鲜花饼是云南哪里的特色,云南鲜花饼哪家好吃？

1、鲜花饼是云南哪里的特色

鲜花饼是云南昆明的特产美食，因为云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要产地，这种玫瑰花的花瓣有甜味，是可以食用的，所以用这种玫瑰花制作出来的鲜花饼香味更浓一下。鲜花饼的历史也很悠久，相传早在300年前就已经发明出来了。鲜花饼是云南哪里的特色众所周知，鲜花饼是我国云南省的特产美食，基本上每一个去过云南的人都一定吃过当地的鲜花饼。鲜花饼的历史非常悠久，相传是在300多年前，由云南省当地的一个制饼师傅发明创造的，经过多年的发展流传至今。鲜花饼文化最集中的地方就是云南昆明，主要是因为昆明是一个旅游业非常发达的城市，鲜花饼的发展离不开旅游业的发展，因此，近几年鲜花饼的知名度是越来越广了。其实鲜花饼在我国其它地方也有，当时鲜花饼的香味却始终不及云南昆明当地的鲜花饼。制作鲜花饼最重要的材料就是高原玫瑰“大甜瓣&rdquo；这种玫瑰和普通的玫瑰花不同，它的花瓣带有甜味，是可以食用的，而这种玫瑰花的主要产地就是在云南昆明，所以用这种独特的玫瑰花做出来的鲜花饼，花香味是更浓一些的。

2、云南鲜花饼哪家好吃？

嘉华和潘祥记，如果你要比较有名气呢，送给别人别人一看就知道是云南有名特产呢，建议就选择嘉华的，如果是要吃起来确实口感各方面都比较好的，么建议就潘祥记，领导就嘉华，家人就带给他们潘祥记，毕竟吃着好吃才最重要啊。

3、云南鲜花饼为何这样出名

鲜花饼是一种以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，它也是滇式月饼的经典代表之一。 鲜花饼早在清代就已经出现，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、美容养颜的特点而广为流传。因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。 近代滇式鲜花饼的起源是昆明冠生园生产的鲜花饼，当年冠生园还专门开辟一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。 鲜花饼是由上等食用玫瑰花制作的，食用玫瑰花的花期有限，而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣，这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。 云南得天独厚的地理位置、四季如春的气候、优质充沛的日照，为食用玫瑰花的生长提供了优异的条件。 鲜花饼的制作更是经过精心层层考究的。 做馅料的食用玫瑰花必须是每天清晨到上午九点期间采摘的，做馅料的时候要在花瓣里加入砂糖轻轻揉搓，适当加入蜂蜜调味后避光保存发酵2-3天。 外皮是使用油、水、面粉制作油皮和酥皮，包裹馅料时，酥皮在里，油皮在外包入玫瑰馅。烤制的时候还需在表面刷蛋液，让烤制出来的鲜花饼更漂亮。 鲜花饼入口酥软，玫瑰香醉人。一口咬下去，那种满足感油然而生，香甜酥糯，伴随花香在口腔里扩散开来，简直就是幸福的味道。

4、云南什么牌子鲜花饼好吃？

云南最出名的肯定是花miao鲜花饼啊，我们本地人也经常买呢，自己吃或者当作特产送人都特别合适。花miao的产品没得说，食材很好，健康，也特别好吃，我们云南人对鲜花饼挑的很，但是花miao我就很爱。值得提出的一点是它的饼都是7天短保的，不是那种一块饼放半年里面狂加添加剂、防腐剂的。

5、云南鲜花饼哪个牌子最正宗

正宗的云南鲜花饼有：一、嘉华鲜花饼嘉华鲜花饼在云南知名度比较高，近几年在口感上也有一些改良，是一款比较标准的鲜花饼。嘉华门店很多，购买方便。嘉华鲜花饼的酥皮表面刷了蛋液，分层明显，不是酥脆的口感，吃起来比较厚，软硬度适中，花瓣比较碎，甜度适中。一口咬下去比较软糯，口感层次从头到尾都很均匀。二、花喵鲜花饼 花喵鲜花饼是一款口感很特别的鲜花饼，入口好似浓郁的玫瑰花酿被香甜的黄油曲奇层层包裹着！三、潘祥记鲜花饼 潘祥记近几年发展势头很猛，知名度不亚于嘉华。成立于1941年的潘祥记，也可称之为老字号了。潘祥记鲜花饼口感清爽，整体不是很甜。酥皮很香，但比较薄，一切就碎，鲜花内馅相对要少一些。四、rosehoney鲜花饼Rosehoney鲜花饼经过全新改良，口感最为西式。与其说是鲜花饼，其实口感更像是鲜花蛋糕。最值得一提的是，rosehoney鲜花饼的外观是玫瑰花的形状，颜值满分，引人入胜。五、丫咪茉莉鲜花饼闻起来让人很舒服，没有油腻的气味，闻得到茉莉的那股清香。酥皮做得中规中矩，有很多层，但不是那种酥脆类型，比较绵软。内陷偏湿润，吃起来茉莉的味道挺足的，甜度偏甜。

6、请问云南的鲜花饼哪家最好吃最新鲜，而且是方便寄给家人朋友的那种，不要嘉华，谢谢！

哈哈题主和我一样啊，我也不喜欢嘉华，那就把我珍藏的鲜花饼送给题主了！ 潘祥记灰常不错，现在在云南是很有名的，大厂家大牌子，当然最重要的是做的鲜花饼很好吃哈哈，口味挺多的，我常常买，除了鲜花饼外还有鲜花糕，合桃酥啥的，种类很多，尤其现在有现烤店，现烤店的鲜花饼一百个赞！题主想要送家人送朋友，某猫上购买就可以啦。