起来才满足！ 3.待水烧开下汤圆，等水再次烧纸开时调小火，这样汤圆不容易破！期间用铲子轻轻搅动，不让其粘锅，汤圆全部浮起来并呈半透明色说明已经熟透！ 4.开吃了......碗里先放1小勺美极鲜酱油，再加1点点十3香，加点热汤，1碗盛个4-5个，最后撒点葱花，开吃了.........！ 小贴士 和面要用70-80度的水温，不然汤圆粉不够软糯，不容易成型。菜馅需晾凉再包哦。
3、花生馅汤圆的做法视频
用料 主料糯米粉500克温水（比温水烫点）350-380克 辅料花生250克白糖30克玉米油少许 花生馅汤圆的做法 1. 花生平铺在烤盘上，烤箱预热1下，上下管中层160度烤15分钟左右，感觉皮变很红裂开闻到香味就差不多了。 2. 花生去红衣待用 3. 把花生放料理杯打碎，不要打的太细了，这个样子吃起来口感更香。 4. 把30克白糖和少许玉米油倒入搅拌均匀，喜欢甜的白糖增加1些。 5. 准备糯米粉开始和面。 6. 左手1边倒入温水，右手1双筷子1边搅拌起来，1会再和面团。 7. 汤圆面团和好了，现在天冷，做的时候盖上保鲜膜这样防止干了不好做。 8. 可以这样取1块面团按平把花生馅放入再收口，也可以搓圆中间1个小洞放入花生馅收口再搓成圆形，收完口的时候最好捏1下汤圆再排气，这样也可以把馅粘在汤圆里面，这样搓圆的时候很好搓，不会散了，怎么做方便快就怎么来。 9. 汤圆排排坐了 10. 1斤汤圆粉做起来比盘子少点。
4、青菜馅的汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频？
用料1 (汤圆皮)糯米粉 400克 青菜汁 250克（可用清水代替） 用料2 (汤圆馅)鲜肉末 500克，3-5分肥 葱花 若干 盐 3克 姜粉 1克 大料粉 1克 花椒粉 1克 胡椒粉 1克 草果粉 1克（若不加这些粉，需要加点料酒去腥） 鲜肉汤圆的做法。
5、红果馅汤圆做法？
红果馅儿要把山楂，煮熟后过滤，然后炒制，成粘稠的红果馅，然后用糯米粉包成汤圆。
6、花生芝麻馅汤圆制作方法
1、用料：黑芝麻100g，花生40g，熟面粉30g，细砂糖240g，糖桂花1大勺，糖渍橙皮丁1大勺，芝麻油15g。
2、芝麻花生分别放入烤箱，中层，上下火150度，烤香。冷却后同熟面粉，40克白糖1起倒入料理机，搅打成细末。
3、倒入碗中加入糖桂花，橙皮丁和剩下的糖，拌匀。倒入芝麻油，拌匀。
4、整形成薄片正方形，切成1.5厘米见方的小方块即可了。
