什么鲜花可以食用？用鲜花做的美食有哪些？鲜花菜肴的可入食的鲜花

1、什么鲜花可以食用？用鲜花做的美食有哪些？

有些鲜花确实是可以食用的，比如说桂花、牡丹、槐花、桃花、荷花等等。而且很多美食其实也是可以用鲜花来制作的，比如说常见的就有牡丹鲜花饼、桂花糕、荷花冬瓜汤等等，今天就给大家来介绍1下这3种美食。 0

1、桂花糕桂花糕的历史是非常悠久的，在封建时期其实就已经出现了桂花糕这种美食。桂花糕其实就是用糯米粉以及糖桂花制作而成的，需要先把新鲜的桂花采摘，桂花里面加入1些红糖，腌制1段时间。把腌制好的红糖桂花全部放到糯米粉当中，加入1些清水，搅拌均匀之后搓成面团，在经过发酵之后，我们再把面团直接做成糕点的形状，可以直接使用模具来做。

2、鲜花菜肴的可入食的鲜花

金针花：是1种大众化的菜肴，颇受人们喜爱；栀子花：可以清炒，只放适量盐，无需放味精等各种调料。栀子花做菜的功效有舒筋活血，健体强身，解除疲劳。槐花：加面粉蒸着吃，如包饺子，包子。槐花做菜的功效有可清火去燥，美容养颜。苦刺花：云南很普通的1种野菜。热水焯后再用凉水漂洗滤干，或炒、或烩、或凉拌均可入肴。蝶恋花：配料是青红椒、木耳、香菇、葱若干、鸡蛋1个、马蹄少许。闭月羞花、贵妃含笑:原料包括芦荟、玫瑰、茉莉花、37花、荷花。茉莉：茉莉与银耳以1：1的分量比例可以配成茉莉银耳汤，适用于肝郁气滞，化火伤肺所引起的咳嗽，咯血。

3、可用作普通食品原料的植物花朵，有哪些？

可用作普通食品原料的植物花朵，有哪些？ 下面介绍几种常见到的可食用的花。

1、玫瑰 玫瑰原产我国，1般在4月到6月间陆续开花。玫瑰花又分单瓣和重瓣。花可制药、做玫瑰酥糖、玫瑰月饼、玫瑰甜羹等。还可以用整朵的花熏制“玫瑰花茶”。旧社会进贡皇上的“玫瑰贡酒”，就是用玫瑰花精制而成的，口感醇香无比。在云南昆明，玫瑰花还被制作成了新的美味“鲜花饼”，是昆明地区鲜花伴手礼的重要选择。

2、菊花 菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，中国栽培菊花历史已有3000多年。菊花有夏菊、秋菊、寒菊，因此1年中差不多除了春季都能见到。

4、云南人为什么爱吃花，哪些花是可以吃的？

玫瑰花，云南特产。鲜花饼就是玫瑰花做的。还可以泡茶喝，对女人特别好。美容养颜的。还有牡丹花。既漂亮又对身体好。可以切碎真鸡蛋吃。对眼睛特别好。我今天就刚好买了1朵准备蒸鸡蛋吃。它是1朵白色的小花，在绿色植物中特别耀眼。檀梨花不仅好看，而且可食用。但是，他们通常吃那些还没有开花的檀梨花，所以在采摘时，他们会选择花蕾状态的檀梨花，即小而圆的白色花蕾。 我记得第1次背包去云南昆明被朋友带到米线店，在点餐的菜单上发现居然有配菜全是鲜花的米线，除了菊花，玫瑰和茉莉我认识，其它十几种我全部很陌生。当时店员知道我是湖北游客，强。

5、食用鲜花中都有些什么花的花香最为浓郁？

可以吃的花挺多的，但常见的就那么几种：口感浓郁的有玫瑰和桂花，玫瑰也是你所谓云南最常见的鲜花。 另外，藤萝花口感也不错，常常被做成藤萝饼。 木槿花口感这很好，可以直接吃，蘸酱吃，挂上鸡蛋糊油炸，吃起来都不错。 洋槐花也很好吃，可以做包子。 还有蒲公英花、猫眼草花、菊花、荷花等，但不是主流。

6、地方文化：云南的白族食鲜花

白族的鲜花食品能令你大饱口福。白族的食用鲜花首先是长在苍山海拔2500米以上的白杜鹃花。杜鹃花有白杜鹃花和红杜鹃花之分，红杜鹃花有毒不能吃，但花朵鲜艳无比，可供观赏；而那白色的杜鹃花素雅大方，鲜嫩清爽，是上好的鲜花食品。每年的34月份，漫山遍野的白杜鹃花便应时而开，这时，白族同胞便背上背箩，唱着白族调子，到山上采撷雪白的杜鹃花。 回到家中，将除去花蕊的白杜鹃漂洗干净，经过沸水的煮沸后浸泡上3天3夜，就可以做出美味的各种菜肴了。如果喜欢口味浓的可以炒吃，喜欢清淡的可以跟蚕豆米炖吃，让人回味悠长。 另1道鲜花食品，要到金沙江边才能吃到，那花叫攀枝花。炎夏时节，火红的攀枝花开得正是火红，爬上攀枝花树取摘攀枝花，然后将攀枝花。