云南特产有哪些,云南的特产有哪些
1、云南特产有哪些
云南特产有宣威火腿、普洱茶、云南米线、鲜花饼以及酸角等。
1、宣威火腿云南曲靖宣威火腿，形似琵琶，皮薄肉厚肥瘦适中，上好的宣威火腿切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，宣威火腿用来煲汤在适合不过了，口感香甜，油而不腻，咸淡适中。
2、普洱茶说起普洱，就不得不说普洱茶，是云南茶叶中的“明星”。 普洱茶，以云南省1定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，是中国茶叶中极具特色的茶类。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。绝对是送人、自饮的佳品。
3、云南米线云南人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、3鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花、鸡丝等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等。
4、鲜花饼鲜花饼是具有云南特色的特色点心，用云南特有的食用玫瑰入馅，面饼酥脆。鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟1块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。
5、酸角酸角主要分布云南西双版纳傣族自治州的景洪、勐海、勐腊，思茅地区的思茅，玉溪地区的元江哈尼族彝族傣族自治县。酸角品种有马蹄酸角、泥鳅酸角、米易酸角。口感上可分为甜型、酸型和酸甜型，尤以甜型最让人喜爱。
2、云南的特产有哪些
关于云南的特产有哪些 云南土特产种类繁多，到底该选择哪些呢？别急！下面和我1起来看看云南的特产有哪些吧！ 鲜花饼 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼还是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。 很多商家结合云南特色，为小巧的鲜花饼披上有民族韵味的外衣，将它们5个1袋，或10枚1盒，包装成为伴手礼. 家里有患花粉过敏症且不喜甜食者不推荐购买。 辨别方法：从馅料色泽上看，拥有天然食用玫瑰的枚红色；有机香水玫瑰花，香气浓郁自然；味道上，上好的鲜花饼，甜而不腻，大朵食用玫瑰肉感饱满，馅料浓稠，口感层次丰富。而1般的鲜花饼，采用的是鲜花酱入馅，保质期长，新鲜度低。长期氧化后，颜色暗沉，没有明显香气。有砂糖颗粒感，鲜花酱中的花是干花，口感单1，没有嚼劲。 普洱茶 普洱茶是以云南省1定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。此茶耐泡，最多可以泡20次以上。 由于普洱茶名声在外，电商及城区各大商店均有销售，但品质参差不齐，购买时需选择较大的品牌直营店，避免购买散装茶，以防买到劣质品。而品阶较好的普洱茶往往在价格上也较高。 辨别方法：好的普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。 宣威火腿 宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜著称察迅培，被消费者视为馈赠亲朋好友的珍贵礼品。 宣威火腿成名已久，这导致市场非常复杂，优劣难辨。除了火腿较重，携带时可能不便以外，1般人很难辨别其年份，1不小心就买了当年的新火腿。加上1些不法商贩采用化学药剂提香，食用可能会对身体造成1定伤害。 辨别方法：切开断面时，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红为佳。 牦牛干巴 牦牛肉脂肪含量特别低，热量特别高。味道鲜美，醇香可口，自家购买或者馈赠亲朋好友都是最佳选择。 油淋干巴在云南可是1道著名的家常菜，不过各地市民也需根据自己的口味来选择，由于干巴较咸，肉质较粗，可能部分偏好淡口味以及牙口不好的人难以消受。 辨别方法：棕红色，有腥昌升味，肉质较为粗糙。 昭通天麻 天麻是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药。 与371样，天麻也是1种名贵药材，自行购买时很难分辨其优劣。如果非常需要的话，最好找个懂行的朋友陪同购买。 辨别方法：挑选天麻时，短小，较圆形状，略扁，皱缩而稍弯曲，表面黄白色至淡黄棕色，略透明，多不规则纵皱纹，质地坚实，不易折断，断面较平坦，较重，有鹦哥嘴，无空心者为佳。 蒙自年糕 蒙自年糕是深受小孩老人喜爱的食物，年糕以糯米为主要原料，外酥内糯，口感细腻，柔韧适中。 如果非要给年糕加1个“罪名”，那就是太大太沉。如果是娇小的妹纸，若没有强悍的汉子陪同回家，还是谨慎购买吧。 辨别方法：年糕分败唯为糯米和饭米制作，根据口感不同可咨询售卖工作人员。 小粒咖啡 云南小粒咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带1点果味的独特风味。 小粒咖啡单纯的入口味道倒是不错，不会苦，但是酸味不够，香度不够，油脂也不多。如果是对咖啡口味比较有要求的人，须谨慎选购。 辨别方法：闻气味，有烤糊了的味道，以颜色较深，颗粒状的为好。 大理泡梨 大理泡梨是洱源乡间的特产，入口汁多甘甜，甘草的味道隐约可闻，味道清香、酸甜味适宜。因为用甘草泡制而成，食用后可达到清热降火，化痰止的咳效果。每个售卖泡梨的摊位前均有提供免费试吃，建议外地游客可先试吃后根据口感是否喜欢，再进行购买。 辨别方法：个大皮薄，黄澄澄的，1眼看上去就有想咬下1口的欲望。若要带往路途较远地区，可选购瓶装泡梨，更长保存时间。 漾濞核桃 俗话说“吃啥补啥”，先甭管这话说得正确与否，但吃核桃可以补脑的功效可是被商家广为宣传。大理漾濞的核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高，是云南省重要的出口商品之1。而且，晒干的核桃容易保存，闲时拿两个敲开，当0食食用也可以哦。 辨别方法：漾濞核桃是扁元球形状的，壳面是比较大的，而且有1些浅刻点，它的`果仁也是比较容易取出来的，可以整体的取出。该种核桃果实比较大、壳薄、仁白、味道很香。 滇红茶 云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。 辨别方式：滇红茶的外形看起来肥硕紧实，金色的毫毛显露出来看起来十分的明显，品饮起来的味道十分的香浓。对于滇红茶来说，不同时期的茶其毫毛的颜色也有1定的差别。毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类。春茶的毫毛大多数是淡黄色，夏茶呈菊黄色，秋茶看起来是金黄色的。 ;。
3、如果去云南旅游，有哪些推荐购买的当地特产可以作为伴手礼的？
云南的小吃有很多，比较有名的有鲜花饼，云腿月饼，猫哆哩酸角糕，文山37，普洱茶等。鲜花饼：云南在4级都有鲜花盛开，云南人挑选出上好的使用玫瑰花，将其与其他配料融合成馅放入到面皮里烤成酥举段。鲜花饼的特点在于:轻轻咬1口面饼和馅融合在1起，香甜的口感中伴有淡淡的花香。 云腿月饼：云腿月饼是云南在中秋时节特有的月饼，其馅料主要是云南火腿与糖，花生，芝麻，将咸正搜誉味和甜味相结合，肉与芝麻花生相结合，是很1种特别口感。但是1部分不喜欢咸甜口味，可能会无法接受云腿月饼。 猫哆哩：猫哆哩是云南傣语的直译，其是1种软膏糖果。猫哆哩主要原料是酸角和西番莲，不添加过多的食品添加剂，最大程度的保留了酸角和西番莲的口感，吃起来酸酸，很适合下午茶时吃。 除了上面细讲的3种，普洱茶，文山37也是很好的伴手礼。普洱漏判茶产自云南普洱，其香味独特，较为浓醇，能够长时间保留香气，比较耐泡。·普洱茶具有生津止渴，消暑解毒等功能，同时也能调节肠道，分解脂肪酶，常喝普洱茶可以起到养颜护胃的作用。文山37粉是人们较为熟悉的保养品，而国内37质量较好的当属文山37了。文山有独特的地理环境，气候条件，种出来的37也具有较高的营养价值。 云南的特色还有很多前面没提到的，比如宣威火腿，鸡枞油等等，这里就不11介绍了。
4、云南特产鲜花饼酥皮饼月饼礼盒装400克玫瑰味休闲0食的价格
当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟1块地种植使用鲜花用来...鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。 鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。 鲜花饼也是中国4大月饼...。
5、嘉华鲜花月饼
如果在云南买的话，1般不会假。土特产超市都有。鲜花饼保质期30天，类似于苏式月饼。买的话鲜花饼去 嘉华 糕点买。其余的去大1点的超市，火腿买宣威(宣威 产地)的。豆末糖 通海的最好。鸡枞油市场上的都是大同小异，越真的越贵，建议去正规超市买，火车站附近的最好别去。爱的礼物鲜花礼饼蛮好的，爱的礼物是全国连锁的品牌，2013年他们特别推出了鲜花礼饼，口味相当不错，而且价位也不高，我买过1盒送给亲戚的，都说味道很好，甜而不腻。沙湾会展中心正在开月饼节，有这种月饼卖，22号结束。
6、如果去云南旅游，有哪些推荐购买的当地特产可以作为伴手礼的？
云南的小吃有很多，比较有名的有鲜花饼，云腿月饼，猫哆哩酸角糕，文山37，普洱茶等。鲜花饼：云南在4级都有鲜花盛开，云南人挑选出上好的使用玫瑰花，将其与其他配料融合成馅放入到面皮里烤成酥举段。鲜花饼的特点在于:轻轻咬1口面饼和馅融合在1起，香甜的口感中伴有淡淡的花香。 云腿月饼：云腿月饼是云南在中秋时节特有的月饼，其馅料主要是云南火腿与糖，花生，芝麻，将咸正搜誉味和甜味相结合，肉与芝麻花生相结合，是很1种特别口感。但是1部分不喜欢咸甜口味，可能会无法接受云腿月饼。 猫哆哩：猫哆哩是云南傣语的直译，其是1种软膏糖果。猫哆哩主要原料是酸角和西番莲，不添加过多的食品添加剂，最大程度的保留了酸角和西番莲的口感，吃起来酸酸，很适合下午茶时吃。 除了上面细讲的3种，普洱茶，文山37也是很好的伴手礼。普洱漏判茶产自云南普洱，其香味独特，较为浓醇，能够长时间保留香气，比较耐泡。·普洱茶具有生津止渴，消暑解毒等功能，同时也能调节肠道，分解脂肪酶，常喝普洱茶可以起到养颜护胃的作用。文山37粉是人们较为熟悉的保养品，而国内37质量较好的当属文山37了。文山有独特的地理环境，气候条件，种出来的37也具有较高的营养价值。 云南的特色还有很多前面没提到的，比如宣威火腿，鸡枞油等等，这里就不11介绍了。
