云南鲜花饼的制作过程是什么样的?
云南鲜花饼是一种传统中国美食,其制作过程相对简单,主要包括以下步骤:
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准备食材:
- flour 150g
- water 150ml
- salt 1g
- sugar 10g
- butter 100g
- egg 1
- oil 100ml
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混合食材:
- flour、water、salt、sugar、butter、egg、oil
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混合均匀后,加入少量水,使混合物变得粘实。
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将混合物分成两份:
- 一份用于制作饼皮
- 一份用于制作馅
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将饼皮放入蒸笼中烘干,然后用水冲洗干净。
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将馅与饼皮混合均匀后,放入蒸笼中烘干。
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将饼皮烘干后,用刀剪成圆形,然后在上面撒上一些鲜花粉。
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将饼干放入油锅中炸至金黄色,然后捞出来沥干油。
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最后,将饼干放入冷水中冷却后,即可享用。
云南鲜花饼的制作过程相对简单,但需要仔细观察和执行,才能得到最终的美味饼干。