云南的雪兰鲜花酸奶真的是用玫瑰花做的吗?雪兰鲜花酸奶里面的鲜花是什么花啊?
![云南的雪兰鲜花酸奶真的是用玫瑰花做的吗? 云南的雪兰鲜花酸奶真的是用玫瑰花做的吗?](/storage/images/2023-03/C19o4pqVFQmtBHxFBM5NUPSC1QHQSwer.jpg)
1、云南的雪兰鲜花酸奶真的是用玫瑰花做的吗?
嗯,确实是的,雪兰鲜花酸奶是用我们昆明那边,玉龙雪山下面的玫瑰园里面的玫瑰酿的,那里的玫瑰品质在全世界玫瑰品种里面都是比较高的,因为是唯1用雪水灌溉的,营养成份也比较高,做出来的酸奶也很有棒。
![雪兰鲜花酸奶里面的鲜花是什么花啊? 雪兰鲜花酸奶里面的鲜花是什么花啊?](/storage/images/2023-03/12uUIPhbhiVT9ycCQZPjDwsIdYGlLGwr.jpg)
2、雪兰鲜花酸奶里面的鲜花是什么花啊?
是云南那边顶级的雪山玫瑰,是用玉龙雪山雪水灌溉的,也是全球唯1的雪水灌溉的玫瑰园,品质非常高,跟普通的玫瑰相比,生长周期更长,蕴含营养元素更多,更加纯净自然。
![玫瑰鲜花饼最正宗的做法 玫瑰鲜花饼最正宗的做法](/storage/images/2023-03/jJK12qZc48rVxI82Urh1ubc7aXD2TDcl.jpg)
3、玫瑰鲜花饼最正宗的做法
前言鲜花饼是云南特产,刚刚从云南云游回来的我,总是对玫瑰鲜花饼念念不忘。为了能做出皮薄馅多的鲜花饼,费了好多的周折,才在玫瑰园里买了十几斤的大马士革食用玫瑰花瓣,就为了这个玫瑰鲜花饼,真是费老劲儿啦。功夫不负有心人,做出来的鲜花饼超级好吃。1下子做了30个,那些个闻香而至的吃货们给我瓜分的干干净净,我只吃到了1个半,呵呵。大家的赞赏让我很是有成就感啊。 玫瑰鲜花饼我以前也做过,用的是白糖,这次改变了配方,用冰糖和蜂蜜,味道不用说,1定是更好啦。为了酥皮有酥脆的口感,这个皮的配方是特意请教了糕点师的,加了1点转化糖浆,小小的1个细节,让酥皮变得酥脆了,口感确实不同哦,喜欢的亲们1定要收藏这个配方!细节决定成败哦!材料主料:玫瑰花500g、冰糖粉500g、蜂蜜150g、熟糯米粉100g、盐2g; 辅料:水皮600g、油皮300g玫瑰鲜花饼1洗净晾干的玫瑰花瓣中加入打成碎末的冰糖2密封腌制2天,密封腌制2天3在腌制好的玫瑰酱中加入蜂蜜和熟糯米粉,拌成玫瑰馅4水皮用料:面粉350克,葡萄籽油100克,水150克,转化糖浆5克,把所有材料放1起和成水皮面团5油皮用料:黄油50克、葡萄籽油50克,面粉200克,全部放入盆中和成油皮面团6两种面团和好后盖上保鲜膜饧1个小时以上。水皮和油皮的比例是2:17饧好的水皮分成20克的剂子,油皮分成10克的剂子8用水皮面团包裹油皮面9擀成长条再卷起来,然后继续擀长再卷,这个动作总共是做3次10然后对折擀成圆面皮,包裹40--50克的馅料11压扁后稍微擀1下12放入烤盘中13烤箱160度预热5分钟,烤18--20分钟14烤好的鲜花饼。小贴士1.水皮和油皮的比例我是按的2:1.水皮中加了点做月饼用的转化糖浆,这样可以使得油酥皮有酥脆的口感。这是经过糕点师指点的细节! 2.馅料要在40--50克,自己吃馅料多点好吃,就是包的时候难度大点。当然少放点馅料也是可以的。
![云南食用金边玫瑰花收购在那里 云南食用金边玫瑰花收购在那里](/storage/images/2023-03/F3aGTq5Pq884ssaTOjxQijuV9F3fL2RS.jpg)
4、云南食用金边玫瑰花收购在那里
联系做鲜花饼的啊,嘉华有自己的玫瑰园,我估计你绕开嘉华联系其他公司可能机会更大些。
![云南食用玫瑰市场 云南食用玫瑰市场](/storage/images/2023-03/3ff2HA0lQIoZxDRL8a9F7JXdQdXZm8Z8.jpg)
5、云南食用玫瑰市场
联系做鲜花饼啊嘉华自玫瑰园我估计绕嘉华联系其公司能机更些。
![云南的雪兰鲜花酸奶真的是用玫瑰酿的吗? 云南的雪兰鲜花酸奶真的是用玫瑰酿的吗?](/storage/images/2023-03/vXUjAUAfD86poNNgug9yVv7lTr7L3hl3.jpg)
6、云南的雪兰鲜花酸奶真的是用玫瑰酿的吗?
嗯,确实是的,雪兰鲜花酸奶是用我们昆明那边,玉龙雪山下面的玫瑰园里面的玫瑰酿的,那里的玫瑰品质在全世界玫瑰品种里面都是比较高的,因为是唯1用雪水灌溉的,营养成份也比较高,做出来的酸奶也很有棒。