最好吃的特产有哪些?盘点各地最好吃的特产,云南玫瑰鲜花饼做法
1、最好吃的特产有哪些?盘点各地最好吃的特产
出去旅游只有吃到了当地特产,这次旅游才算圆满,但是即使去之前做了很多准备,到了那里之后还是被各种美食搞得眼花缭乱,已经分辨不出哪些是最好吃的特产了,也不可能所有的都尝个遍,这个时候就需要看一看我盘点的这些各地知名特产,让你的旅游变得有意义。 # 精致细腻的华东
1、满满蟹粉 淮阳菜里出场率极高的食材,用蟹拆肉,佐以配料,入菜或者拌饭都让人心满意足,一年四季都能吃到的极致蟹味,有了这样的情怀,怕是走到哪都要备上一罐了。 这款满满蟹粉不会过油过腥,更加适口,7斤蟹才出1斤膏和黄,功夫下足了才够的上食不厌精,脍不厌细,严选江苏大湖域的好蟹,满满鲜味,简单配碗白饭都是醉生梦死。
2、云南玫瑰鲜花饼做法
玫瑰鲜花饼做法一, 材料
1、材料 水油皮:普通面粉130克,白砂糖20克,黄油15克,全蛋液10ML(1/3个鸡蛋),水50克 油皮:普通面粉80克,黄油50克 馅料:玫瑰糖40克,熟面粉70克。 做法 做法
1、制作水油皮:材料混合揉成光滑面团,分成9份。
2、制作油皮:材料混合揉成光滑面团,同样分成9份。
3、制作馅料:将材料全部混合,搅拌均匀。
4、每一份水油皮用手压平,包住一份油皮,收口向下,压平,擀成长椭圆形;卷起成纺锤形,压平,再擀成椭圆形;再卷起收成圆形,压平擀成圆面皮。
5、烤盘铺锡纸,面皮包入馅料,收口向下,放入烤盘,用手掌轻压成圆饼。饼皮上刷全蛋液,洒上芝麻。
6、烤箱180°预热,转160°烤制15分钟。 玫瑰鲜花饼做法二。
3、鲜花饼是什么花做的 鲜花饼的典故
鲜花饼是我们大家都很熟悉的一种零食,喜欢吃的人也是非常多的,并且很多人都会自己制作鲜花饼,那么我们便要了解一下鲜花饼是什么花做的?鲜花饼的典故? 鲜花饼是什么花做的 鲜花饼顾名思义是以可食用的鲜花做馅的酥饼,其中玫瑰花最好,带有淡淡的玫瑰香味。玫瑰的香气非常迷人,整个制作过程都浸在香甜中。鲜花有苦涩味,糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用,但我着急用于是小火慢熬了一下,然后冷却,居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法,大家根据自己的方便来,效果都差不多。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是云南的经典点心代表,深受当地人喜爱。最好的鲜花饼通常都是以整片花瓣入料,经过分拣花瓣、腌制馅料、包制酥皮等近10道工序制成。
4、正宗云南鲜花饼的做法是什么?
主料:鲜花酱240克、花生30克、糯米粉50克、中筋面粉240克、猪油70克、白糖25克、盐2克、水110克。 辅料:低筋面粉180克、猪油90克。 步骤:
1、准备鲜花馅料的食材花生提前烤熟,糯米粉炒熟。
2、过滤出鲜花花瓣,不用里面的酱汁,不然馅料粘连的一塌糊涂。
3、加入糯米粉和花生,拌匀即可,拌好的鲜花酱放入冰箱冷藏1个小时。
4、冷藏后分成25克一个小圆团,然后继续放入冰箱冷藏。
5、油皮所有食材混合搅拌成团。揉成能拉出手膜的面团。
6、保鲜膜包好,备用。
7、酥皮食材混合,揉成不。