云南大理有哪特色小吃?去云南大理、丽江旅游,有适合的伴手礼推荐么?
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1、云南大理有哪特色小吃?
云南大理特色小吃有:鲜花饼,喜洲粑粑,大理生皮,卷蹄,饵块,乳扇,野生菌,海菜。 大理生皮选材与制作都特别讲究,上好的生皮选取猪后腿肉和里脊、腰脊作为主料,用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮,至猪皮表层发黄,然后才用水洗净,伴上佐料生吃。 乳扇其实是1种奶酪,由牛奶制成,半透明状,光滑油润,片状成卷,吃法很多种,生吃、干吃、凉拌、烧烤、油炸着吃皆可,可与云腿1起用于烹调,也可作为可口的下酒菜。 卷蹄以弥渡县1带的最为出名,因此也叫“弥渡卷蹄”。以新鲜猪腿为主料,胡椒粉、草果粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料,先腌后煮而。
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2、去云南大理、丽江旅游,有适合的伴手礼推荐么?
云南1条线,能淘到的特产有限,民族风的玩意却很多。
1、雪花银 云南几乎人手1只雪花银,据说银器会对人体有好处,身体好的人越戴越亮,身体不好的人会越戴越黑。雪花银据说是最软的银,几乎满大街都是银饰,但记住假的也很多。百岁坊是云南的老字号,机场也设有专柜,如果在百岁坊买了银饰不满意,可以凭小票在任意1家官方店更换新款,只需补差价即可。对于,平时不太玩银器也不懂银器的我们而言,这是最安全的选择。机场的百岁坊其实款式会更新,我们也是在丽江古城买了以后,去机场才发现的,所以我们有个姐妹就补差价更换了1款。我个人对银器并不感冒,但鉴于我们同行姐妹们的热情,也就随了大流买了1款。这款是最简单的新款,足银999,内刻心经。除了泡温泉不能带,平时都可以带。在这里,格。
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3、云南大理的名小吃是什么
首推“大理砂锅鱼”: 选用祥云出产的好砂锅,洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多采的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫,锅中沸滚,飘红映绿,色彩绚丽,清香扑鼻。趁热食用,鱼肉滋嫩、味道鲜美,营养丰富。这道名菜的来历,相传于1则轶事:很久以前,大理城有1家饭店名叫“山海酒家”,生意十分兴隆。店里有1个名叫张小3的穷堂相,每天把有钱人吃剩的菜,装在砂锅里带回去煮给家人吃。1日,1富商在店中大宴宾客,剩下些海参、蹄筋、鱿鱼、火腿、冬菇、玉兰片等菜,张小3将它们1揽包干,统统倒进砂锅,带回家中。正巧家人从洱海里捕到1条鱼,他便把鱼剖洗干净放进砂锅同剩菜1同煮,全家人吃后都觉得味道格外鲜美可口。张小3茅塞顿开,自办了专卖砂锅鱼的饭店,结果卖。
![云南大理特色美食有哪些 云南大理特色美食有哪些](/storage/images/2023-03/JbA1azp1loe3calGdHjitsA1m0rqpvzK.jpg)
4、云南大理特色美食有哪些
大理小吃主要有腌螺蛳、破酥粑粑、乳扇、饵块、大理酸辣鱼、凉鸡米线、弓鱼、大理生皮、砂锅鱼、雕梅扣肉、卷蹄。雕梅扣肉本就是大理的名小吃,雕梅扣肉更是1道美味佳肴,它由春天采下的青梅,然后雕刻上图案,再压成菊花的图案,最后去除酸味再放入加砂罐里保存几个月,扣肉1般是选用5花肉,跟雕梅1起蒸制几个小时即能享用,肉制肥而不腻,香甜入味。。
![大理有什么特产可带走? 大理有什么特产可带走?](/storage/images/2023-03/RM6IYeRbIN0spdzL3oY1Lr33nZkDXRBd.jpg)
5、大理有什么特产可带走?
大理土特产有哪些 食品:果脯(话梅,雕梅之类)、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑等等啦;物品:大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。 大理好吃有:
1、大理古城片区;油粉,以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾,用米粉和石灰做成,配上玫瑰糖稀,即玫瑰凉虾。卷粉,也是米粉做的,夏天吃起来凉兮兮的。还有5华楼附近的手搓饵块,有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、5华楼、洋人街附近。菜系:海菜芋头汤、砂锅鱼,白族特色菜生皮,宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。
2、县份小吃:1.洱源县,梅子各种品类,以古城赵记梅子最好;邓川镇乳扇,可以油煎、烤吃,还可以沾白糖生吃。2.弥渡县:地方特制的弥渡卷蹄、蜜。
![云南鲜花饼原材料 云南鲜花饼原材料](/storage/images/2023-03/tHcjtHpou2OTKiJvkhgVYOmLPQw34hiL.jpg)
6、云南鲜花饼原材料
鲜花饼是1道以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃。鲜花饼是云南昆明的特产美食,因为云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要产地,这种玫瑰花的花瓣有甜味,是可以食用的,所以用这种玫瑰花制作出来的鲜花饼香味更浓1下。 鲜花饼的历史也很悠久,相传早在300年前就已经发明出来了。 云南其它特产 云南特产 昆明:云南白药、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。 大理:普洱茶,大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、。