请问在哪能买到云南鲜花月饼啊?鲜花月饼的制作方法

1、请问在哪能买到云南鲜花月饼啊?

你说的是鲜花饼 你要是在昆明问的话 你说鲜花月饼的话 没人知道!如果在昆明的话 可以在嘉华饼屋 宫廷饼屋 这些店买的到 有1些糕点店也可以买的到 如果你不在昆明 你可以在淘宝上买 昨天我上去买东西的时候 有几家店都在原价出售 淘宝上基本都是代购的 所以会比直接去店里贵几毛钱。要买就趁最近买 因为鲜花饼 会过季 的 过了玫瑰的季节 就不会有鲜花饼了 大约9月就不会有了!

2、鲜花月饼的制作方法

1、水油皮的做法：低筋面粉120g.猪油35g.白砂糖8g倒进碗里，将水加热到85.c.全部倒入面粉

2、面粉和水快速搅拌成雪花状疙瘩，将它揉成光滑的面团。

3、油酥的做法：将低筋面粉70g和猪油35g揉成光滑的团。

4、将水油皮，油酥团分成10份，揉成圆形。制作中油皮面团用湿布或保鲜膜盖住以防干燥。

5、取1个水油面团压扁擀圆，油酥团放中央包起来收口捏紧。

6、将面团收口朝上，光滑1面朝下放案板下压扁。用擀面杖擀成长椭圆形。自上而下卷起来。

7、卷好面团，再1次用手掌压扁，第2次用擀面杖擀开，光滑1面朝下。

8、卷成卷，静置15分钟，表面盖湿布。

9、将鲜花瓣与适量熟面粉，猪油，蜂蜜与糖拌匀。 1

0、将静置好的酥皮面团压扁，擀成中厚4边薄的圆形面片，放入馅收口捏紧，表面可撒芝麻。 1

1、包好后收口朝下，静置15分钟，轻压面团成扁圆形，预热烤箱上下火190至200度，中层，烤25分钟，烤到表面金黄，酥皮全鼓起来即可。

3、火腿鲜花月饼配方，求解答

火腿鲜花月饼配方 1.主料：低粉500g、糖浆350g、色拉油150g、枧水10g、盐5g 2.辅料：火腿1000g、玫瑰花碎10g、盐15g、蜂蜜250g、熟面粉500g 色拉油250g 答案来自益利思月饼网，希望我的答案对你有所帮助，喜欢的话请及时采纳奥，谢谢亲了。