推荐一款云南鲜花饼?正宗云南鲜花饼的做法

1、推荐一款云南鲜花饼?

云南的众多鲜花饼中，认真给大家推荐一款（傣乡园鲜花饼），包装精致，价优量足，凡食不在其表而在其内，花瓣看得见，酥到掉渣，口感一绝！实乃访亲会友馈赠佳品也。

2、正宗云南鲜花饼的做法

云南鲜花饼的做法步骤

1、 水油皮：120g面粉加糖加35g猪油，加50g热水，迅速搅拌，成雪花状。

2、 用手和面，至复光滑。

3、 油皮：制75g面粉加35g猪油 搅拌

4、 用手和面 至光滑

5、 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份

6、 水油皮包裹油皮，裹成球状。

7、 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭bai圆

8、 卷起来

9、 依次裹好后，把裹好的卷又擀成椭圆，再卷起，重复上一个步骤。

10、 把裹好的卷对折 稍微捏圆du

11、 馅料：80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎

12、 加适量水 搅拌zhi

13、 对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料

14、 封口在下 用手摁压成1cm左右的饼。