云南哪里有食用鲜花基地,孕妇可以吃云南鲜花饼吗
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1、云南哪里有食用鲜花基地
呈贡什么的就有,云南著名的嘉华鲜花饼的原料基地。
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2、孕妇可以吃云南鲜花饼吗
云南鲜花饼,嘉华的比较好吃。嘉华鲜花饼主要是:小麦粉、食用猪油、白砂糖、食用玫瑰花、蜂蜜制作而成的。食用玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经,芳香行散,具有舒肝解郁等功效,是天然健康的滋补佳品。而且,嘉华鲜花饼,甜味适中,皮酥馅多,玫瑰香,孕妇如果胃口不好的话,可以卖了开开胃,。
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3、孕妇可以吃云南鲜花饼吗?
能 中懿鲜花饼主要是:小麦粉、食用猪油、白砂糖、食用玫瑰花、蜂蜜制作而成的,食用玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经,芳香行散,具有舒肝解郁等功效,是天然健康的滋补佳品。 而且,中懿鲜花饼,甜味适中,皮酥馅多,玫瑰香,孕妇如果胃口不好的话,可以卖了开开胃,。
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4、孕妇可以吃云南鲜花饼吗
云南鲜花饼,嘉华的比较好吃。嘉华鲜花饼主要是:小麦粉、食用猪油、白砂糖、食用玫瑰花、蜂蜜制作而成的。食用玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经,芳香行散,具有舒肝解郁等功效,是天然健康的滋补佳品。而且,嘉华鲜花饼,甜味适中,皮酥馅多,玫瑰香,孕妇如果胃口不好的话,可以卖了开开胃, 查看原帖>>。
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5、云南鲜花食用历史始于何时
鲜花宴的起源可追溯2000多年以前,在我国兴起并延续至今,且有所发展。用菊花烹制佳肴始于屈原“朝饮木兰之聚露兮.夕餐秋菊之落英”的佳句是最好的佐证。我国食用花卉历史悠久,早在唐代,人们就把桂花糕、菊花糕视为宴席珍品。清代《餐芳谱》中,也详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法;玫瑰花饼也叫花饼,玫瑰花饼的馅料,以鲜花瓣为主,蜜饯过后,饼面上再撒些鲜花瓣。看上去,花瓣令人心醉;吃进去,花香沁人心脾, 由于乾隆皇帝喜欢吃玫瑰花饼,使之1跃成为宫廷御点。后来,乾隆皇帝还“特批”道:“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请朕。据载,慈禧太后就嗜花成癖,她把玫瑰花、茉莉花、野冬花晒干,混在茶叶内1起饮用;她还常常命御膳房采花入馔,制成1道道美食。慈禧太后发明了1种用玫瑰花和糖制作而成的甜酱,其香味和滋味都十分美妙。到了夏天,她又叫御膳房采来许多新鲜的荷花,剥下最完整的瓣,浸入用鸡蛋调和的面粉里,加入鸡汤或精糖,分为甜咸两种,放入油锅内炸透,做成1种极可口的小食品。而在清明前后,宫苑里高大的玉兰树盛开之际,那1片片肥硕的花瓣,也都会被采下来送入御膳房,依照加工荷花的方法,煎成又香又甜的玉兰片,随时供慈禧享用。
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6、哪些鲜花是能够食用的?
在日常种植的花朵中,有些是可以食用的,如:白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒,可食可入药。 香花有:茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等。 常见可食用的花有:常见可以食用的花:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,栀子花等。 鲜花菜肴和饮料早在2000多年前就在我国兴起,如金针花就是特别大众化的菜肴;而且据1些老人回忆,过去饥荒年代,他们常常到外面采摘栀子花,栀子花清炒,只放些油盐,并无味精等各种调料,但却清香扑鼻,吃起来鲜嫩爽口。加上栀子开花时节恰是插秧时候,所以几乎家家都爱吃上几回。老人们说,栀子花吃了舒筋活血,有健体强身、解除疲劳的功效。还有槐花开了,采来用面蒸了吃,包饺子、包包子吃,槐花的清香就从山野、院落溜到了家里。据说槐花可清火去燥,美容养颜。至于饮料更有桂花茶、金银花茶、菊花茶、茉莉花茶等多样品种。 各大城市就有许多以鲜花做主打菜的餐厅,进入这些餐厅,不但大厅里眼见之处皆是花的影子,更奇特的是菜谱上的以花为主的佳肴美味。且看那些菜名,蝶恋花,闭月羞花,贵妃含笑,就可以让人神魂颠倒,这些菜谱都是用牡丹,玫瑰,金雀花等做成。常见的花有:百合、茉莉、菊花、桂花、牡丹、还有傣味苦刺花等。这些花有些是从云南空运过来的,有些就是在本地花卉市场采购,比如苦刺花就是生于云南很普通的1种野菜,做凉菜尝起来有些苦,是鲜咸味的。做花卉菜,1般是先将花洗净,用热水焯后再用凉水漂洗滤干,或炒、或烩、或凉拌均可入肴。1位吃玫瑰的食客说,吃鲜花不但看上去赏心悦目,满眼生花,而且炒出来之后,吃到嘴里感觉非常的好,可以用“3清”来形容:清脆、清香、清淡。而牡丹花号称“花中之王”,瓣大艳丽,雍容华贵,不论用其滑炒、清炖、还是煲汤,它那浓郁的香气始终不变,让人越吃越想吃。除了做菜,还可以用鲜花做汤,不仅味道新奇、富于营养,而且朵朵花瓣撒于汤中,既增加美的享受和欢愉的感觉,又促进了食欲。 女士们最喜欢这些鲜花菜,1来是鲜花做的菜口味多是清淡的,在做法上多保持花的原状,看起来楚楚可人,2来很多花都有其特殊功效,比如玫瑰有美容养颜的功效,茉莉能消暑降温、舒缓情绪;菊花可以醒脑提神、清肝明目……花儿美丽,又有如此功效,于是大厨们动足脑筋,为时髦人烧出了色香味俱全的鲜花大菜。 鲜花宴却并非人人享得。人体各有不同,各人肤色、肤性、体质各有千秋,就算鲜花(无毒、有治疗作用的)有助于人,也不能千人1律。服务员说,如果1些客人对花粉有过敏症状的就只能望而兴叹了。 食用花卉可以吃的部分包括鳞茎,根部,枝叶,花蕾,花瓣,花蕊。但是并不是说所有的花都能做菜,比如百合。百合1共有30多个品种,能吃的却只有两个品种,1个是兰州百合,1个是龙眼百合。所以在挑选花入菜的时候,1定要先确定是不是无毒的,比如,1些花卉如夹竹桃、曼陀罗、1品红等,含有对人体有害的成分,不能随意食用。同时,1般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类,这样才可以入口,尝起来口感才不错。 相对而言,能食用的花卉依旧是1小部分,而且最好是在专业人员指导下食用,大部分花是不能随便吃的。而对于1些想自己动手在家做鲜花菜的人们来说,动手之前1定要弄清选择的鲜花能否入口食用,应该食用哪些部位,尤为重要。即使是同1种花卉不同品种的功效也不1样,误食有毒的花会引起人体过敏、中毒反应。另外,饭店里的鲜花1般是从生态园里直接供应的,为做菜特殊培育的绿色食品,而市场上销售的花材多有农药、化肥残留,也不适于食用,最好是选择自家栽种的花朵,才能比较放心。同时,鲜花烹饪1般应以清淡为主,不宜煎炸,不宜作料过重,应尽量保持鲜花本身的色香味. 注意点: 1.注意是否有喷洒过农药。 2.最好选择刚刚盛开的鲜花。 3.在挑选花入菜的时候,1定要先确定是不是无毒的,比如,1些花卉如夹竹桃、曼陀罗、光棍花、1品红等,含有对人体有害的成分,不能随意食用。同时,1般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类,这样才可以入口,尝起来口感才不错。通常被认为正式蔬菜的有:芋头花,韭菜花,金针花,南瓜花,玉兰花,紫藤花,槐花,荷花,车前子花等;此外,玫瑰,菊花,昙花,木棉花,茉莉花,兰花,桂花等皆是美容佳品。