鲜花宴寓意？云南十大主题名宴?

1年前

1、鲜花宴寓意？

鲜花宴的起源可追溯2000多年以前，我国食用花卉历史悠久，早在唐代，人们就把桂花糕、菊花糕视为宴席珍品，心思巧妙的云南人将鲜花做成各式的甜点和菜肴：几乎每1种鲜花都能和菜肴联系在1起，真正做到了“秀色可餐”，2018年9月10日，鲜花宴被评为“中国菜”云南十大主题名宴。而且鲜花还具有1定的药用价值和保健功能。

2、云南十大主题名宴?

云南豆腐宴云南鲜花宴云南过桥米线宴西双版纳孔雀宴曲靖宣威菜特色宴席纳西3叠水喜宴南诏王宴景颇绿叶宴普洱石斛宴保山永昌府宴~。

3、云南鲜花食用历史始于何时

鲜花宴的起源可追溯2000多年以前，在我国兴起并延续至今，且有所发展。用菊花烹制佳肴始于屈原“朝饮木兰之聚露兮．夕餐秋菊之落英”的佳句是最好的佐证。我国食用花卉历史悠久，早在唐代，人们就把桂花糕、菊花糕视为宴席珍品。清代《餐芳谱》中，也详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法；玫瑰花饼也叫花饼，玫瑰花饼的馅料，以鲜花瓣为主，蜜饯过后，饼面上再撒些鲜花瓣。看上去，花瓣令人心醉；吃进去，花香沁人心脾, 由于乾隆皇帝喜欢吃玫瑰花饼，使之1跃成为宫廷御点。后来，乾隆皇帝还“特批”道：“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请朕。据载，慈禧太后就嗜花成癖，她把玫瑰花、茉莉花、野冬花晒干，混在茶叶内1起饮用；她还常常命御膳房采花入馔，制成1道道美食。慈禧太后发明了1种用玫瑰花和糖制作而成的甜酱，其香味和滋味都十分美妙。到了夏天，她又叫御膳房采来许多新鲜的荷花，剥下最完整的瓣，浸入用鸡蛋调和的面粉里，加入鸡汤或精糖，分为甜咸两种，放入油锅内炸透，做成1种极可口的小食品。而在清明前后，宫苑里高大的玉兰树盛开之际，那1片片肥硕的花瓣，也都会被采下来送入御膳房，依照加工荷花的方法，煎成又香又甜的玉兰片，随时供慈禧享用。

4、朋友马上要去云南玩，请问云南鲜花市场的位置和介绍?急!

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