云南大理有哪特色小吃？去云南大理、丽江旅游，有适合的伴手礼推荐么？

1、云南大理有哪特色小吃？

云南大理特色小吃有：鲜花饼，喜洲粑粑，大理生皮，卷蹄，饵块，乳扇，野生菌，海菜。 大理生皮选材与制作都特别讲究，上好的生皮选取猪后腿肉和里脊、腰脊作为主料，用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮，至猪皮表层发黄，然后才用水洗净，伴上佐料生吃。 乳扇其实是1种奶酪，由牛奶制成，半透明状，光滑油润，片状成卷，吃法很多种，生吃、干吃、凉拌、烧烤、油炸着吃皆可，可与云腿1起用于烹调，也可作为可口的下酒菜。 卷蹄以弥渡县1带的最为出名，因此也叫“弥渡卷蹄”。以新鲜猪腿为主料，胡椒粉、草果粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料，先腌后煮而。

2、去云南大理、丽江旅游，有适合的伴手礼推荐么？

云南1条线，能淘到的特产有限，民族风的玩意却很多。

1、雪花银 云南几乎人手1只雪花银，据说银器会对人体有好处，身体好的人越戴越亮，身体不好的人会越戴越黑。雪花银据说是最软的银，几乎满大街都是银饰，但记住假的也很多。百岁坊是云南的老字号，机场也设有专柜，如果在百岁坊买了银饰不满意，可以凭小票在任意1家官方店更换新款，只需补差价即可。对于，平时不太玩银器也不懂银器的我们而言，这是最安全的选择。机场的百岁坊其实款式会更新，我们也是在丽江古城买了以后，去机场才发现的，所以我们有个姐妹就补差价更换了1款。我个人对银器并不感冒，但鉴于我们同行姐妹们的热情，也就随了大流买了1款。这款是最简单的新款，足银999，内刻心经。除了泡温泉不能带，平时都可以带。在这里，格。

3、云南大理的名小吃是什么

首推“大理砂锅鱼”: 选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多采的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉滋嫩、味道鲜美，营养丰富。这道名菜的来历，相传于1则轶事：很久以前，大理城有1家饭店名叫“山海酒家”，生意十分兴隆。店里有1个名叫张小3的穷堂相，每天把有钱人吃剩的菜，装在砂锅里带回去煮给家人吃。1日，1富商在店中大宴宾客，剩下些海参、蹄筋、鱿鱼、火腿、冬菇、玉兰片等菜，张小3将它们1揽包干，统统倒进砂锅，带回家中。正巧家人从洱海里捕到1条鱼，他便把鱼剖洗干净放进砂锅同剩菜1同煮，全家人吃后都觉得味道格外鲜美可口。张小3茅塞顿开，自办了专卖砂锅鱼的饭店，结果卖。

4、云南大理特色美食有哪些

大理小吃主要有腌螺蛳、破酥粑粑、乳扇、饵块、大理酸辣鱼、凉鸡米线、弓鱼、大理生皮、砂锅鱼、雕梅扣肉、卷蹄。雕梅扣肉本就是大理的名小吃，雕梅扣肉更是1道美味佳肴，它由春天采下的青梅，然后雕刻上图案，再压成菊花的图案，最后去除酸味再放入加砂罐里保存几个月，扣肉1般是选用5花肉，跟雕梅1起蒸制几个小时即能享用，肉制肥而不腻，香甜入味。。

5、大理有什么特产可带走?

大理土特产有哪些 食品：果脯（话梅，雕梅之类）、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑等等啦；物品：大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。 大理好吃有：

1、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有5华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、5华楼、洋人街附近。菜系：海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。

2、县份小吃：1.洱源县，梅子各种品类，以古城赵记梅子最好；邓川镇乳扇，可以油煎、烤吃，还可以沾白糖生吃。2.弥渡县：地方特制的弥渡卷蹄、蜜。

6、云南鲜花饼原材料

鲜花饼是1道以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。鲜花饼是云南昆明的特产美食，因为云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要产地，这种玫瑰花的花瓣有甜味，是可以食用的，所以用这种玫瑰花制作出来的鲜花饼香味更浓1下。 鲜花饼的历史也很悠久，相传早在300年前就已经发明出来了。 云南其它特产 云南特产 昆明：云南白药、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。 大理：普洱茶，大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、。