云南半干花如何保存,云南鲜花饼什么牌子最好吃
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1、云南半干花如何保存
干花,自然与馨香的使者,系新鲜植物原料经脱水、干燥加工而成。它比鲜花 更耐久寻味,比人造花更真实、自然。干花最大的优点是1次制作成型后,色泽及 芳香可长期保存,不受季节限制、不受场合限制,存在于生活的每个角落,被誉为“永不凋谢的玫瑰”。 干花与盛开后枯萎的花不同,是在其生长的某个阶段中将水分除去而做成的,失去水分后生长变慢,但仍在生长直至生命终结,编饰好的干花1般可放置3个月,但是如果不放在日光及潮湿的地方,而且1个月要喷1次硬化剂的话可以延长寿命。 市场上卖的干花,因为长时间捆在1起花形难看,或花蕾太多,可用以下方法来修整。
1、用潮的报纸将干花包1晚,花蕾会开好。
2、为修整形状,将花瓣或叶子靠近装有沸水的壶口吸湿。注意不要灼伤干花,也不可对干花直接进行浇水,否则会发霉、腐烂。 尽量在干花的使用期限内用完,如果有剩余想长时间保存,请按以下方法保存。
1、带有茎、枝的花、叶、果实用报纸包起来,连同防虫剂、干燥剂放入纸箱中,并用胶带封好。
2、果实则连同防虫剂1起放入密封容器中。无论哪种方法都要在无直射阳光、湿度低的环境保管。
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2、云南鲜花饼什么牌子最好吃
我在云南鲜花饼行业有10多年的经验,我来谈谈云南鲜花饼的情况。没有哪个牌子好的说法,各家经营策略不1样,产品做法也不1样。 目前市面上见得到的品牌有几十个,我按不同的分类给大家解释:
1、自己能生产的有:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋(金冠、宫庭、面包工坊等)、各小店。 自己没生产能力,请别人代加工贴牌的有:花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园、网店上的其它杂牌。
2、采用玫瑰花制作鲜花饼的有:嘉华、花G、花味道。其它牌子的全是用玫瑰酱制作。
3、自己开专卖店的有:嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店。 自己不开给别人开加盟店的有:花味道、丫咪、花之源、花多多。 其它牌子全都不开店,全部低价走通路铺货。或者在网络上售卖。
4、纯手工制作鲜花饼的有:花G、各饼屋、各小店。 其它的厂家都是机器制饼。
5、价格分两个档次: 25--35元/袋:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多。 10--15元/袋:其它品牌。 相信通过上面的分类,大家应该对云南鲜花饼有所了解了。请记住,便宜无好货!就算你自己不吃,只是想买来送人,也不要去买那种10元1袋的鲜花饼。 近来收到很多网友的赞同和提问,感谢大家的关注和认同,现抽时间对关键问题做统1回答: (1)价格为什么会有很大的差异?最便宜的10元不到1袋,最贵的有到35元1袋。 答:制作成本不1样。主要由两个因素造成,1是机器制饼还是手工制饼,2是原料采用玫瑰酱(糖)还是新鲜玫瑰花。当然,综合成本越高的品质就会越高。 (2)机器制饼和手工制饼的区别? 答:手工制饼,饼皮起酥、层次、口感非常好。但生产效率低,饼的外观形状各异。 机器制饼,生产效率非常高,1台机器的产能抵得上30个工人。但机器只是形式上代替了产品成型的这个步骤,口感不会好,且饼的上下收口位置面皮会比较厚,容易烤不透。 1台机器投入约12万。按使用3年计算成本,平均每个月的成本为3333元。而手工制饼每个月人工工资将达到9万元(按3000元/人)。机器制饼成本只占到手工制饼的3.7%。 由此可看出,大部分的企业在追求利润的情况下,1定会选择机器制饼。 (3)玫瑰酱和新鲜玫瑰花的区别? 答:食用玫瑰的产花期在每年的4月--6月,除了这不到3个月的产花期外是没有玫瑰花的,为了保证1年4季都有鲜花饼售卖,生产企业就必须解决玫瑰花的原料问题。也就是说,产花期就要把1年的量准备好。目前的企业做法有以下3种:
1、新鲜花急冻--------急冻完成后冷冻贮存;
2、新鲜花冷冻贮存;
3、新鲜花加大量的糖做成玫瑰酱(糖)常温保存。 很显然,第3种方法是成本最低的。第2种方法要加上冷冻库的建设或租用费用,1个月最少也要多投入几十万。第1种方法最好,最能保证玫瑰花的品质,但成本也是最高的,鲜花急冻的费用比冷冻费用更高,成本番1倍。 (4)鲜花饼的甜度和成本的关系? 答:1公斤玫瑰花市场价30元,1公斤白糖市场价4.6。两种原料合在1起,2公斤花馅就是34.6元。各家企业的花馅配比不1样,也就决定了成本不1样。糖越多,成本就越低,饼也就更甜。明白了吧。亲! (5)保质期和成本有关系吗? 答:有!产品里面只要加入添加剂等都可以延长保质期。为什么有的品牌保质期长达9个月,而有的才只有45天。很简单,保质期长,在流通过程中产成的退货就会少。保质期短的产品上架卖不了几天就要退回销毁,风险成本增加很多。为了保证产品品质和消费者的健康,有良心的企业都不会加入添加剂,所以保质期短。但成本也就上升了。大家可以看到,10元左右的鲜花饼保质期都是很长的。 希望以上回答能更好的帮助消费者了解鲜花饼,也希望云南鲜花饼能更健康的发展。 满意请采纳。
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3、云南鲜花饼什么牌子最好吃
我在云南鲜花饼行业有10多年的经验,我来谈谈云南鲜花饼的情况。没有哪个牌子好的说法,各家经营策略不1样,产品做法也不1样。 目前市面上见得到的品牌有几十个,我按不同的分类给大家解释:
1、自己能生产的有:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋(金冠、宫庭、面包工坊等)、各小店。 自己没生产能力,请别人代加工贴牌的有:花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园、网店上的其它杂牌。
2、采用玫瑰花制作鲜花饼的有:嘉华、花G、花味道。其它牌子的全是用玫瑰酱制作。
3、自己开专卖店的有:嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店。 自己不开给别人开加盟店的有:花味道、丫咪、花之源、花多多。 其它牌子全都不开店,全部低价走通路铺货。或者在网络上售卖。
4、纯手工制作鲜花饼的有:花G、各饼屋、各小店。 其它的厂家都是机器制饼。
5、价格分两个档次: 25--35元/袋:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多。 10--15元/袋:其它品牌。 相信通过上面的分类,大家应该对云南鲜花饼有所了解了。请记住,便宜无好货!就算你自己不吃,只是想买来送人,也不要去买那种10元1袋的鲜花饼。 近来收到很多网友的赞同和提问,感谢大家的关注和认同,现抽时间对关键问题做统1回答: (1)价格为什么会有很大的差异?最便宜的10元不到1袋,最贵的有到35元1袋。 答:制作成本不1样。主要由两个因素造成,1是机器制饼还是手工制饼,2是原料采用玫瑰酱(糖)还是新鲜玫瑰花。当然,综合成本越高的品质就会越高。 (2)机器制饼和手工制饼的区别? 答:手工制饼,饼皮起酥、层次、口感非常好。但生产效率低,饼的外观形状各异。 机器制饼,生产效率非常高,1台机器的产能抵得上30个工人。但机器只是形式上代替了产品成型的这个步骤,口感不会好,且饼的上下收口位置面皮会比较厚,容易烤不透。 1台机器投入约12万。按使用3年计算成本,平均每个月的成本为3333元。而手工制饼每个月人工工资将达到9万元(按3000元/人)。机器制饼成本只占到手工制饼的3.7%。 由此可看出,大部分的企业在追求利润的情况下,1定会选择机器制饼。 (3)玫瑰酱和新鲜玫瑰花的区别? 答:食用玫瑰的产花期在每年的4月--6月,除了这不到3个月的产花期外是没有玫瑰花的,为了保证1年4季都有鲜花饼售卖,生产企业就必须解决玫瑰花的原料问题。也就是说,产花期就要把1年的量准备好。目前的企业做法有以下3种:
1、新鲜花急冻--------急冻完成后冷冻贮存;
2、新鲜花冷冻贮存;
3、新鲜花加大量的糖做成玫瑰酱(糖)常温保存。 很显然,第3种方法是成本最低的。第2种方法要加上冷冻库的建设或租用费用,1个月最少也要多投入几十万。第1种方法最好,最能保证玫瑰花的品质,但成本也是最高的,鲜花急冻的费用比冷冻费用更高,成本番1倍。 (4)鲜花饼的甜度和成本的关系? 答:1公斤玫瑰花市场价30元,1公斤白糖市场价4.6。两种原料合在1起,2公斤花馅就是34.6元。各家企业的花馅配比不1样,也就决定了成本不1样。糖越多,成本就越低,饼也就更甜。明白了吧。亲! (5)保质期和成本有关系吗? 答:有!产品里面只要加入添加剂等都可以延长保质期。为什么有的品牌保质期长达9个月,而有的才只有45天。很简单,保质期长,在流通过程中产成的退货就会少。保质期短的产品上架卖不了几天就要退回销毁,风险成本增加很多。为了保证产品品质和消费者的健康,有良心的企业都不会加入添加剂,所以保质期短。但成本也就上升了。大家可以看到,10元左右的鲜花饼保质期都是很长的。 希望以上回答能更好的帮助消费者了解鲜花饼,也希望云南鲜花饼能更健康的发展。 满意请采纳。
![来云南旅行,你会选择带哪些土特产回去? 来云南旅行,你会选择带哪些土特产回去?](/storage/images/2023-04/bh6Grvvsz46NJGfhC7e2DJRQjLfYNGxP.jpg)
4、来云南旅行,你会选择带哪些土特产回去?
不 旅游 ,宅家挺好。 去云南 旅游 ,我会带很多土特产,我喜欢的有以下几种。 1 茶:云南的茶种类很多,下面我给你推荐我喜欢的几种茶叶 (1)滇红,云南简称滇、滇红就是出产于云南的红茶。滇红产于云南西双版纳和景洪、普文等地,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气高长,滋味浓厚爽,我比较喜欢金锣,紫娟,金牙,和古树红茶,味道好极了。 (2)普洱,云南普洱茶闻名中外,1般去云南 旅游 都会带点普洱茶回去。普洱茶属于黑茶类。普洱茶色泽乌润,香气馥郁,滋味醇厚回甜,好的普洱茶具有柔、顺、滑、裹舌等特点,饮后令人回味无穷。还有具备1定的药用价值,经常喝,对减肥刮油、降血糖、降血压、降血脂等疾病有1定的缓解作用。我比较喜欢的有冰岛,老曼陀,布朗山,下关沱茶,这些茶放的越久越好喝,我1般喝存放5年以上的茶,存放注意避光、通风、阴凉处,不能受潮。 (3)竹筒茶, 竹筒茶产于云南西双版纳的勐海县和文山州广南县,是采用大叶种晒青茶为原料加工而成。原料1般为1芽
2、3叶,有两种加工方法,1种是鲜叶经杀青、揉捻后,筑于新鲜嫩甜竹筒内,以文火烤干,剖开竹筒取出,即成竹筒茶。另1种是将1级晒青毛茶放入底层装有糯米的小饭甑内蒸软后,再筑进竹筒内,以文火徐徐烤干而成。我收藏有几筒,写的是老班章,但愿是真的。这款茶除了具备普洱茶的味道,还有竹子的清香,放的越久味道越好。 (4)云南月光白茶产于云南省思茅地区,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像1轮弯弯的月亮,1芽2叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故得名“月光白。这款茶味道香甜可口,汤色微黄透亮是我比较喜欢的口粮茶。 2 花:云南是鲜花的生产地,是全国最大的批发市场,花市里的鲜花种类繁多让人眼花缭乱,价格非常便宜,不买对不起这个价格,直接打包快递回家,也是送亲朋好友的最佳选择。 3 烟:云烟在国内是出了名得,来到云南不买点烟 是不行的,我老爸喜欢抽烟给他带几条。玉溪了红塔山了阿诗玛还有红河都是好烟。 花有了,烟有了,茶有了,下1个该是茶壶了。 4 建陶:建水紫陶是中国4大名陶之1,茶壶和主人杯是我特别喜欢的,必须买。在建水的建陶街,和1家店老板聊了3个多小时,他给我讲解了建陶的 历史 、制作、用途、等。我告诉老板黑茶如何闷、泡、煮老板特别高兴,最后在老板推荐下,我买了自己中意的1把紫陶茶壶,老板还送了我1个他亲手制作的茶杯,我现在还用着,非常不错。 5 铜壶铜锅:买铜锅是因为在抚仙湖吃中午饭,我们3个人要了4个菜,其中两个是用铜锅给上的味道特别好,1个是抚仙湖的鱼,味道鲜美甘甜,我们以为放糖了,老板告诉我们那是铜锅的原因,还有就是米饭用铜锅炒的里面有肉丁、青豆、土豆,这是我吃的最好吃的炒米饭。所以在离开抚仙湖不远的村庄遇到了制作铜壶铜锅的,就买了4把铜壶1个铜锅。铜壶每天煮水,铜锅1次也没有用过,成了我茶室的装饰品。这就是我去云南买的土特产。 云南是 旅游 的好地方,彩云之南,苍山洱海,纳西古韵,令人魂牵梦萦。这么多年来,因公出差和个人自由行,先后数次踏上这块大西南热土,乐此不疲。要说去云南选择什么土特产带回来,这得从顺序说起。起始头两回,我带回来的是鲜花,有兰花和蝴蝶梅等,品种好,花漂亮,价钱比东北这嘎达便宜不少。可是回来后因水土不服,或伺弄的水平不行,花养个1年半载就萎缩消亡了。后来再去云南就不买鲜花了,改为买茶叶,这个东西好保管,也比较容易挑选。只要你不过于挑剔和太财迷,1般都会买到可心像样的好茶叶。比如我最喜欢的“云南7饼”、普洱茶都是不错的选择,送亲友或自己品茗很合适。但是你不能总是买茶吧,近年来再去云南回来时,我就卖蘑菇,你像茶树菇、干香菇呀,特别是松茸,除了价钱贵些,但确实是好东西,煮肉炖汤都非常味美。当然,去云南也买过1些冤大头东西,比如像干白菜叶的茶叶、不着调的少数民族挂件,不远几千里带回来,到头来花了钱,不中用还生气。所以,作为 旅游 出去1趟,带些土特产回来,本是人之常情。但是1定不要跟风,自己不需要的或不适用的就不要买,其次,要擦亮眼睛,不贪小便宜,禁得住诱惑,谨防欺骗;第3,尽可能去有资质认证的商家去买东西,对于那些游商你可要警惕了。图片:
1、云南石林;
2、西双版纳原始森林;
3、元阳多依树日出;
4、红河迤萨古城‘ 去年在云南兜兜转转2个月自驾游,除了昭通,其它州都走遍了。1路上尽量压住购物欲,因为是自驾,没有了导游逼迫购买商品,反而买得更开心。 我的宝物:
1、翡翠吊坠
2、树化玉摆件
3、大理石画
4、建水紫砂壶
5、西双版纳的普洱茶
6、红河县撒玛坝梯田的大米 总之,云南是个好地方,只要真心对待,会有更大的发展。 我是1位自驾爱好者,去过云南3次,最近1次是在去年,3次累计在当地晃悠了1个多月,几乎走遍云南16洲市。当然,我也是个吃货,除了在当地大快朵颐,也带回了不少当地特产。例如:鲜花饼, 普洱茶 ,宣威火腿,牦牛干巴,小粒咖啡,昭通天麻和37,蒙自的米线和年糕,大理的泡梨,丽江的雪桃,保山的石斛,漾濞的核桃,临沧的腊肉和红茶,迪庆的虫草和雪莲,楚雄的野生菌和板栗,西双版纳的热带水果等等。喜欢交流的朋友 欢迎在评论中发表自己的观点。[可爱] 云南比较出名的有火腿.翡翠.黄龙玉,还有各种菌子。 十几年前我去云南 旅游 ,在丽江古城买过1个木雕工艺品,至今仍然保存着,雕工精细构图饱满,非常喜欢。 在丽江古城里还有很多银店在卖各种各样的手工艺术制品,是现场制作的我亲眼看着店家打造银手镯的过程,我买了十几只银手镯,银手链,打造的工艺非常精美,手镯背面还刻有店铺的标记和用纳西族文字写的吉祥如意、可以自己提出要求用纳西族文字雕刻在手镯上,那做工非常精致细腻,买的银手镯回来送给婆婆和母亲,以及其他姐妹们,她们都非常喜欢呢。另外还买了普洱茶,是云南特产,多年的普洱熟茶饼做成艺术品的样子,包装精美送人非常不错。 云南 旅游 回去时候必须带走的云南特产有很多,可以选择自己喜欢的,也容易随身携带的我推荐几样:1云南7子饼普洱茶,2文山37和37花(干的),3鲜花饼(包装盒的),4昭通天麻(干的),5玫瑰花和鲜切花(可以打包带走的),6云南宣威火腿和诺邓火腿(可以发快递),7季节水果(新平的沃甘,澄江蓝莓,昭通苹果)等等,这些都是云南比较好的土特产。 云南特产竹筒酒 鲜花饼,傣旺火烧干巴....。
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5、云南鲜花饼什么牌子最好吃
我在云南鲜花饼行业有10多年的经验,我来谈谈云南鲜花饼的情况。没有哪个牌子好的说法,各家经营策略不1样,产品做法也不1样。 目前市面上见得到的品牌有几十个,我按不同的分类给大家解释:
1、自己能生产的有:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋(金冠、宫庭、面包工坊等)、各小店。 自己没生产能力,请别人代加工贴牌的有:花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园、网店上的其它杂牌。
2、采用玫瑰花制作鲜花饼的有:嘉华、花G、花味道。其它牌子的全是用玫瑰酱制作。
3、自己开专卖店的有:嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店。 自己不开给别人开加盟店的有:花味道、丫咪、花之源、花多多。 其它牌子全都不开店,全部低价走通路铺货。或者在网络上售卖。
4、纯手工制作鲜花饼的有:花G、各饼屋、各小店。 其它的厂家都是机器制饼。
5、价格分两个档次: 25--35元/袋:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多。 10--15元/袋:其它品牌。 相信通过上面的分类,大家应该对云南鲜花饼有所了解了。请记住,便宜无好货!就算你自己不吃,只是想买来送人,也不要去买那种10元1袋的鲜花饼。 近来收到很多网友的赞同和提问,感谢大家的关注和认同,现抽时间对关键问题做统1回答: (1)价格为什么会有很大的差异?最便宜的10元不到1袋,最贵的有到35元1袋。 答:制作成本不1样。主要由两个因素造成,1是机器制饼还是手工制饼,2是原料采用玫瑰酱(糖)还是新鲜玫瑰花。当然,综合成本越高的品质就会越高。 (2)机器制饼和手工制饼的区别? 答:手工制饼,饼皮起酥、层次、口感非常好。但生产效率低,饼的外观形状各异。 机器制饼,生产效率非常高,1台机器的产能抵得上30个工人。但机器只是形式上代替了产品成型的这个步骤,口感不会好,且饼的上下收口位置面皮会比较厚,容易烤不透。 1台机器投入约12万。按使用3年计算成本,平均每个月的成本为3333元。而手工制饼每个月人工工资将达到9万元(按3000元/人)。机器制饼成本只占到手工制饼的3.7%。 由此可看出,大部分的企业在追求利润的情况下,1定会选择机器制饼。 (3)玫瑰酱和新鲜玫瑰花的区别? 答:食用玫瑰的产花期在每年的4月--6月,除了这不到3个月的产花期外是没有玫瑰花的,为了保证1年4季都有鲜花饼售卖,生产企业就必须解决玫瑰花的原料问题。也就是说,产花期就要把1年的量准备好。目前的企业做法有以下3种:
1、新鲜花急冻--------急冻完成后冷冻贮存;
2、新鲜花冷冻贮存;
3、新鲜花加大量的糖做成玫瑰酱(糖)常温保存。 很显然,第3种方法是成本最低的。第2种方法要加上冷冻库的建设或租用费用,1个月最少也要多投入几十万。第1种方法最好,最能保证玫瑰花的品质,但成本也是最高的,鲜花急冻的费用比冷冻费用更高,成本番1倍。 (4)鲜花饼的甜度和成本的关系? 答:1公斤玫瑰花市场价30元,1公斤白糖市场价4.6。两种原料合在1起,2公斤花馅就是34.6元。各家企业的花馅配比不1样,也就决定了成本不1样。糖越多,成本就越低,饼也就更甜。明白了吧。亲! (5)保质期和成本有关系吗? 答:有!产品里面只要加入添加剂等都可以延长保质期。为什么有的品牌保质期长达9个月,而有的才只有45天。很简单,保质期长,在流通过程中产成的退货就会少。保质期短的产品上架卖不了几天就要退回销毁,风险成本增加很多。为了保证产品品质和消费者的健康,有良心的企业都不会加入添加剂,所以保质期短。但成本也就上升了。大家可以看到,10元左右的鲜花饼保质期都是很长的。 希望以上回答能更好的帮助消费者了解鲜花饼,也希望云南鲜花饼能更健康的发展。 满意请采纳。
![云南大理特色美食有哪些 云南大理特色美食有哪些](/storage/images/2023-04/FFsRZQxHmyFJewclT4i6LtKXf22tDobw.jpg)
6、云南大理特色美食有哪些
1、饵块和乳扇,饵块是用大米蒸熟了,再用机器压制成片状,其实你可以把饵块当做米线的另1种形状,可以烘烤后加辣椒酱老干妈之类的沾着吃,也可以切片炒了吃;乳扇是白族风味食品,用牛乳制作,有些人可能吃不惯,不易保存。 2.鲜花饼,1般馅是用玫瑰酱,其实也不好吃,很干。 3.海菜,海菜不是生长在海中,只是当地人身居内陆,没见过海,因此大点的水域就有可能称之为“海”,譬如洱海。海菜是1种水鳖科水生植物,长年生长于水中,其根伸成茎,茎伸为藤,藤生化为独片鹅掌形阔叶,4季轮开黄蕊白瓣小花,夏季结爪形肉质“菜果”。野菜海菜的叶翠绿欲滴,茎白如玉,花朵清香宜人,是1种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜。野菜海菜的食用方法包括炒、氽、烩、煮等多种方式。海菜是中国独有的珍稀濒危水生药用植物,它对水质污染很敏感,只要水有些污染,海菜花就会死亡。在云南,它主要生长在分布于滇西北的丽江、剑川、洱源、大理洱海和中南部东川、昆明滇池、江川、石屏等地,在4川西南部的布拖,贵州中部的贵定、平塘至西南部的安龙、威宁,广西西部靖西、德保和海南省的文昌等地,也有分布。海菜花主要生于海拔2700米以下湖泊、池塘、沟渠和深水田中。 4.野生菌,云南南复杂的地形地貌,多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,种类多,分布广,产量大。占了全世界食用菌1半以上,是中国可使用野生菌种类最多,最齐全的省份之1。云南干湿季分明,雨季1般是7月到10月,这短时间就是云南野生菌大量上市的时机。大理本地在这段时间,都有大量的野生菌出售,餐馆也很多打出野生菌汤锅招牌菜,碰到雨季去大理的可以去尝试1下。
5、下关沱茶 ,习惯喝茶的人士应该听过,是个历史悠久的沱茶茶品牌,也是云南最知名的沱茶品牌。下关沱茶属于紧压茶,“下关沱茶”分为:绿茶型沱茶、红茶型沱茶、花茶型沱茶和普洱型沱茶(熟)4种。其中,特沱、甲沱、乙沱、大众沱、苍耳沱、马背沱属于绿茶型沱茶。造访大理,可以作为旅游纪念品。
6、火腿,诺邓火腿自是不必再多说。云南干湿分明,气候干燥,因此云南地区的火腿都是采用盐腌制,再挂干燥,和川渝、湖南等地的烟熏是完全不同的口味。