海南有点甜的腌萝卜是怎么做的,面馆里吃起来有点甜的面怎么做的?
1、海南有点甜的腌萝卜是怎么做的
1、白萝卜两个,盐适量,糖适量,醋适量。
2、白萝卜切条,如果要当天吃,就切丝,否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功,没有1定之规。
3、把切好的萝卜条/丝放在1个大盆里,撒上盐,腌大约2十分钟,切的越细,腌的时间越短;期间要翻动几次。
4、腌完用手攥1把萝卜丝/条,象挤饺子馅1样把萝卜里的水份挤出来,挤好的萝卜丝/条放在1个玻璃瓶里,姜也1同放在瓶子里,塞紧
5、用1个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这个糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置1天,就可以吃了,吃不完的放冰箱。
2、面馆里吃起来有点甜的面怎么做的?
超市里1般都是机器制造的面了.吃起来有点甜我个人认为是面粉加的糖精,如果你自己做就加白糖吧,白糖化水,和面的时候加.面的颜色要黄可以加鸡蛋,酱黄色我就不知道是什么色素了,是否是碱面,这要确认.。
3、酒酿有点甜不香怎么办?
酒酿有点甜不香,那是因为酒酿发字的时间还不够长,可以让酒酿继续发酵。这样发酵好的酒酿就又甜又香啦。
4、有点甜的扣肉怎么做好吃
1、材料:带皮5花肉、姜,蒜,糖、老抽、酱油、料酒。
2、锅中放入冷水,倒入料酒,放入姜片,5花肉洗净放入锅内煮15分钟。
3、取出猪肉趁热拔毛。白糖醋同比例混合均匀的抹在猪肉上,晾干。猪皮多抹几次。
4、锅内加入油,略温后,猪皮向下缓缓下入锅内,小火炸成金黄色。
5、平底锅加水糖醋的混合物。5花肉猪皮向下,略微煮白猪皮。
6、5花肉切粗片。姜、蒜切大片。2勺糖,2勺老抽,6勺酱油混合备用。
7、5花肉均匀的涂满酱汁。
8、5花肉均匀的码在碗内,每码1层就铺1层姜蒜。最后将酱汁浇在5花肉上。
9、5花肉盖上盖子,放入蒸锅,盖上锅盖。蒸锅出蒸汽后蒸1小时。
5、做的酸奶糖放多了有点甜怎么办?
自制酸奶想要浓稠很简单,用这种乳清过滤器或者多叠几层纱布过滤1下即可个人比较喜欢自制酸奶,市售的太甜,自己做过酸奶就能知道市售酸奶加了惊人的糖。还有,喝酸奶不减肥,少吃多锻炼才减肥。
6、云南水晶甜藠头怎么做如何做好吃?
主料藠头:2500冰糖 :250江米酒:500精盐 :500辅料8角 :10桂皮:10甘草 :10具体步骤第1步将藠头清洗干净,头部与根须修剪整齐第2步备好桂皮,8角,甘草第3步江米酒烧开并且自然放凉第4步藠头晾干,不能有水分第5步称取冰糖半斤,盐1斤倒入准备好的罐子里,并将备好的花椒,8角甘草放入其中第6步罐子密封,置于干燥阴凉处即可烹饪技巧不要兑水,偶尔翻翻罐子。