鲜花饼还没烤之前的皮怎么弄才是黄色的,朋友跟长沙友好旅行社从云南玩了回来,带了好多鲜花饼,鲜花饼脂肪高吗?吃多了会长胖不?
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1、鲜花饼还没烤之前的皮怎么弄才是黄色的
鲜花饼 原料:面粉1000克、熟面粉。辅料:鸡蛋1个。调料:猪油350克、水适量、玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)。 烘焙 甜味 <60分钟 低热量 用料 主料 面粉 1000克 熟面粉 适量 辅料 鸡蛋1个 调料 猪油(板油)350克 水适量 玫瑰糖适量 步骤 1 馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可 步骤 2 酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可 步骤 3 油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分 步骤 4 酥皮、油皮各取1块,将酥皮铺在油皮上,像包包子1样,让油皮把酥皮包起来 步骤 5 将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团 步骤 6 将馅料分成等份,放在面团上 步骤 7 将馅料包好,团成团 步骤 8 碗中打1个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上 步骤 9 烤箱预热,150°中层烤30分钟即可 烹饪技巧 做油皮的时候,水的量根据面的吸水性来决定,使面成团即可 做油皮的油最好是大油,也就是猪油,这样的油和面混合后比较干,好包;如果用植物油就发散,容易露馅 烤前将烤盘上刷上1层油,或铺上吸油纸、锡纸等,这样就不粘了 烤的时候要勤看点,因为烤箱的功率有所不同,所以在烤制所用时间上也会略有差别 做成的坯子可以直接烤,也可以用模子压1下 其实也可以自己买来小的玫瑰花,来做玫瑰花酱 如果没有玫瑰糖,也没关系,可以自己用小的玫瑰花,加入适量糖和蜂蜜来调制 营养功效 玫瑰含有丰富的维生素以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助 调气血及女性生理问题,促进血液循环,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容 中医认为,玫瑰能疏肝理气而解郁,可适用于肝气郁结,胸部焖痛等自律神经失调的状况 菜品特色 鲜花饼是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以花味、云南味为特色的云南经典点心代表 据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由1位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载:4月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的1个原因。随着鲜花饼名声的日益升华,经朝内官员的进贡,使之1跃成为宫廷御点,并深得乾隆皇帝的喜爱,并获得其钦点:以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。
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2、朋友跟长沙友好旅行社从云南玩了回来,带了好多鲜花饼,鲜花饼脂肪高吗?吃多了会长胖不?
百度 奎珅法,健康减肥瘦身。 自己烘培过鲜花饼,这种酥皮的点心,热量都不低。因为做酥皮需要大量的油。鲜花饼用的猪油,其他点心大多用的黄油。鲜花饼差不多100克面用到40克油。和蛋挞差不多。吃多了绝对胖。减肥中的话不推荐吃,平时偶尔吃吃还行。
![云南嘉华鲜花饼1个多少克,热量呢谢谢? 云南嘉华鲜花饼1个多少克,热量呢谢谢?](/storage/images/2023-04/jgN0Sz1ye7OPVOAlUZxiycaLsgDjAial.jpg)
3、云南嘉华鲜花饼1个多少克,热量呢谢谢?
云南嘉华鲜花饼有好几种的,1般都是100克1个,50克的也有,热量吗,厂商都没说配料精制面粉、精制油、白砂糖、食用鲜花、蜂蜜等。
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4、云南嘉华鲜花饼1个多少克,热量呢谢谢
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