昆明哪里吃云南过桥米线,云南小吃排行榜前十名

昆明哪里吃云南过桥米线



1、昆明哪里吃云南过桥米线

昆明吃过桥米线的店有:

1、建新园;

2、云牵1线新世界过桥米线;

3、大福婚礼宫;

4、王记菊花过桥米胡姿族线;

5、万丰小锅米线等等。 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙册散自地区,由汤料、佐料、裤弊生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及5成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

1、 建新园 建新园是昆明当地的老字号,就如同北京全聚德,天津狗不理1样,味道众说纷纭。如果第1次来昆明,想1尝米线的滋味,来这里还是不错的。另外,这家店开在很多旅游集中区域,挺适合来玩的游客。

2、 云牵1线新世界过桥米线 在圆通街圆通动物园正门旁,店面装潢挺有特色,可能更被当地人所熟悉,还有鲜花饼、石屏豆腐。

3、 大福婚礼宫 在海埂观景大坝旁,环境比其他米线店更好,庭院有喷泉有秋千和草坪,虽然店名叫婚礼宫,但也是吃云南小吃的地方,尤其是过桥米线。

4、 王记菊花过桥米线 这家店是蒙自风味的米线,蒙自市是云南省红河州下辖市之1,也是以米线著称,店里的特色是菊花瓣,米线套餐。

5、 大观商业城的万丰小锅米线 特色:臭豆腐小锅米线 用普通的大碗满满的1碗,配着特有的臭豆腐,差不多是吃过1次就会上瘾。

云南小吃排行榜前十名



2、云南小吃排行榜前十名

云南小吃排行榜前十名如下:

1、鲜花饼,1听到鲜花饼就给人感觉特别的好吃,确实在云南昆明,鲜花饼那可是相当的有名。据记载鲜花饼距今已有3百多年的历史了。花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,在我国的很多地方都能看到它的身影。

2、东川面,东川的面条有韧劲又滑爽,耐煮而鲜美,东川得天独厚的水资源做出来的面条吃起来让人欲罢不能,每次回忆起来都会回味无穷,东川人都爱东川面,东川面条现在成为东川的1张名片。

3、云腿月饼,云腿月饼是在云南境内动排的上名的名点,它是用当地特产的宣威火腿,然后加上蜂蜜、白糖等佐料制作成馅子,做成的月饼。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。

4、都督烧麦,都督烧麦是1道起源于云南宜良的小吃,都督烧麦属于卤菜。相传,清宣统年间,宜良城有1祝氏映兴园,专卖煮品,烧卖,卤菜,尤以烧卖驰名。

5、洋芋粑粑,将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成1圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。

6、昆明饵块,最具特色的就数烧饵块,将圆形薄片的饵块,置栗炭火上烘烤至两面皮黄时,在1面上涂辣椒糊,再烘烤至辣椒呈黄色香气4溢时,再涂上甜酱油、甜面酱、芝麻酱、花生酱等,食之皮脆内软,浓香而味咸甜鲜辣,学生都特别的喜欢吃。

7、过桥米线,过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及5成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

8、4喜汤圆,4喜汤圆同样也是是昆明赫赫有名的小吃,它糯黏可口,里面的馅子都不1样,是1道传统的小吃,元宵节食品,糯黏可口,馅不雷同。

9、破酥包子,破酥包子以前是昆明的地方小吃,刚出笼的包子饱满洁白,捏口处还可以看到里面的馅子。趁热吃皮坯酥软醇香,入口有化溶之感。1

0、酸腌菜,昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,制法简单易行。每年冬春季节,家家将俗称“苦菜”的青菜洗净,挂起晾干。待青菜变蔫后,切段,撒上粗盐,拌以辣椒、花椒、生姜、8角、小茴香和些许料酒,然后装入陶罐,封严,腌制1个月后便可食用了。云南云南是1个多民族的省份,语言文字丰富多彩。云南的汉族语言属北方语系(西南官话),其他各民族的语言分别属于汉藏语系和南亚语系,语言使用主要有:母语型、双语型、多语型和母语转用型4种类型。

云南特产小吃0食干货



3、云南特产小吃0食干货

云南特产小吃0食干货:鲜花饼、汽锅鸡、豆花米线、野生菌、烧饵块、老奶洋芋等。鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的经典点心代表。轻触即碎的层层酥皮,大片整瓣的新鲜玫瑰,轻轻咬上那么1口,酥香软糯,甜而不腻,花香4溢,仿佛置身于云南的花海之中,好吃到根本停不下来。 汽锅鸡汽锅鸡是云南的名菜之1,在气锅下放1个盛满水的汤锅,然后把鸡块放入气锅内,纯由蒸汽将锅蒸熟,保持的鸡的原汁原味,肉质嫩香,汤清鲜美,汽锅鸡常以3

7、虫草加入。 豆花米线豆花米线属于云南传统美食之1。米线加入豆腐脑,冬菜剁成茸,韭菜切末,依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、腌菜、辣椒油,1碗香滑爽口的豆花米线就生成了,豆腐脑和米线搭配,味道真的很独特。 野生菌每年

7、8月份都是吃野生菌的季节,而在昆明也1样,1到这个季节,就要空出1天去尝尝种类繁多的野生菌。野生菌含多种氨基酸,营养丰富、味道鲜美、其中比较有名且常见的有:鸡枞菌、牛肝菌、奶浆菌等。其中还有1些价格比较高的菌种,分别是:黑松露、松茸、鸡枞等。 烧饵块烧饵块是云南当地的1种特色小吃,是用蒸熟的米碾压成薄片的圆型状,种类分为紫米和白米、用炭火烤制,加入香肠、油条、然后涂上甜酱、花生酱、卤腐等酱料,米的清香配上酱香,别有1番风味。 老奶洋芋老奶洋芋是昆明比较特色的1道菜,制作简单方便。将煮熟的土豆剥皮后,将其研成泥状,然后放入锅内用少许油炒,并加少许葱花。在云南,人们说这是老奶奶吃的洋芋,故得此名,口感绵软无需费牙力,特别适合老人孩子食用。

云南小吃有什么



4、云南小吃有什么

云南有那些地方特色小吃



5、云南有那些地方特色小吃

过桥米线(建议去桥香园)、 豆花米线(德胜桥豆花米线)、 调糕藕粉、 烤乳扇、 烧饵块(英凤烧饵块)、烧豆腐(有烧小的豆腐和包浆豆腐)、木瓜水、罐罐米线、冰稀饭、凉米线、蒸饵丝、炒饵块(别名大救驾,现在很不说了)、豌豆粉(老两口豌豆粉)。 建议来了1定要尝尝鲜花饼,真正玫瑰花瓣在里面。 还可以吃1下傣味,就是傣族的风味。很好吃。这边还有泰国菜,泡露达,是1种饮料,泰国风味。其实云南小吃超级超级多,你问云南的小吃 太宽泛了。我说的这些都可以在昆明吃到,还有些我没有列举。1些像是大理 丽江 玉溪 等等的小吃要当地才吃的到很地道的。不过昆明是汇聚了云南很多的美食。还有什么问题可以继续追问。

云南小吃



6、云南小吃

1、鲜花饼 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代,由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟1块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。鲜花饼入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”云南榜名单。

2、过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及5成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。过桥米线被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为“昆明十大名小吃”之1。过桥米线更是入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”云南榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

3、建水烧豆腐 建水烧豆腐又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃,经《舌尖上的中国》提及过后,临安城的建水烧豆腐早已名声大振,遍及滇南城乡,建水城街巷、菜市、夜市、风景旅游景点的烧豆腐摊,人来熙住,成为古城中的1道亮丽风景线,也是吸引游客的1大亮点。建水烧豆腐入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”云南榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

4、曲靖蒸饵丝 曲靖蒸饵丝是云南的1种传统风味食品,是云南特色风味小吃,“蒸饵丝”则是曲靖独创,曲靖蒸饵丝的调配料非常丰富,而且相当考究。做好的曲靖蒸饵丝软软的、糯糯的,还很有嚼劲。吃几口蒸饵丝,喝口葱花骨头汤,那叫1个爽呀。上世纪80年代改革开放后,曲靖蒸饵丝逐渐享誉省内外,曲靖市1些餐馆虽然门面不大,但因供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细,风味独特,故每天都引得顾客盈门,如今已成为曲靖乃至云南省的1张美食名片。曲靖蒸饵丝入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”云南榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

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