云南玫瑰饼、西湖桂花藕享誉全国，游客深爱的鲜花美食还有哪些？鲜花玫瑰饼的做法，鲜花玫瑰饼怎么做好吃，鲜花

1年前

1、云南玫瑰饼、西湖桂花藕享誉全国，游客深爱的鲜花美食还有哪些？

鲜花不但可以送人，可以用来观赏，还可以吃，不但可以吃，而且可以吃得很美很时尚。让我们1起来看看有哪些众所周知的鲜花美食吧。

1、菊花，味甘微苦，具有疏散风热，清肝明目，清热解毒的功效。常用来做菊花糕、菊花茶、菊花火锅。其中菊花糕是很多人都知道的茶点，不仅软糯清甜，吃完还留有满口花香，深得人们喜爱。麻薯粉制作的外皮，吃起来口感软糯Q弹，还不粘牙，吃起来味道清甜不腻，还有淡淡菊花清香。

2、茉莉花，茉莉花茶是我国特有的香型茶。但是不得不说的是茉莉花饼，它在经过烘焙大师监制而成，其内馅儿清新香甜，饼皮香酥柔软，能在你的唇齿间留下淡淡的茉莉花香气，即使是吃完了，花香味还存留口间。

3、百合花，它是百合科百合属多年生草本球根植物，百合的鳞茎含丰富淀粉，鲜食干用均可，亦作药用，其独特的口感和功效。百合粥，百合与米1起用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用，加入绿豆，可加强清热解毒之效。

4、樱花，樱花可以用来泡茶、酿酒等，最简单的通俗的就是樱花寿司了，寿司通常只在樱花盛开的时节供应，粉色的寿司和美丽的花朵相映成趣，堪称秀色可餐。这类寿司主要包括樱卷、烧樱鱼立寿司和樱金枪鱼寿司等。说了这么多，你们还知道什么用花做的食物呢？。

2、鲜花玫瑰饼的做法，鲜花玫瑰饼怎么做好吃，鲜花

鲜花玫瑰饼的做法步骤 1 水皮：面粉110g，猪油37g，糖粉30g，盐1.5g，水45g，全部混合后揉成面团；油酥：低筋粉110g，猪油43g面团包上保鲜膜醒发20分钟 2 玫瑰酱中加入30g熟糯米粉拌匀后分成均等9个馅料 3 将水皮分成25g1个，油酥分成15g1个，共计9个 4 将水皮面团用水压扁后，放入油酥 5 用水皮将油酥安全包裹住，收口查下 6 将水油皮擀成长椭圆形 7 由1边迅速卷成长筒状 8 将面团全部擀成长筒状后盖上保鲜膜，放旁边松弛15分钟 9 将松弛好的面团收口朝上再次擀成长椭圆形 10 再次卷成长筒状，盖上保鲜膜第2次松弛15分钟 11 用手掌托起1个长条面团，用大拇指在中间往下按压，将两边卷起后将两边捏合在1起 12 用手将面团按压扁后，擀成圆形 13 面皮中放入玫瑰馅 14 用拇指按压馅料利用虎口将水油皮面团慢慢往上推 15 收紧收口后，将收口朝下放在烤盘中，再按压1下成椭圆形 16 烤箱180度提前预热后，将烤盘放入中层，烘烤15分钟后，将玫瑰饼翻面后继续烘烤10分钟，直至饼皮微上色即可 17 放凉后将点心放进密封盒中保存。掰开1块，外面酥的掉皮，里面满口都是鲜玫瑰花香，鲜甜酥软。